Рак молочної залози, дієта та рецидив: чотири міфи розвіяні

Ми досліджуємо основні міфи про дієту раку молочної залози навколо рецидивів з дієтологом NHS Пенні Клебе.

Дієти, рекомендовані в Інтернеті чи в ЗМІ, не завжди ґрунтуються на якісних дослідженнях. Обов’язково ретельно перевіряйте факти, перш ніж дотримуватися альтернативних та обмежувальних дієт, оскільки вони можуть завдати більше шкоди, ніж користі. Якщо ви не впевнені, можете попросити свого лікаря загальної практики направити до дієтолога. Ви також можете знайти поради щодо здорового харчування та повноцінного життя після раку молочної залози в BECCA, безкоштовному додатку для догляду за раком молочної залози.

1. Молочна

Міф: Молочні продукти, включаючи молоко, вершки та сир, збільшують ризик повернення раку молочної залози.

Факт: В даний час немає наукових доказів того, що молочні продукти збільшують ризик рецидиву раку молочної залози. Однак підтримка здорової ваги після лікування може зменшити ризик повернення раку молочної залози.

Молочні продукти є важливим джерелом білка, кальцію та деяких вітамінів. Однак у деяких молочних продуктах багато жиру, що може сприяти збільшенню ваги. Можливо, ви захочете вибрати альтернативи з низьким вмістом жиру, такі як знежирене або напівжирене молоко та знежирені сири, і просто їжте продукти з високим вмістом жиру в невеликих кількостях.

Якщо ви переходите до варіантів з низьким вмістом жиру, будьте обережні, додаткові цукри не додавали. Це часто може траплятися в йогуртах. Високий вміст цукру у вашому раціоні також може призвести до збільшення ваги.

Якщо ви вирішили дотримуватися безмолочної дієти, наприклад, веганської, важливо переконатися, що ви отримуєте достатню кількість кальцію з інших джерел їжі. Сюди можуть входити консервована сардина або лосось (з кістками), або для веганської дієти, темно-зелена листова овоч, як шпинат та капуста, та продукти, збагачені кальцієм, включаючи альтернативні молочні продукти, такі як рис та соєве молоко.

2. Цукор

Міф: Дієта без цукру знижує ризик повернення раку молочної залози.

Факт: Експерти сходяться на думці, що в даний час немає доказів того, що дотримання дієти без цукру зменшує ризик повторного розвитку раку молочної залози. Хоча про можливий зв’язок між цукром у раціоні та раком часто говорять, дослідження до цих пір не показало доказів прямого зв’язку.

Однак вживання великої кількості цукру сприяє збільшенню ваги, тому краще уникати вживання солодкої їжі занадто часто.

3. Органічна їжа

Міф: Неорганічна їжа містить пестициди, які збільшують ризик рецидиву раку молочної залози після первинного діагнозу.

Факт: Хоча ви можете віддати перевагу харчуванню органічно, немає жодних доказів того, що це зменшить ризик повернення раку молочної залози.

4. Соя

Міф: Вживання їжі на основі сої може збільшити ймовірність рецидиву раку молочної залози.

Одним з питань харчування, що викликає інтерес, є вплив соєвих продуктів (які містять фітоестрогени) на частоту рецидивів раку молочної залози.

Факт: Соєві продукти, такі як соєве молоко та тофу, містять природні сполуки, які називаються фітоестрогенами. Такі продукти, як нут та лляне насіння, також містять фітоестрогени.

Фітоестрогени мають хімічну структуру, подібну до жіночого гормону естрогену. Оскільки гормон естроген може стимулювати ріст деяких видів раку молочної залози, деяких людей турбує, чи можуть продукти та добавки, що містять фітоестрогени, мати такий самий ефект, як естроген, і збільшують ризик рецидиву.

Поточні дані свідчать про те, що дієта, що містить природні фітоестрогени, є безпечною, якщо у вас рак молочної залози, і може бути корисною.

Фітоестрогени також містяться в добавках, включаючи:

чорний когош
конюшина червона
мудрець

Їх іноді приймають для полегшення припливів та інших симптомів менопаузи. Однак це не рекомендується, оскільки дані про їх ефективність та безпеку обмежені та суперечливі.

Дізнайтеся більше про дієту, спосіб життя та рецидив раку молочної залози

Пенні працює висококваліфікованим дієтологом з питань харчування у Кентському громадському фонді охорони здоров'я NHS Foundation Trust.