Просте філе аляскінського минтаю на грилі з травами

У цьому рецепті, натхненому Середземномор’ям, делікатесні філе рибного філе минтая Trident Seafoods® Wild Fish Fish філе смажене на грилі, а потім посипане свіжорубаною зеленню та підсмаженими кедровими горішками. Результат - корисна, проста та елегантна страва, яка працює як на обід, так і на вечерю.

Факти харчування *
Округлені значення:
На порцію: 780 калорій; 66г жиру; 7г вуглеводів; 45г білка; 145 мг холестерину; 1550 мг натрію
* Ця інформація розрахована. Дані базуються на лабораторному аналізі, інформації від постачальників інгредієнтів та стандартних стандартних значеннях USDA. Вважається, що ця інформація є точною, але ніяких гарантій не передбачається. "

філе

Інгредієнти

  • 1/4 чашки кедрових горіхів, підсмажені
  • 1/4 склянки свіжої м’яти, подрібненої
  • 1/4 склянки свіжого кропу, подрібнений
  • 1/4 склянки свіжої листової петрушки, подрібненої
  • 1/4 склянки свіжої кінзи, подрібненої
  • 1/2 склянки оливкової олії
  • 4 філе риби минтая Аляска, що потрапили в дику природу, кожна Trident Seafoods® 2,1 фунта
  • Сіль і перець
  • 1 Лимон, нарізаний клинками

Рекомендований продукт

Напрямки

У невеликій мисці змішайте подрібнену зелень і оливкову олію. Додати дрібку солі і відставити.

Розігрійте сковороду-гриль на середньому вогні.

Полийте оливковою олією кожен шматок минтаю Аляски, посоліть і поперчіть обидві сторони, а потім обсмажте. Дайте сидіти на сковороді так, щоб з’явилися приємні сліди гриля, приблизно 5 хвилин з кожного боку. Вийміть з каструлі.

Покладіть філе на велике блюдо. Ложкою щедро ложіть суміш трав на рибу і посипте підсмаженими кедровими горішками.