Супер продукти для оптимального здоров’я

У цій статті

Зробіть свою імунну систему ласкою і запакуйте більше фруктів та овочів на тарілку.

Вони завантажені корисними речовинами, які називаються антиоксидантами, які корисні для вас.

Додайте до свого раціону більше фруктів та овочів будь-якого виду. Це допоможе вашому здоров’ю. Однак деякі продукти мають більше антиоксидантів, ніж інші.

Трьома основними вітамінами-антиоксидантами є бета-каротин, вітамін С та вітамін Е. Ви знайдете їх у різнокольорових фруктах та овочах, особливо тих, що мають фіолетовий, синій, червоний, оранжевий та жовтий відтінки.

Бета-каротин та інші каротиноїди: абрикоси, спаржа, буряк, брокколі, диня, морква, кукурудза, зелений перець, капуста, манго, зелень ріпи та комір, нектарини, персики, рожевий грейпфрут, гарбуз, кабачки, шпинат, солодка картопля, мандарини, помідори та кавун

Вітамін С: ягоди, брокколі, брюссельська капуста, диня, цвітна капуста, грейпфрут, медова роса, капуста, ківі, манго, нектарин, апельсин, папайя, сніговий горошок, солодка картопля, полуниця, помідори, червоний, зелений або жовтий перець

Вітамін Е: брокколі (варене), авокадо, мангольд, гірчиця і зелень ріпи, манго, горіхи, папайя, гарбуз, червоний перець, шпинат (варений) та насіння соняшнику

Ці продукти також багаті антиоксидантами:

Чорнослив
Яблука
Ізюм
Сливи
Червоний виноград
Сходи люцерни
Цибуля
Баклажани
Квасоля

Інші антиоксиданти, які можуть допомогти вам зберегти здоров’я, включають:

Цинк: устриці, червоне м’ясо, птиця, квасоля, горіхи, морепродукти, цільні зерна, деякі збагачені крупи (перевірте інгредієнти, чи не додано цинку) та молочні продукти

Селен : Бразильські горіхи, тунець, яловичина, птиця, збагачений хліб та інші зернові продукти

Порада щодо приготування їжі: щоб отримати найбільшу користь від антиоксидантів, їжте ці продукти сирими або злегка приготованими на пару. Не варити їх і не варити.

Продукти харчування або добавки?

Їжа містить багато різних поживних речовин і клітковини, які працюють разом. Добавки не мають тієї самої суміші.

Якщо ви не можете вживати достатню кількість фруктів і овочів у своєму раціоні, ви можете розглянути можливість прийому полівітамінів з мінералами.

Але, швидше за все, ви можете отримати те, що вам потрібно, зі свого раціону. Якщо ви хочете перевірити, чи справді ви на шляху, попросіть свого лікаря або дієтолога.

Джерела

Медичний довідник WebMD: '' Антиоксиданти - огляд тем; '' '' Весняна алергія; '' "Посібник із способу життя вітамінів та добавок;" та "Джерела їжі для вітамінів та мінералів".

Міністерство сільського господарства США: `` Ємність радикального поглинання кисню (ORAC) для вибраних продуктів харчування ''.

MedicineNet: «Вітамінні та кальцієві добавки».

Національні інститути охорони здоров'я: '' Факти про дієтичні добавки: цинк; '' '' Факти про харчові добавки: селен; '' 'Факти про біологічно активну добавку: вітамін А та каротиноїди;' 'та' 'Вітамін Е.' '

Інформаційний центр мікроелементів Університету штату Орегон: `` Вітамін С. ''

Скотт Берлінер, куратор-фармацевт, Аптека з біологічних наук, Гарріман, Нью-Йорк.

Новини охорони здоров'я WebMD: `` Чи може селера допомогти зменшити запалення мозку? ''

Особливості WebMD: '' Користь чаю для здоров'я '' та '' Як діють антиоксиданти ''.