Що йде в аюрведичний сніданок для типів вата?

В Аюрведе здоровий сніданок передбачає не тільки корисну їжу. Снідаючи аюрведичний сніданок - це також збалансувати ваш конкретний тип доші.

Якщо ви тип Ваша доша, можливо, вам цікаво, що включити в аюрведичний сніданок для Вати. Цей посібник допоможе.

Компоненти аюрведичного сніданку для типів Вата Доша

Типи вата потребують стабілізації сніданку вранці. Їжте неправильну їжу, і протягом наступних годин ви можете боротися з почуттям тривоги та фізичним дискомфортом. Їжте правильну їжу, і ви почуватиметесь під напругою, але спокійним.

Щоб спланувати сніданок, який підходить для вашої доші Вата, вам потрібно компенсувати атрибути холоду, світла та сухості. Це означає, що вам захочеться їсти такі продукти, як:

Утеплення

Охолодження продуктів, таких як смузі або фруктові салати, може збільшити енергію Вата та потенціал для тривоги. Якщо у вас є такий досвід, ви можете підкреслити теплі сніданки та напої, коли це можливо. Вівсяна каша або вершки з рису з трав’яним чаєм роблять дуже зігріваючий сніданок.

Важкий і щільний

Не хвилюйся, якщо ти така людина, якій потрібен ситний сніданок. Це цілком чудово для типів вата-доші. Зокрема, корінні овочі та яйця з великою кількістю топленого масла (або Грута) заземлюються і підтримуватимуть вашу енергію та наповнюватимуть вас.

Вологий і жирний

Типам вата-доші слід уникати сухих і несвіжих страв, як звичайний тост. Натомість їм слід зосередитись на тому, щоб зробити свою їжу вологою та жирною, включаючи багато корисних жирів, таких як топлене масло, оливкова олія та кунжутна олія.

Солодке, кисле та солоне

Вата отримує користь від солодких, кислих і солоних ароматів і повинна зводити до мінімуму гіркі, терпкі та різкі смаки (наприклад, гірку листяну зелень, бобові та гостру їжу).

Аюрведичні ідеї сніданку для типів вата

Тепер, коли ви знаєте компоненти аюрведичного сніданку вата, розгляньте ці ідеї рецептів:

Теплі крупи, як вівсянка та рисова каша з корицею, кардамоном, топленим маслом та кленовим сиропом
Яйця, топлене масло та морська сіль
Тушковані яблука або груші з імбиром та гвоздикою в топленому маслі
Овочева запіканка на кунжутній олії з соусом з кмину і тахіні
Кабачок із солодкої картоплі, ямсу або жолудя з горіховим або насіннєвим маслом, посипаний корицею

Не забудьте додати в їжу балансуючі спеції Вата, такі як кардамон, кориця, кмин, імбир та гвоздика!

На відміну від типів Капха та Пітта, типи Вата також можуть містити помірну кількість кислих продуктів, таких як зелений виноград, апельсини та грейпфрут.

Щодо напоїв, Ватас повинен бути обережним з кавою та кофеїном. Ці стимулятори можуть створювати дисбаланс Вата, що призводить до занепокоєння або почуття розсіяності. Натомість Ватас повинен попивати теплої води з лимонним або вата-чаєм. Якщо ви хочете підняти енергію, подумайте про те, щоб включити К’яванпраш у свій ранковий ритуал. Квіанпраш містить такі інгредієнти, як адаптогенні трави, які надають вашому тілу природний, збалансований стимул.

Тільки пам’ятайте, що чим більше ви експериментуєте зі збалансованим сніданком Вата, тим більше ви зрозумієте, які види їжі Вата підходять для ваших енергій. Незабаром у вас з’явиться список із безліччю страв для сніданку, які допоможуть вам почувати себе найкраще щодня.

Відгук доктора Джаянта Лоханде, доктора медичних наук (ботанічні препарати), MBA (біотехнологія)