Здорові вівсяні кекси

Ці дивовижні здорові вівсяні кекси були створені тому, що моя дочка хотіла спекти щось смачненьке з мамою. Як я міг сказати «ні» цьому? Я хотів зробити щось, що їй сподобається, але те, що теж було добре для неї. Я подумав, що їй сподобалось, що насправді було для неї добре, подивився, які інгредієнти ми маємо, а потім попросив її думки. Ми спечемо кілька смачних вівсяних кексів!

Ці здорові вівсяні кекси чудово підходять для сніданку або перекусу. Цей рецепт вівсяних кексів виготовляється з вівсом, цільнозерновим борошном та яблучним пюре. Те, що вони здорові, не означає, що вони сухі або не мають смаку. Ці вівсяні кекси корисні та корисні, але вони також такі вологі та смачні. Найголовніше, моя донька вважає, що вони “чудові”! Це переможець у моїй книзі.

Я готував кекси майже всі органічні інгредієнти. Ви можете використовувати все, що у вас є в наявності. Ви також можете використовувати додаткові інгредієнти, такі як подрібнені фрукти або горіхи, щоб надати цим булочкам додатковий смак, текстуру та поживні речовини. Якщо ви прагнете солодощів, киньте трохи шоколадної стружки для смачної десертної булочки.

Для різноманітності ви також можете змішувати і поєднувати. Наприклад, я використовував подрібнену і очищену органічну грушу для половини здоби, іншу половину я залишив звичайною. Для того, щоб визначити різницю між кексами, я наповнив кекси з вівсяних пластівців з груш у келихи для кексів і наповнив прості вівсяні кекси прямо в сковороду для кексів. Якщо ви не використовуєте кекси для кексів, переконайтеся, що ви обприскали каструлю антипригарним кулінарним спреєм, і вони без проблем вискочать.

Примітка: Рецепт для друку міститься в кінці цього допису. Будь ласка, відвідайте The Scoop, щоб дізнатись про мої останні повідомлення, або ви можете шукати або переглядати мій індекс рецептів.

Інгредієнти, необхідні для приготування вівсяних кексів:

Швидкий овес - сухий, неварений.
цільнозернове борошно - Ви також можете використовувати звичайне борошно для всіх цілей.
світло-коричневий цукор
1 ч. Ложка розпушувача
1 ч. Ложка харчової соди
меленої кориці
меленого імбиру
кошерна сіль
молоко - я використовую 2% органічне молоко.
несолодкий яблучний соус
яйця
вершкове масло несолоне - розтоплене або розм’якшене
екстракт чистого ванілі
Необов’язково: надбудови, такі як фрукти, горіхи або шоколадні чіпси.

Як приготувати вівсяні мафіни:

Спочатку розігрійте духовку до 400 градусів за Фаренгейтом. Розпиліть свою форму для кексів антипригарним спреєм для приготування їжі або використовуйте чашки для кексів.

У великій мисці змішати всі сухі інгредієнти і перемішати. В окрему миску додайте решту інгредієнтів, які є «мокрими» інгредієнтами, і добре перемішайте. Додайте «мокру суміш» у посудину для сухої суміші та перемішайте, щоб поєднати всі інгредієнти.
Після того як тісто для булочок змішане, настав час акуратно скласти будь-які добавки, такі як фрукти, горіхи або шоколад. Я б додав лише 1 склянку надбудови для повної партії або 1/2 склянки для половини партії кексів. Після того, як ви склали будь-які додаткові інгредієнти, або якщо ви робите звичайні вівсяні мафіни, ви готові наповнити келихи для кексів.

Цей рецепт повинен наповнити 12 склянок булочок. Наповніть кожну чашку трохи нижче верхньої частини чашки. Помістіть форму для здоби у розігріту духовку, на середню решітку, і випікайте 16-18 хвилин.

Після закінчення дайте кексам охолонути протягом 5-10 хвилин.