Смажена брокколі

Смажена брокколі хрустка, ароматна і працює як гарнір майже до будь-якого основного блюда. Навіть ненависники брокколі сподобаються цьому здоровому рецепту смаженої брокколі.

У мене сьогодні для вас є рецепт для старих, але смачних страв. Це один з моїх улюблених гарнірів усіх часів ... смажена брокколі! Якщо ви все ще готуєте брокколі на пару, ви повністю втрачаєте. Смажена брокколі - це те, де вона є!

Я люблю смажені овочі, бо магія відбувається в духовці, а природні аромати та солодкість у овочах переважають. і я познайомлю вас з найкращим способом вживання брокколі.

Брокколі 101

Окрім смачного зеленого овоча, брокколі справді корисна для здоров’я! Він багатий вітаміном С, К і А, фолієвою кислотою, кальцієм, залізом і калієм. У ньому також є хороша кількість білка для овоча, мало калорій і багато клітковини! Його можна їсти сирим або вареним.

Що тобі потрібно

брокколі
оливкова олія
морська сіль
мелений перець
кайенський перець (за бажанням)

Як зробити ідеально смажену брокколі

КРОК 1: Розігрійте духовку до 425ºF.

КРОК 2: Виріжте квіти брокколі з товстих плодоніжок. Залиште близько дюйма або два стебла прикріпленими до квіточок, а решту стебла використовуйте одним із цих способів!

КРОК 3: Обмажте брокколі оливковою олією у великій мисці або на аркуші печива. Руками переконайтеся, що олія добре покрита брокколі. Посипте сіллю і перцем і добре перемішайте.

КРОК 4: Покладіть брокколі на деко і випікайте приблизно 25-30 хвилин. Брокколі роблять, коли верх брокколі трохи підрум’яниться.

З чим його подавати

Чесно кажучи, ця смажена брокколі добре поєднується практично з будь-яким варіантом білка - квасолею, тофу, рибою, яйцями ... можливостей безмежно! Ось кілька ідей:

Якщо ви робите цю смажену брокколі, не забудьте залишити коментар та рейтинг зірочок нижче, повідомляючи мені, як це вийшло. Ваш відгук дуже корисний для команди EBF та інших читачів!