Рецепт курячої шаурми з низьким вмістом жиру

шаурми

Про рецепт шаурми з курки з низьким вмістом жиру: Збийте лаваш, щоб приготувати курячу шаурму з нежирним салатом. Начинене смаженою на сковороді куркою, помідорами, цибулею, чилі та соусом на основі йогурту.

Інгредієнти курячої шаурми з низьким вмістом жиру

  • Для шаурми:
  • 500 грам курка, нарізана скибочками
  • 3/4 склянки йогурту
  • 1 ст. Ложка часникової пасти
  • 1/2 ч. Ложки кайенського перцю
  • 1/2 ч. Ложки порошку каррі
  • 1/2 ч. Ложки порошку кориці
  • За смаком Сіль
  • Щіпка порошку перцю
  • 1/2 ч. Ложки всі спеції (за бажанням)
  • 1/2 ч. Ложки паприки
  • 2 лимони (соковиті)
  • 1 ч. Ложка олії
  • Для соусу:
  • 1/2 склянки йогурту
  • Маленький лимонний сік
  • 1 ч. Ложка тахіні
  • Сіль
  • 1 ч. Ложка часникової пасти

Як зробити курячу шаурму з низьким вмістом жиру

  • Для соусу:
  • 1. Збийте всі інгредієнти та подавайте з куркою та лавашем/салатом.
  • Для шаурми:
  • 1. У всіх інгредієнтах замаринуйте скибочки курки.
  • 2. Тримайте в маринаді принаймні 4 години.
  • 3. Смажте на сковороді курку до висихання і подавайте з лавашем/салатом, помідорами, нарізаною цибулею, зеленим перцем чилі, петрушкою та соусом.
  • 4. Візьміть лаваш/салат і намажте соусом. Додайте курку, помідор, цибулю, петрушку, перець чилі і зробіть міцний рулет.

Примітки до рецептів

Якщо вам подобається ваша гостра шаурма, додайте трохи часникового соусу чилі.