Поради щодо вечері на дієті з низьким вмістом білка

Харчування може здатися важким на дієті з низьким вмістом білка, але це не неможливо. Ось декілька корисних порад для виходів, зокрема, на що слід звернути увагу та як підготуватися до веселого проведення часу в місті.

Плануйте заздалегідь, наскільки це можливо
Якщо можете, заздалегідь перегляньте меню в Інтернеті. Зателефонуйте у ресторан, щоб задати будь-які питання. Вони можуть навіть дозволити приносити з дому продукти з низьким вмістом білка, щоб на кухні можна було зробити особливу страву.

Постарайтеся залишити достатню кількість білка
Для себе або коханої на дієті з низьким вмістом білка спробуйте залишити достатню кількість білка для їжі. Відстежуйте сніданок та обід, щоб ви знали, скільки залишилось на вечерю в ресторані.

Професійна порада: картка інгредієнта
Створіть картку, в якій перелічено продукти, яких ви або ваша кохана людина повинні уникати, і передайте їх на свій сервер або поділіться з працівниками кухні. Подумайте про перелік м’яса, риби, сиру, яєць, квасолі, соєвих продуктів, таких як тофу, насіння та горіхи.

Задавайте запитання та пам’ятайте про “прихований білок”

Не бійтеся задавати питання про те, що є в меню. За останні роки багато ресторанів звикли до питань щодо інгредієнтів та приготування страв. Ви завжди хочете знати, що є у вашій їжі.

Крім того, обов’язково уникайте «прихованого білка». Це коли інгредієнт містить високобілковий елемент, але часто в назві цього не сказано. Прикладом може служити заправка для салату Цезар, яка часто містить анчоуси, хоча ви б не знали цього з назви заправки.

FYI: Наступні інгредієнти можуть містити продукти з високим вмістом білка:

* Фенілаланін важливий для відстеження хворих на фенілкетонурію (ФКУ) та тирозинемію (ТІР).

Якщо ви або ваша кохана людина має ФКУ, ми маємо ці поради, надруковані в нашому навчальному посібнику «Вечеряти разом з ФКУ». Завантажте свою копію англійською або іспанською мовами на сторінці нашого навчального центру.