Рецепти соковитискання: 7-денний план

горщик

Посібник із рецептів соковижималок, яких ви могли б слідувати протягом тижня: цей 7-денний план соковижимання надає вам різноманітні кольори, поживні речовини та інгредієнти.

Перед рецептами, давайте поговоримо спочатку про перешкоди, які вам, можливо, доведеться подолати, якщо ви не сочите так сильно, як хотіли б.

Як змусити себе робити більше соків

Ви вважаєте, що соковижималка - це марнотратство? Ви ототожнюєтесь із цим ланцюгом подій?

Купуючи соковижималку надзвичайно захоплено,
Соки 3 дні поспіль, ентузіазм зменшується з кожним використанням,
Даючи соковижималці линути на кухонному прилавку, поки прилад не почне збирати пил,
Помістіть соковижималку в далекий кут сховища, недоступний для повсякденного користування,
Забувши соковижималку на вічність.

Багато, кого я знаю, пройшли через цей цикл.

Відмова від соковижимання: Чому так трапляється?

Зазвичай це одна з таких причин:

Ви не любите сирі соки

Ви отримали соковижималку як частину новорічної постанови або дієтичного плану, і не могли витримати дисципліни робити щось, що вам не подобається.

Це занадто багато зусиль для невеликої віддачі

Ви витрачаєте довгий час на різання та знешкодження фруктів та овочів, а потім ще чистіть соковижималку. Сам сік висмоктується за лічені секунди. Ось чому ви думаєте, що рентабельність інвестицій в сокоутворення (плід праці, скажімо так) не робить підприємство прибутковим.

У вас немає часу

Ви ведете поспішне життя і ледве хвилини готуєте собі їжу. Соковитість - це розкіш, яку ви можете собі дозволити.

Bash Вузькі місця!

Ви можете вжити простих дій, щоб зробити соковитий процес цікавим та легким для вас.

Пристосуйте рецепти соків до ВАШОГО смаку

Я чую вас, якщо ви кажете, що ви не любите шпинат і капусту у своєму соку. Я теж не великий шанувальник. Мій фокус полягає в тому, щоб вкласти трохи того, що мені не подобається, у те, що мені подобається.

Не любите капусту? Замаскуйте апельсиновим соком.

Не любите буряк? Покладіть трохи кавунового соку.

Не любите шпинат? Додайте в м’ятний сік лише кілька листочків.

Експериментуйте, і ви скоро знайдете, що вам підходить, а що ні. Рецепти соків, якими я ділюсь нижче, - це всі мої найулюбленіші соки. Я сподіваюся, що ви їх теж сподобаєтесь.

Вкладіть гроші в соковижималку, яка заощаджує час

На сьогоднішній день доступні дуже зручні соковижималки, і якщо вашу стару важко запускати та важко чистити, я пропоную придбати нову.

Я шукав ці функції у своїй соковижималці:

  • широкий жолоб - повинен мати можливість приймати цілі фрукти та овочі без попереднього подрібнення
  • максимальне вилучення - залишок повинен бути твердим, сік повинен бути у вашій склянці
  • деталі, що швидко миються - зусилля після соковижимання повинні бути мінімальними
  • безпека - не повинна працювати, якщо вона зібрана неправильно, не повинна нагріватися занадто швидко тощо.
  • добре на око - так, називай мене неглибоко

Зробіть "соковижималку"

Щоб заощадити час у метушливий ранок, напередодні ввечері покладіть у холодильник «коробку для соку». Або запакуйте пару коробок на вихідних. Більше нечітких очей, які думають, що з соку, а потім відмовляються від цієї ідеї, тому що у вас немає дорогоцінного ранкового часу, щоб очищати речі або напружувати мозок для творчого натхнення.

Коли вам це потрібно, відкрийте соковижималку, вставте вміст у соковижималку і готуйте сік за лічені секунди.

Ось улюблений зразок з мого холодильника:

А тепер щодо плану соковижималки на 7 днів (з понеділка по неділю).

7-денний план сокоруху

План містить два-три ключові інгредієнти, які потрібно вкласти в кожен сік - ви можете прикрасити його іншими інгредієнтами. Тире кала-намак (чорна сіль) або вичавка вапна можуть творити чудеса як підсилювачі смаку.

Цей план дотримується підходу "їжте веселку" - він намагається збалансувати червоні, зелені та жовті та фіолетові кольори протягом тижня, щоб ви отримали широкий спектр харчових цінностей із соками.

Клацніть на заголовок або малюнок, щоб перейти до деталей рецепта.

1 ДЕНЬ: монетний двір понеділка
Яблучно-огірковий м’ятний сік

Свіжий початок - так правильно, щоб почати з м’яти, що також означає «новий». З яблучно-огірковим соком як основою.

2 ДЕНЬ: Рубіновий вівторок
Кавуновий гранатовий сік буряка

Напад червоного і мегадоза вітамінів і мінералів - кавуновий гранатовий буряковий сік.

3 ДЕНЬ: Тропічна середа
Ананасовий грейпфрутовий сік

Тропічна пишність. Ананасовий грейпфрутовий сік зі свіжою зеленню та смаженим кмином.

4 ДЕНЬ: Гербі четверг
Огірковий сік м’яти коріандру

Зелений сік, наповнений користю коріандру, м’яти та огірка. Вичав вапна, тире меду. Легко на талії - як і на гаманці.

5 ДЕНЬ: Чорна п’ятниця
Сік базиліка з виноградного буряка

Виноград, буряк, базилік - кожна скарбниця поживних речовин - разом виробляють глибокий відтінок зміцнюючого здоров’я соку з цілющими властивостями.

6 ДЕНЬ: Субота в грудні
Імбирний сік з м’яти груші

Вихідні з’являються - вітайте їх солодкими ароматними грушами в соку. Укріплений свіжою м’ятою та імбиром.

День 7: Недільне сонце
Імбирний сік дині апельсина

У жовто-бурштинових відтінках щасливого сонця диновий апельсиновий сік так само радує око, як і ваше здоров’я.

Примітки:

Кілька речей, про які слід пам’ятати, дотримуючись цього 7-денного плану соковижималки.

У рецептах сокорухів за цим 7-денним планом використовується більше фруктів, ніж овочів. Якщо ви сокуєтеся для схуднення, можливо, ви захочете перейти від інгредієнтів з високим вмістом природного цукру (наприклад, гранат, буряк) до тих, що мають низький вміст природного цукру (наприклад, огірок, шпинат). Зверніться до свого дієтолога щодо конкретних дієтичних потреб.

Соковижимання видаляє значну частину клітковини з фруктів та овочів, і, як кажуть, це робить її менш здоровою, ніж сирі фрукти. Однак я бачу деякі речі на користь соку над сирими фруктами.

(i) Ви можете споживати більше соковитого, ніж сирого. Можливо, ви не їсте 3 моркви за раз, але ви можете випити сік 3 моркви за один прийом.

(ii) Ви можете додати до свого соку невелику кількість інгредієнта, якого ви б не торкалися сирим. Можливо, вам не сподобається сира брокколі, але ви б цього не знали, якби змішали трохи фруктового соку.

Насолоджуйтесь соком! І також поділіться своїми рецептами соковижимання.