Повільна плита Корінь овочеве рагу

кухонний

Інгредієнти (20)

  • 1/4 склянки оливкової олії
  • 2 середні жовті цибулини, великі кубики
  • Кошерна сіль
  • 1 1/4 чайної ложки меленого імбиру
  • 1 (3-дюймова) паличка кориці
  • 1/2 чайної ложки меленого коріандру
  • 1/4 чайної ложки меленого кмину
  • 1/8 чайної ложки кайенського перцю
  • Защипуйте шафранові нитки
  • Свіжомелений чорний перець
  • 1 фунт золота картоплі Yukon Gold (близько 3 великих), великі кубики
  • 1 фунт моркви (приблизно від 4 до 5 середньої), очищеної від шкірки та великих кубиків
  • 1 кілограм пастернаку (близько 4 середніх), очищений і великі кубики
  • 3 склянки курячого або овочевого бульйону з низьким вмістом натрію
  • 2 фунти цукру для гарбуза або гарбуза (приблизно 1 маленький), очищений, насіння та великі кістки
  • 1 фунт солодкої картоплі (близько 2 середніх), очищений і великі кубики
  • 1 (15 унцій) консервований нут, також відомий як квасоля гарбанцо, зціджений і промитий (приблизно 1 1/2 склянки)
  • 1/2 склянки золотого родзинок, також відомих як султани
  • 1 пучок шпинату, обрізаний і промитий (близько 4 склянок в нещільному вигляді)
  • 1 1/2 столової ложки оцту сидру, плюс більше за потреби
  • Калорії 626
  • Жир 13,2г
  • Насичені жири 1,8г
  • Транс-жири
  • Вуглеводи 116,76г
  • Клітковина 22,36г
  • Цукор 29.09г
  • Білок 18,96г
  • Холестерин
  • Натрій 191,09мг
  • Харчовий аналіз на порцію (6 порцій)Працює на

Отримуйте свіжі новини про їжу на свою поштову скриньку

Підпишіться на нашу розсилку, щоб отримувати останні поради, прийоми, рецепти тощо, що надсилаються двічі на тиждень.

Реєструючись, ви погоджуєтесь з нашими Умовами використання та визнаєте практику використання даних у нашій Політиці конфіденційності. Ви можете будь-коли скасувати підписку.

Коли повільно готуються, коренеплоди перетворюються на солодку смачність. Використовуйте тут овочевий (або грибний) бульйон, і ви отримаєте ситний, веганський і безглютеновий обід.

Ця страва була представлена ​​в рамках нашої фотогалереї "Повільні кулінарні рецепти".

Для простого, ароматного блюда для повільної кухні з м’ясом спробуйте наш рецепт курячого адобо. Або для більш вегетаріанських варіантів, спробуйте наш роздрібнений гороховий суп.

Що купувати

Програмований кухонний посуд з 6-літровим кухонним горщиком та повільною плитою овальної форми, 39,99 доларів на Amazon

Ця програмована повільна плита Crock-Pot Cook & Carry з найкращим рейтингом ідеально підходить для кухаря із зайнятим способом життя та пропонує настроюваний час приготування та температуру.