Рецепт торта з липким ірисом

Якщо ви не можете встояти перед невеликим десертом разом зі своєю післяобідньою кавою, вам сподобається цей липкий рецепт торта з ірисковим фініком. Він ідеально поєднується з гарною чашкою Джо, і кожна порція менше 250 калорій, тому це не порушить жодного плану здорового харчування, який ви могли б мати.

Цей торт бере свій смак від фініків та нарізаних шматочків груші, що робить його захопленням любителя фруктів. Цей десерт, маючи 36 грамів цукру, трохи перевершує солодкий фронт, але, скуштувавши, ви погодитесь, що він того вартий.

Харчування: 244 калорії, 2 г жиру (1 г насиченого), 310 мг натрію, 36 г цукру, 4 г білка, 4 г клітковини

Робить 8 порцій

Інгредієнти

Антипригарний кулінарний спрей
1 пакет по 8 унцій цілі фініки без кісточок, подрібнені (1 1/2 склянки)
1 1/4 склянки води
1 середня груша, очищена від шкірки, серцевини та подрібнена
1/2 склянки упакованого темно-коричневого цукру
1/2 ч. Ложки соди
1/2 склянки білого цільнозернового борошна
1/2 склянки універсального борошна
1 ч. Ложка розпушувача
1/2 ч. Ложки солі
1/4 ч. Ложки меленого мускатного горіха
2 яйця
1/2 склянки несолодкого яблучного пюре
1 ч. Ложка ваніліну
1 склянка замороженого легкого збитого десертного доліва, розморожена
Скибочки свіжої груші (за бажанням)
Тертий свіжий мускатний горіх (за бажанням)

Як це зробити

Покрийте блюдо суфле на 1/2 літри кулінарним спреєм. Відірвіть два шматки важкої фольги розміром 20 х 2 дюйма. Перехрестіть смужки і поставте блюдо в центр. У невеликій каструльці з’єднайте фініки, воду та подрібнену грушу. Доведіть до кипіння на сильному вогні. Зменшіть вогонь і обережно кип’ятіть 12 хвилин або поки суміш не загусне, періодично помішуючи. Зняти з вогню. Грубо розімніть картоплерубкою або виделкою. Перемішайте коричневий цукор і соду (суміш піниться).
У невеликій мисці з’єднайте борошно, розпушувач, сіль і мелений мускатний горіх. У середній мисці збийте яйця, яблучний пюре та ваніль. Перемішайте фінікову суміш та борошняну суміш. Перекладіть суміш у підготовлене блюдо. Накрити фольгою.
Помістіть подковку та 1 склянку води в 6-літрову електричну скороварку. Стрічками з фольги перенесіть посуд у плиту. Складіть кінці смужок фольги поверх посуду. Зафіксуйте кришку на місці. Поставте плиту на високий тиск готувати 30 хвилин. Нехай тиск знижується природним шляхом 15 хвилин. Обережно зніміть залишок тиску. Обережно відкрийте кришку.
За допомогою смужок фольги підніміть посуд з плити. Покладіть на решітку. Зніміть смужки фольги та кришку фольги. Остудити трохи. Подавайте пиріг теплим зі збитим топінгом, а за бажанням прикрасьте скибочками груші та свіжим мускатним горіхом.

Їжте це! Порада

Що стосується схуднення, свіжий мускатний горіх є гарніром для десерту, оскільки він містить марганець, який допомагає розщеплювати жири.