Потрібно прочитати: Книга дієт про ідеальне здоров’я жінок

Зробіть це своїм найбільш підходящим роком, дотримуючись нашого спеціального плану дієти, щоб перетворити форму вашого тіла на таку, яку ви завжди хотіли

Адаптовано з дієти для ідеального тіла для жінок, автор Кассандра Форсайт, штат Массачусетс, опублікована Rodale Inc.

Кажуть, що такого поняття як досконалість не існує. Ми благаємо розходитися. Подумайте - ви, мабуть, уявляєте своє ідеальне тіло в серцебитті. Можливо, у вас навіть було ідеальне тіло до того, як ви відкрили Pabst Blue Ribbon у коледжі або почали проводити більшу частину часу неспання зігнувшись за столом. Ідеальний ти - це все-таки ти, просто впорядкований та багатосторонній, менш хиткий. Ключем до повернення цього тіла (або досягнення його вперше) є план харчування, який зменшує калорії, підвищує рівень енергії та підтримує шлунок блаженно наповненим. Дієта жіночого здоров’я - ідеальне тіло робить саме це, працюючи з вашою унікальною хімією тіла, щоб гарантувати, що ви отримуєте ідеальну кількість двох поживних речовин, які, як доведено, роблять або порушують успіх у зниженні ваги: вуглеводи та клітковина.

Вуглеводи відкушують назад
Принесіть бублики на ранкову зустріч, і ви будете не просто улюбленцем офісу; Ви також дізнаєтеся щось корисне про вуглеводи. Слідкуйте за своїми колегами: Приблизно через півгодини після опускання одного з тістоподібних кілець, деякі почнуть тягнутись, а інші піднімуться. Це пов’язано з тим, що деякі люди важко перетравлюють вуглеводи, а інші переробляють їх без проблем. Однією з відмінностей є різний рівень інсуліну, гормону, який сигналізує вашому організму про початок засвоєння глюкози. Щоразу, коли ви їсте вуглеводи, які є швидким і простим джерелом глюкози, ваша підшлункова залоза виділяє приплив інсуліну. Деякі люди, чутливі до вуглеводів, викачують більше інсуліну, ніж інші, коли їдять рафіновані вуглеводи, включаючи білий хліб. Ці сплески інсуліну - погана новина: вони пов’язані з підвищеним голодом, більшим споживанням їжі та інтенсивнішою тягою до солодощів, що все призводить до катастрофи на дієтах.

Першим кроком до визначення вашого ідеального плану харчування є визначення того, чи чутливі ви до вуглеводів. Можливо, вам вдасться це дізнатись, просто очей кидаючи фігуру. Дослідники з Університету Колорадо виявили, що жінки, які накопичують жир приблизно посередині (класична форма тіла "яблука"), як правило, скидають більше кілограмів, коли в раціоні менше вуглеводів, а також більше білків і корисних жирів. З іншого боку, важкі жінки (вони ж "груші") можуть споживати більше вуглеводів, не затримуючи число на шкалі. Якщо у вас є живіт Будди задовго до того, як стегна надуються, у вас може бути вища реакція інсуліну на вуглеводи. Незалежно від того, на який фрукт ви схожі, більш точним способом визначити чутливість до вуглеводів є проходження цієї вікторини. Залежно від ваших результатів, ви будете дотримуватися версії WH Ідеальне тіло Дієта - це від 20 до 25 відсотків вуглеводів або від 40 до 45 відсотків вуглеводів. Обидва призначені для того, щоб підтримувати рівень інсуліну на низькому та стабільному рівні та легше прискорити до вашої ідеальної ваги.

Повний фактор
Другий шматок цього ідеального плану - це переконатися, що ваша їжа заповнює вас. Погодьмось: якщо щось прирече дієту, це голод. Коли ваш шлунок завжди бурчить, ви капризний, менш мотивований і, швидше за все, зануртесь обличчям спочатку в тарілку з начосом. Вашим союзником проти голоду є холецистокінін (CCK) - один із п’яти гормонів, які виробляє ваша травна система, щоб ваш мозок знав, що добре сказати вам припинити їсти. Скільки виділяється CCK, залежить від того, наскільки ви ситі - більше після шлунку їжі, менше після невеликої закуски. Оскільки вам потрібно їсти менше, щоб схуднути, ваш живіт буде скупим на CCK, якщо ви дозволите. Шлях не до? Клітковина.

Клітковина накопичується у вашому шлунку, обманюючи вас випустити CCK, тому ви відчуваєте себе ситим, навіть коли не спожили купу калорій. Завдяки одній простій у використанні добавці, яка називається глюкоманнан (див. "Ваша таємна зброя"), кожен прийом їжі в WH Perfect Body Diet містить надзвичайно велику кількість ситної клітковини - без постійного занепокоєння такими побічними ефектами, як здуття живота або газ. Ви також будете їсти щодня три рази та дві-три закуски, що забезпечить вашому тілу постійний потік енергії та уникне відчуття обділеності. І якщо вживання шоколадного торта є абсолютно важливим для вашого щастя, ви можете зробити це теж щотижня. Тож вдарися в цю вікторину і приготуйся набрати своє ідеальне тіло.

Ваше таємне зброя
Посипте цю надміцну клітковину на їжу і відчуйте, що ви наповнені меншою калорією

Коли ви намагаєтеся врізати, розчинна клітковина - це ваш BFF - він розширюється в шлунково-кишковому тракті, змушуючи вас почуватися ситішими та запобігаючи нападам закусок. Але дівчина може опустити стільки чаш з All-Bran, перш ніж вона почуватиметься такою загазованою і роздутою, що вона боїться виходити з ванної. Однак є один вид розчинної клітковини, яка працює без неприємних побічних ефектів. Глюкоманнан, який походить від азіатської рослини, відомої як коньяк, або слон ямс, є худенькою губкою природи. Здатний збільшити до 50 разів власну вагу води, це одне з найефективніших волокон у світі, тому ви можете скоротити калорії, навіть не намагаючись. Дослідники з Чиказького університетського коледжу медсестер розглянули 12 клінічних випробувань, щоб визначити переваги глюкоманнану, і виявили, що він сприяє зниженню ваги та ситості.

Глюкоманнан також не має смаку, тому ви можете додавати його у вигляді порошку майже до всього, від смузі до заморожених закусок до соусів. Ретельно перемішайте його (інакше у вас можуть з’явитися неапетитні грудочки, які можуть застрягти в горлі) і зачекайте 2–3 хвилини, поки воно вбере все соус, бульйон, заправку або іншу рідину на вашій тарілці. Це згустить вашу їжу і наповнить ваш шлунок, посилаючи сигнали ситості вашому мозку. Через це ви захочете запити його великою кількістю води, тому пийте щонайменше 8 унцій H2O під час кожного прийому їжі або закуски.

На додаток до скорочення калорій, обидва плани харчування містять 6 грам глюкоманнану на день. Зазвичай він поставляється в капсулах, тому розімніть їх і змішуйте порошок безпосередньо у їжу. (Наша улюблена: глюкоманнан НСІ, 10 доларів за 180 капсул по 2 г, vitacost.com)

Отримайте списки покупок
Списки покупок для людей, схильних до вуглеводів та чутливих до вуглеводів