Рецепт вершково-морквяного супу
Один з моїх улюблених сезонів їжі - це коли ситні зимові страви стикаються зі свіжими смаками весни. Поєднання сільського обігріваючого харчування з легкими грайливими інгредієнтами майже більше, ніж я голий.
Це означає, що весна прямо за рогом. Крокуси та гіацинт стрілятимуть у будь-яку хвилину, а найближчим часом - босоніж навшпиньках через м’які травинки.
Це пора очікування, і я жадаю страв, які це відображають.
Сьогоднішній рецепт морквяного супу - чудове блюдо з переходу від зими до весни, оскільки воно вершкове, ситне і гаряче, але має легкі кокетливі інгредієнти, як цибуля-порей та совіньйон-блан.
Дует морквяно-цибуля-порей пропонує гострий солодкість супу з насиченою оксамитовою текстурою зі сметани. Я використовувала сметану “по-канадськи” від Karoun Dairy, бо вона надзвичайно кремова. Майже як крем-крем із засмагою.
Крем-морквяний суп приготувати просто, і він ідеально підходить для вечора з салатом і салатом, проте достатньо пишний, щоб подати на першій весняній вечері.
Мало того, це було випробувано та схвалено найсуворішими критиками, яких я знаю, лейтенант Ден, наш резидент Soup Nazi та “Thunderbolt Viking Collier” ... наш зайчик.
Thunderbolt - наш фахівець у галузі побутового виробництва моркви.
І лейтенант Ден, і Громоверж погодились, цей рецепт морквяного супу - щось особливе.
“Затверджений зайчиком рецепт морквяного супу”
Шукаю більше рецептів овочевого супу?
Розкриття інформації: Жоден зайчик не постраждав під час створення цієї публікації, лише безперестанку цілував у ніс. ... І жодна миска для супу, що прямувала до обіднього столу, не була випробувана Thunderbolt.
- Рецепт вершкового французького цибулевого супу - пікантна перспектива
- Вершковий морквяний суп з насінням граната виделками над ножами
- Рецепт вершково-томатного супу - здоровий; Сильніший
- Рецепт вершкового грибного супу EatingWell
- Рецепт вершкового супу з карамелізованим цибулею Марта Стюарт