Повідомлення Барілли до Америки: макарони здорові

барілли

Італійський гігант макаронних виробів Barilla хоче переконати американців, що спагетті, пенне і лазанья - це здорова їжа.

Тонкий дріт керівник компанії Гвідо Барілла каже, що він їсть макарони щодня - іноді двічі на день. Він називає це основою середземноморської дієти і не розуміє, чому вона отримує такий поганий реп.

"Люди не знають фактів", - сказала Барілла CNNMoney в одному з трьох ресторанів компанії в Нью-Йорку.

Барілла планує четверте розташування на Манхеттені та ще одне на Західному узбережжі в найближчі 12 місяців.

130-річна компанія розширюється, щоб наблизитись до споживачів та краще зрозуміти їхні уподобання.

Barilla коригує рецепти своїх соусів, щоб зробити їх смачнішими для американського ринку. Генеральний директор сказав, що більшість італійців мають прості смаки, тоді як американці хочуть більше соусу часнику, спецій та цукру.

Одна порція соусу з макаронів містить приблизно 8 грам цукру, або близько двох чайних ложок. Для контексту в одній чашці різнокольорової дитячої каші Трікс міститься близько 10 грамів цукру.

Хоча Гвідо применшив кількість підсолоджувача в рецептах Barilla, він також визнав, що компанія працює над зменшенням солі, цукру та жиру у всіх своїх продуктах.

Навіть із низькокалорійним соусом макарони все ще стикаються з проблемою сприйняття, завдяки дієтам проти вуглеводів, таких як Аткінс та Палео, які підкреслюють білки та жири.

Барілла сподівається спробувати відрізнити макарони від так званих простих вуглеводів, як білий хліб та пончики.

Спонсори CNNMoney

SmartAsset

NextAdvisor

Світ

  • Африка
  • Америки
  • Азія
  • Австралія
  • Європа
  • середній Схід
  • Великобританія

  • Політика

    • 45
    • Конгрес
    • Верховний суд
    • 2018 рік
    • Ключові раси
    • Первинні результати

  • Бізнес

    • Ринки
    • Тех
    • ЗМІ
    • Успіху
    • Відео

  • Думка

    Здоров'я

    • Їжа
    • Фітнес
    • Оздоровчий
    • Виховання
    • Життєво-важливі ознаки

  • Розваги

    • Зірки
    • Екран
    • Випивка
    • Культура
    • ЗМІ
    • Інновації
    • Гаджет
    • Місія: попереду
    • Вискочки
    • Інноваційні міста

  • Стиль

    • Мистецтво
    • Дизайн
    • Мода
    • Архітектура
    • Розкіш
    • Автомобілі
    • Відео

  • Подорожі

    • Напрямки
    • Їжа та напої
    • Грати
    • Залишайтеся
    • Відео

  • Спорт

    • Про футбол
    • Коледжний футбол
    • Баскетбол
    • Бейсбол
    • Футбол
    • Олімпіада

  • Відео

    • Телебачення в прямому ефірі
    • Цифрові студії
    • Фільми CNN
    • HLNTV
    • Розклад
    • Телешоу A-Z
    • CNNVR
    • Підкреслено CNN
    • -Досліджуйте
    • -Оздоровчий
    • -Гаджети
    • -Спосіб життя
    • Магазин CNN
    • Фотографії
    • Довга форма
    • Розслідування
    • Профілі CNN
    • Лідерство CNN
    • Інформаційні бюлетені CNN
    • Працюйте на CNN