Блог рецептів

Яловичий м'ясний рулет з грибною підливою

Я знаю, що кажу це багато, але я справді думаю, що це, можливо, було моєю улюбленою їжею з моменту початку дієти. Це смішно, бо я НЕ МАЮ щодня їсти так, але зараз я хочу. Вражаюче, як добре я почуваюся, коли дотримуюсь днів PV або PP. Я не маю тяги до хліба чи цукру, а вранці маю дивовижні зважування ! У будь-якому випадку, смаки чудові разом. Рецепт простий. А такі прості добавки, як свіжий чебрець та петрушка з мого саду, змінили всю складність страви. Спробуйте це!

ЯЛОВИЙ МЯСНИК З ГРИБАМИ ТИПИМ

Яловичий м'ясний рулет з грибною підливою

1 упаковка грибів на 8 унцій, нарізана скибочками
1 склянка яловичого бульйону з низьким вмістом натрію
1/4 т діжонської гірчиці
1 т чебрецю свіжого
1 Т кукурудзяного крохмалю
сіль і перець

Змішайте всі інгредієнти рулет з м’яса, заправте сіллю і перцем, обприскайте дві сковороди з міні-хлібцями з оливковою олією та розмістіть м’ясо в двох з них. Випікайте при температурі 375 протягом 40-45 хвилин. Тим часом обсмажте гриби в трохи спрею з оливковою олією. Додайте яловичий бульйон, діжон, чебрець та кукурудзяний крохмаль в окрему миску і збийте до однорідності. Додати в сотейник і варити до загустіння. Близько 5 хвилин. Приправити сіллю і перцем.

Подавайте підливу над скибочками м’ясного рулету, як тільки хлібці вистачить 10 хвилин. Я подав свою з трохи обсмаженої червоної мангольду з трохи подрібненого часнику та солі та перцю.

Про автора

Соціальна частка

Мммм ... можливо, 8 унцій грибів? Не 80 правильно?