Поведінка та харчування: харчування заради енергії!

10 квітня 2018 року від SenAchieve

харчування

Ми всі знаємо, що фрукти, овочі, білки, корисні жири та цільні зерна корисні для нас. Але чи задумувались ви коли-небудь про те, як вони допомагають вашій дитині пережити свій день?

Подумайте про свою дитину в школі. Вони снідають, сідають в автобус, швидко перекушують (можливо) і обідають у школі, а також повинні підтримувати енергію та зосередженість протягом 7 годин навчального дня. Оскільки ви не можете контролювати, що ваша дитина насправді буде їсти в школі, сніданок справді є найважливішим прийомом їжі протягом дня!

Коли ви плануєте сніданок вашої дитини протягом навчального тижня, важливо подумати про те, які продукти будуть з ними прилипати, щоб забезпечити енергією протягом дня. Найпростіший спосіб зробити це - забезпечити їжу цільнозерновими продуктами, білками та корисними жирами, яким організм витрачає більше часу, щоб розщеплювати енергію виділення протягом більш тривалого періоду дня, ніж прості вуглеводи та цукри. Шукайте продукти з фолієвою кислотою, омега-3 жирними кислотами та триптофаном. Якщо ваша дитина любить їсти крупу, збережіть її на закуску.

  • Фолат: Підсилює пам’ять, фокус і концентрацію
  • Омега-3 жирна кислота: Врівноважує рівень серотоніну для підвищення настрою та покращує роботу мозку
  • Триптофан: Регулює настрій (допомагає підтримувати спокійний і розслаблений настрій), покращує якість сну та сприяє розвитку росту

Деякі прості варіанти сніданку включають:

  • Горіхове або соняшникове масло, справжнє масло або вершковий сир викладають на цільнозернові тости, бублики або вафлі тостера. Додайте нарізаний банан або полуницю і зробіть з нього бутерброд.
  • Скибочки м’яса та сирів з цільнозерновими сухарями
  • Бутерброди з яйцями та сиром на цільнозерновому хлібі (додайте шинку, індичку або авокадо) - У вас є дитина, яка не любить яйця? Сендвіч з шинкою та сиром, приготований на грилі, може стати приємною заміною!
  • Повножирний звичайний йогурт з гранолою з низьким вмістом цукру з насінням або горіхами та їхні улюблені свіжі або заморожені фрукти Додайте корицю та власний підсолоджувач, такий як мед або чистий кленовий сироп, щоб вміст цукру був низьким.
  • Попередньо приготовлені котлети з соусом або без нього
  • Нарізані яблука або моркву з горіховим/соняшниковим маслом опускати
  • Цільнозернові кесадилі з подрібненим м’ясом та сиром
  • Фрукти Smoothy з повножирним йогуртом, замороженими фруктами та горіховим/соняшниковим маслом

Вживання їжі для мозку у сніданок вашої дитини як частина здорового харчування може підтримати її настрій та здатність зосереджуватись, особливо у поєднанні з рухом для підтримки навчання активації тіла.

Для отримання додаткової інформації про їжу та дослідження їжі: Натисніть тут, щоб прочитати відповідні публікації в блозі

Майте прискіпливого поїдача?

Сенсаційні досягнення раді запропонувати дослідження їжі в рамках нашого Сенсаційного літнього табору.

Шукаєте індивідуальну та сімейну терапію годування? Зв'яжіться з нами для консультації з Амандою Мішель, MLD, OTR/L старшим ерготерапевтом та спеціалістом з годівлі у галузі сенсаційних досягнень.