Дієта під час гестаційного діабету: поради щодо управління цукром у крові під час вагітності

Гестаційний діабет часто можна впоратись, вживаючи правильну їжу та вибираючи здоровий спосіб життя.

Вагітність - це не для людей із вадами серця. На додаток до повсякденних неприємностей, таких як нудота, набряки, болі в спині та гази, до 10 відсотків майбутніх мам також застрягли від гестаційного діабету, за даними Центрів з контролю та профілактики захворювань (CDC).

Цей тип діабету розвивається під час вагітності, як правило, у другому або третьому триместрі. Це викликано сплеском гормонів, що порушують інсулін, що виробляються плацентою, які підвищують рівень цукру в крові. З часом високий рівень цукру в крові може призвести до інсулінорезистентності, а в деяких випадках - до гестаційного діабету. Усі вагітні жінки мають ризик розвитку гестаційного діабету, але надмірна вага перед завагітнінням, надмірна вага під час вагітності або сімейний анамнез діабету можуть збільшити ваш ризик, повідомляє Національний інститут діабету та хвороб органів травлення та нирок ( NIDDK). Гестаційний діабет зазвичай зникає після пологів, але це може збільшити ризик розвитку діабету 2 типу в подальшому житті.

Гестаційний діабет підвищує ризик кесаревого розтину, передчасних пологів та великих розмірів новонароджених.

Гестаційні симптоми діабету, як правило, досить помірні і можуть включати відчуття спраги або доводиться мочитися частіше, ніж зазвичай. Проте управління гестаційним діабетом є життєво важливим. Цей стан може становити загрозу здоров’ю як для вас, так і для вашої дитини. Згідно з CDC, у мам може розвинутися високий кров'яний тиск, а у немовлят може знизитися рівень цукру в крові, і у них є підвищений ризик розвитку діабету 2 типу. Захворювання також збільшує ризик кесаревого розтину, передчасних пологів та великих розмірів новонароджених, що може ускладнити пологи.

Як боротися з гестаційним діабетом

1. Вибирайте якісні вуглеводи

Коли у вас гестаційний діабет, надлишок глюкози (або цукру), який присутній у вашому організмі, змушує підшлункову залозу та підшлункову залозу вашої дитини працювати інтенсивніше. "Оскільки вуглеводи часто містять велику кількість глюкози, важливо розуміти правильний тип вуглеводів і як ваш організм реагує на них", - пояснює експерт з питань внутрішньоутробного та післяпологового харчування Елізабет Шоу, штат Медіа, РДН.

Це означає вибір складних вуглеводів з мінімальною обробкою над високоочищеними рафінованими. Складні вуглеводи багаті клітковиною, яка уповільнює травлення і підтримує рівень цукру в крові стабільнішим, говорить Лілі Ніколс, РДН, CDE, автор книги "Справжня їжа для діабету під час вагітності". Деякі корисні вуглеводи включають:

Цілісні зерна, такі як вівсянка, коричневий рис або лобода
Цільнозерновий хліб та макарони
Квасоля та бобові, такі як нут, чорна квасоля та сочевиця
Овочі та фрукти

2. Покиньте цукор і рафіновані вуглеводи

Якщо клітковина не уповільнює травлення, рафіновані вуглеводи спричиняють стрибок і падіння цукру в крові. Це змушує ваше тіло виробляти більш високий рівень інсуліну для переробки всього цього зайвого цукру, що може погіршити резистентність до інсуліну. Щоб уникнути цього, вам слід уникнути або мінімізувати споживання:

Цукристі напої, такі як газована вода, солодкий чай або сік
Білий хліб і біла паста
Інші продукти, виготовлені з білого борошна або рафінованих зерен, як хлібобулочні вироби
Цукерки

3. Зважайте на свої порції

Навіть коли ви їсте правильний вуглевод, вам все одно доведеться пильно стежити за кількістю на тарілці. Скільки потрібно прагнути? Немає універсальної рекомендації, каже Ніколс. Правильний розмір порції залежатиме від потреб у калоріях та рівня активності, а також від кількості вуглеводів, які ваше тіло може переносити, не підвищуючи рівень цукру в крові.

Виявивши, що це може зайняти певні спроби та помилки. Зареєстрований дієтолог, який також є сертифікованим викладачем з діабету, може допомогти вам знайти хорошу вихідну точку, а також може показати вам відповідні розміри порцій вуглеводів для їжі та закусок.

Звідти ви можете використовувати такий додаток, як My Fitness Pal або Chromometer, щоб легко відстежувати споживання вуглеводів і співпрацювати з вашим РД, щоб зробити необхідні налаштування залежно від рівня цукру в крові. "Ви можете регулювати вгору або вниз, виходячи з вашої індивідуальної терпимості", - говорить Ніколс. "Наприклад, якщо рівень цукру в крові перевищує діапазон після того, як ви пообідали бутерброд, можливо, ви захочете спробувати бутерброд з відкритим обличчям на наступний день або навіть обгортання салатом".

4. Побалуйте себе уважно

Незважаючи на те, що солодощі змушують ваше тіло виробляти більш високий рівень інсуліну для переробки зайвого цукру (що може погіршити резистентність до інсуліну), це не означає, що ласощі під час вагітності абсолютно заборонені. У всіх різні, але є велика ймовірність, що ви все одно зможете частуватися невеликою порцією десерту.

“Ми всі хочемо кекс у своєму дитячому душі, так? Головне - їсти цю їжу економніше », - говорить Шоу. Ваш дієтолог може допомогти вам зрозуміти, як часто ви можете лікувати себе і яким буде відповідний розмір порції.

5. Поєднайте вуглеводи з білками та жирами

Окрім вибору вуглеводів, багатих клітковиною, вам захочеться поєднати ці вуглеводи з корисними джерелами білка та жиру, рекомендує Френсіс Ларгеман-Рот, Р.Д., автор книги «Погодуй живіт: Керівництво з здорового харчування вагітної мами». Деякі хороші варіанти включають:

Пісні білки, такі як курка, яловичина, риба та яйця
Несолодкі молочні продукти, такі як молоко, простий йогурт або сир
Горіхи, насіння та несолодкі горіхові масла
Авокадо
Оливкова олія

Додавання цих продуктів до їжі або закуски сприяє ще повільнішому, стабільнішому травленню, що може допомогти вам контролювати рівень цукру в крові, каже Шоу. Ось кілька прикладів того, як поєднати вуглевод з білком і жиром:

Сніданок: Садовий овочевий омлет (білок, жир) зі свіжою вишнею (вуглевод)
Обід або вечеря: Салат з лосося на грилі (білок) з винегретом (жир) і цільнозерновим рулетом (вуглевод)
Закуски: 1/4 склянки змішаних горіхів (білок, жир) і клементину (вуглевод), або шматок стручкового сиру (білок, жир) з 1/2 склянки ягід (вуглевод).

6. Змінюйте здоровий спосіб життя

Здорова дієта - це не єдине, що може допомогти вам контролювати свій гестаційний діабет. Є ще кілька кроків, які ви також можете зробити. На додаток до того, щоб не відставати від ваших пренатальних візитів, прагніть рухатися щонайменше 30 хвилин, п’ять днів на тиждень, пропонує CDC. Вправи допомагають зайвому цукру в крові використовуватись як паливо, каже Шоу. Ви не можете помилитися з такими заходами, як інтенсивна ходьба. Але якщо у вас є питання щодо найкращого для вас типу тренування, зверніться до свого лікаря