Рецепти мальабсорбції фруктози: гречані бананові млинці

Під час першого етапу дієти «Тест на вивільнення посередника» мені було важко знайти достатню кількість їжі. Це одне з чудових речей, яке я придумав (на основі рецепту від курки Адірондак), щоб поснідати, що залишалося вірним моєму особистому плану харчування.

Вони чудово поливаються сумішшю кориці/декстрози або чистим кленовим сиропом!

Інгредієнти

1 склянка гречаного борошна
1 чайна ложка розпушувача
2 столові ложки декстрози
1/2 чайної ложки солі
1 стиглий банан
1 склянка молока (я використовую козяче молоко)
1/2 склянки води
2 столові ложки арахісового масла

Напрямки

Поставте сковороду на плиту на середній вогонь.

Розім’яти банан, потім збити електричним міксером, поки не залишиться грудочок.

Додайте решту інгредієнтів і перемішайте до однорідності.

Обприскайте сковороду кулінарним спреєм (я шукаю більш безпечний спосіб зробити це, мені не подобається використовувати кулінарний спрей, але покриття сковороди олією з ними не спрацювало) і додайте 1/4 склянки кляру для кожен млинець.

Коли бульбашки на верхній стороні млинця почнуть зникати і залишати дірки, переверніть з іншого боку і варіть до золотистої скоринки.

Перекладіть на решітку для охолодження.

Вони досить добре тримаються в холодильнику близько тижня. Просто розігрійте в мікрохвильовці щоранку на 45 секунд-1 хвилину, щоб нагріти.