Рейчел Вовк | чистий

* Брудне, справжнє, чарівне життя *

Що, якби я сказав вам, що ви можете зробити домашній, заспокійливий горло, заспокійливий, смачний, поживний сироп від кашлю менш ніж за десять хвилин?

Рослинна медицина, що не містить харчових барвників, штучних підсолоджувачів та хімічних препаратів, ви навряд чи можете вимовити.

А що, якби я сказав вам, що на смак він кращий, працює краще і краще для вас, ніж магазин купує речі?

Ви б здуріли, так? Правильно.

Тому що нам продали цю ідею, що ліки надходять з аптеки, а не з ферми. Я тут, щоб сказати вам, що іноді це правда, але часто це двоярусні.

Насправді медицина так часто безкоштовна. Чи росте подорожник у вас на подвір’ї? Як щодо кульбаб? Кропива? Лопух? Настільки багато «бур’янів», про які нам казали, що це погано, насправді є добрими ліками від того, що нас турбує.

І часто вони безкоштовні.

Моя банка з сиропом від кашлю мені нічого не коштувала (оскільки я тримаю бджіл і вирощую елекампан), але навіть якщо ви купите обидві пінти, ви витратите, можливо, 10 доларів і легко протримаєтеся взимку в сім’ї.

Також це: спосіб дії сиропу від кашлю на рослинній основі настільки різний, ніж той червоний матеріал у пляшці. Це робота з вашим тілом, щоб пережити хворобу. Це зміцнює вас - не маскує ваші симптоми. Це не просто відключення кашлю, щоб ви могли трохи поспати.

Як я полюбив елекампан

Я думаю, що кожен організм має свою слабку ланку. Для Мудреця раніше це були його легені.

Коли Шейдж був маленьким, при кожному застуді він кашляв. У нього був один раз на два місяці або близько того, і хоча він здебільшого швидко відскакував, кашель затримувався на три-чотири тижні. Він постійно кашляв, не даючи всім спати вночі після безсонної ночі.

Ми пробували гомеопатичні препарати, що продаються без рецепта, та різні чаї від кашлю та холоду. Нічого не працювало.

Потім я виявив елекампан.

Я зв’язався з місцевим травником, щоб випустити трохи сушеного елекампану з її скриньки з аптеками, і трохи проварився у вигляді відвару (міцного чаю на повільному вогні) однієї ночі, коли кашель Сейджа був сильним, як ніколи раніше. Я запропонував йому дозу.

Після кашлю цілими днями і неспання він знову і знову буквально зробив один ковток - один маленький ковток! - дав ще один напівсердечний кашель і ліг спати до кінця ночі.

Це так добре.

Яку частину ми використовуємо

Елемпампан - високоросла багаторічна рослина. Квітконоси у кожного господаря багато разів цвітуть, а подряпані листя - найбільші в нашому саду (про що свідчить «фея елемпампа» вище). Вихідний з Азії елекампан легко вирощується у більшості країн світу.

Я взяв чотири пачки крихітних садових стартів у нашому курнику два роки тому, і корінь, показаний вище, був одним із чотирьох таких великих, які я зібрав і поділився з друзями, все ще залишаючи кілька великих рослин непорушеними.

Зазвичай коріння викопують восени, очищають, а потім або сушать, або використовують у свіжому вигляді. (Я роблю обидва.)

Я висушив половину коріння, яке зберігав для приготування описаного вище відвару, а другу половину - медового сиропу. Ось як зробити самостійно! (Зі свіжих або сухих коренів. Якщо у вас немає місцевого джерела, ви можете придбати сушений корінь тут.)

Як приготувати сироп від кашлю елекампан

Метод свіжого кореня:

Якщо вам пощастило знайти свіжий елекампан у своєму саду, лісі чи через друга, ось як приготувати ваш сироп.

1. Добре очистіть коріння, щоб видалити грунт, потім промийте і обсушіть.

2. Наріжте тонко на монетки.

3. Додайте 3/4 С нарізаного коріння елекампану в банку для пінти. (Висушіть все зайве для зимових відварів.)

4. Наповніть банку до плечей сирим медом (бажано місцевим). (Не нагрівайте мед! Якщо він кристалізується, просто помістіть банку в каструлю з теплою водою і дайте їй повільно розріджитися, змінюючи воду, якщо потрібно.)

5. Розмішайте медово-елекампанову суміш і поставте в темну шафу.

6. Делікатно струшуйте баночку кілька разів на день (або всякий раз, коли ви про це думаєте) протягом семи днів. Ви помітите, що суміш стає більш водянистою і менш в’язкою.

7. Через тиждень вилийте сироп через сітчасте ситечко. Вичавіть усі ліки, які ви можете, з коренів, а потім викиньте.

8. Зберігайте сироп у холодильнику до 12 місяців.

Для використання приймайте 2/3 ч. Л. Для дітей та 2 ч. Л. Для дорослих щогодини, якщо потрібно. Уникайте під час вагітності. Примітка: мед не рекомендується дітям до двох років.

Метод сушеного кореня:

Більшість з вас буде готувати сироп із сухих коренів. Незважаючи на виготовлення прямолінійної медової версії, я також люблю тримати цю формулу на основі відвару під рукою.

1. З’єднайте 1 унцію висушеного кореня елекампану і 2 С води.

2. Доведіть до кипіння і продовжуйте тушкувати до тих пір, поки рідина не зменшиться наполовину.

3. Процідіть, натискаючи на корінь, щоб витягнути якомога більше ліків.

4. Дайте охолонути, поки не стане теплим на дотик.

5. Відміряйте свій відвар. Поділіть цю суму на два. Це скільки меду додати. (Наприклад, якщо ви відміряєте 1 C відвару, то додайте 1/2 C меду). Перемішайте, щоб поєдналося.

6. Зберігати в холодильнику до шести місяців.

Примітка: відвар елекампану має таку дивовижну звичку перетворювати бірюзу під впливом кисню. Після того, як ваша баночка з відваром деякий час сидить у холодильнику, ви можете помітити зміну кольору. Це нешкідливо, але тим не менш захоплююче.

Для використання приймайте 2/3 ч. Л. Для дітей та 2 ч. Л. Для дорослих щогодини, якщо потрібно. Уникайте під час вагітності. Примітка: мед не рекомендується дітям до двох років. Якщо ви хочете дати цю формулу дитині молодшого віку, мед можна пропустити.

Інші примітки

Хочете дізнатись більше? Ми з іншим місцевим травником склали цифровий буклет рецептів трав із назвою "Зимовий аптекар".

Тут ми ділимося рецептами настойки ехінацеї, чаю для ванни, м’якого вогню, сиропов для денного та нічного кашлю та чаю перед сном. Усього буклет містить шість рецептів.

Усі гроші, зібрані продажем буклетів, ми передаємо різним благодійним організаціям та людям, які потребують допомоги.

Якщо вам потрібна копія, ви можете придбати її тут.