’Швидка дієта’: рецепти низькокалорійних страв

"Швидка дієта" - книга бестселерів, в якій викладено план схуднення, який піднімає брови. За один тиждень, згідно з планом, учасники можуть їсти те, що хочуть, протягом п’яти днів, але повинні постити два дні, що не підряд.

Доктор Майкл Мослі, автор книги, визначає піст як 500 калорій на день для жінок та 600 для чоловіків. Дорослі можуть споживати ці калорії, які становлять 25 відсотків нормальної добової норми їжі дорослої людини, в один прийом їжі в середині дня або розподілятися протягом дня. Але настійно рекомендується білок та багато фруктів та овочів.

Інші п’ять днів нібито вимагають небагато сили волі. Прихильники цієї дієти стверджують, що люди, які їдять швидко, можуть їсти все, що завгодно, включаючи чизбургери та круасани, без вини.

Сьогодні Мослі вийшов у "Добрий ранок Америка", щоб обговорити дієту.

Британець заявив, що ніколи не збирався створювати наступне захоплення дієтою. В інтерв'ю ABC News "Nightline" Мослі заявив, що його надихнуло створити дієту після дзвінка власного лікаря.

"У мене був трохи неприємний шок, тому що я виявив, що рівень глюкози натощак був у діабетика", - сказав Мослі, який втратив батька від діабету, ABC News. "А мої рівні холестерину [були] приблизно вдвічі [які] мали б бути".

Мослі, який 3 квітня з'явиться у спеціальному фільмі PBS "Їжте, швидше та живіть довше з Майклом Мослі", - сказав, що за два місяці швидкої дієти він схуд на майже 20 кілограмів і загальний стан здоров'я покращився.

"Жир у моєму тілі знизився з 28 до 20 відсотків, а рівень глюкози в крові знизився з діабетичного до нормального", - сказав він. "Мій рівень холестерину знизився з необхідності приймати ліки до норми".

Він також зазначив, що втратив жир у кишечнику, значно зменшивши ризик діабету та серцевих захворювань.

Рецепти страв з обмеженим вмістом калорій

Сніданок (190 калорій)

Вівсяна каша, виготовлена з 1,4 унцій врізаного із сталі вівса (160 калорій) і води

Мізерна (трохи менше 1/2 склянки) свіжа чорниця (30 калорій)

Вечеря (306 калорій)

Куряча засмажка (281 калорія)

Наріжте соломкою куряче філе курячої грудки (148 калорій). Обсмажте на антипригарній сковороді в 1 чайній ложці оливкової олії (27 калорій) з 1 чайною ложкою дрібно нарізаного імбиру (2 калорії), 1 столовою ложкою подрібненої кінзи (3 калорії), 1 зубчиком часнику, подрібненим (3 калорії), 2 чайними ложками соєвого соусу (3 калорії) та сік 1/2 лимона (1 калорія), поки курка злегка не підрум’яниться. Додайте води, якщо вона липне.

Додайте 1/2 склянки обрізаного снігового горошку (12 калорій), 1 1/2 склянки подрібненої капусти (26 калорій) і дві великі моркви, очищені від шкірки і нарізані тонкими смужками (56 калорій). Обсмажуйте ще 5-10 хвилин, поки курка не звариться. За необхідності додайте води.

1 мандарин (25 калорій)

Загальний щоденний: 496

Сніданок (178 калорій)

4 унції копченого лосося (132 калорії)

1 звичайний сухарик Ryvita (35 калорій)

1 ½ чайної ложки збитого вершкового сиру з низьким вмістом жиру (11 калорій)

Вечеря (322 калорії)

Тайський салат (322 калорії)

Замочіть 1,8 унції рисової вермішелі вермішелі (194 калорії) у воді відповідно до інструкцій на упаковці. Поєднайте 2 столові ложки тайського рибного соусу (20 калорій), сік 1 лайма (1 калорія), 1 чайну ложку цукру (16 калорій), 2 цибулини-лука (білі та зелені частини), обрізані та тонко нарізані (5 калорій), і 1 дуже невеликий червоний чилі, дрібно нарізаний (1 калорія) в мисці. Добре перемішати. Додайте 10 дуже маленьких варених і очищених креветок (30 калорій) і 2 великі моркви, очищених і натертих на тертці (55 калорій). Локшину злити і додати. Кидайте добре.

Загальний щоденний: 500 калорій

Сніданок (223 калорії)

1 невелике яблуко, нарізане шматочками (47 калорій)

1 невелике манго, очищене від шкірки і кісточок (86 калорій)

1 невелике варене яйце (90 калорій)

Вечеря (267 калорій)

Салат з тунця, квасолі та часнику (267 калорій)

З’єднайте 1 1/2 склянки консервованої квасолі, висушеної та промитої (108 калорій), однієї консервованої білої тунці в 5-унції твердого джерельця, зцідженої (119 калорій), 2 унції виноградних помідорів (16 калорій) і 1 нещільно упакованої чашки дитячий шпинат (8 калорій) в салатниці. У невеликій мисці з’єднайте 1 зубчик часнику, подрібнений (3 калорії), сік і натерту цедру лимона (1 калорія), ½ чайної ложки оливкової олії (12 калорій) і бризку білого винного оцту. Полийте салат і киньте, щоб добре перемішався.

Загальний щоденний: 490 калорій

Сніданок (140 калорій)

1 невелике варене яйце (90 калорій)

3 надтонкі скибочки 97% нежирної шинки (25 калорій)

1 мандарин (25 калорій)

Вечеря (358 калорій)

Овочева піца (358 калорій)

Розігрійте духовку або тостер до температури 400 ° F. Залийте одну 8-дюймову цільнозернову тортилью (144 калорії) 1 столовою ложкою томатного пюре (5 калорій) і 2 унціями свіжого сиру моцарела, нарізаного кубиками (159 калорій). Розсипте приблизно 6 унцій подрібнених злегка пропарених овочів (50 калорій); гриби, червоний перець, кабачки, червона цибуля, баклажани, шпинат - все добре. Посипте приправою з італійських трав. Випікайте 5-10 хвилин, поки сир не розтане.

Загальний щоденний: 498 калорій

Сніданок (331 калорій)

2 невеликих яйця всмятку (180 калорій)

5 злегка розпарених спаржевих списів (33 калорії) для опускання

1 скибочка цільнозернового тосту (78 калорій)

2 маленькі сливи (40 калорій)

Вечеря (260 калорій)

Тайський салат зі стейків (260 калорій)

Смажте на грилі стейк з філе 5 унцій (188 калорій) до готовності до бажаної готовності. Відставити остигати до кімнатної температури. Наріжте стейк дуже тонким поперек зерна. У мисці з’єднайте 2 склянки подрібненого салату ромен (16 калорій) і 1 склянку подрібненої савойської капусти (24 калорії). В окремій мисці з’єднайте сік 1 лайма (2 калорії), 1 чайної ложки цукру (16 калорій), 1 зубчика часнику, подрібненого (3 калорії), 1 дуже маленького червоного чилі, насіння та дрібно нарізаного (1 калорія), і 1 столова ложка тайського рибного соусу (10 калорій). Полийте салат і киньте, щоб з’єднати.

Покладіть салат на тарілку, а зверху розкладіть скибочки стейка.

Загальний щоденний вміст: 591 калорія