План харчування для фруктово-овочевої дієти

Дивовижно проста 7-денна фруктово-овочева дієта є безпечною, поживною, дозволяє їсти багато їжі, але ви можете схуднути до 6 фунтів всього за тиждень. Тут немає калорій для підрахунку та відсутність побічних ефектів.

Розуміння плану фруктово-овочевої дієти

Ви можете встановити просту на тиждень мету для початкової втрати ваги. І ви повинні бути настільки задоволені результатами, що вам буде легко дотримуватися смачної дієти, поки не досягнете бажаної ваги.

Ви навіть можете відмовитися від дієти, а потім знову, коли захочете скинути додаткову вагу. Дієта також дозволить їсти певні продукти, які багато людей помилково вважають відгодівлею.

Немає складних вимірювань і калорій для підрахунку, ми вже зробили це для вас. Не варто сподіватися втратити всі ці зайві кілограми за кілька днів, але дієта благополучно почне вас добре починати.

Це чудовий спосіб змінити схему харчування протягом усього життя, щоб ви залишалися здоровими та стрункими назавжди. Він забезпечує приблизно 1200 калорій на день, достатньо для запобігання запаморочення або будь-яких інших побічних ефектів, і досить мало, щоб допомогти вам стабільно худнути.

Кожен фунт накопиченого жиру в організмі має значення 3500 калорій, а на кожен небажаний фунт вам доведеться витратити 3500 калорій або з’їсти на 3500 калорій менше.

Ви можете схуднути близько 6 фунтів за 7 днів, якщо ви дуже важкі. Якщо у вас помірно надмірна вага, ви все одно схуднете, але не настільки. Кількість, яку ви скидаєте на тиждень, зменшиться, коли ви наблизитесь до бажаної ваги.

Які переваги вживання фруктів та овочів?

Фрукти та овочі дають вам вітаміни та мінерали, необхідні для красивого кольору обличчя, а допомагають схуднути.

Шлунок не має мозку. Це задоволення наповнення майже чим завгодно. Це ваш мозок, контролюючи ваш апетит, диктує вашу дієту. І якщо ваш мозок звик вибирати шкідливу їжу, незабаром лише сміття сигналізує про те, що ви задоволені.

Трохи продумавши це можна змінити. Задоволення шлунка друзями з фруктів та овочів - велика допомога у боротьбі зі спокусою обдурити з відгодованою їжею, яка є вашими ворогами.

Але є й інші важливі переваги, які можна отримати від навчання насолоджуватися овочами та фруктами.

Багато зелених та листових овочів є природними діуретиками; тобто вони допомагають проганяти рідину через механізм організму і тим самим сприяють втраті ваги.

Овочі та фрукти є природними джерелами вітамінів. Якщо ви їх їсте вдосталь і постійно змінюєте їх з дня на день, ви ненароком будете вживати більшість вітамінів і мінералів, необхідних вашому організму для максимального харчування та міцного здоров’я - що призводить до бадьорості, життєвої сили та набагато менше втоми.

Якщо ви дійсно хочете схуднути, вам доведеться зіткнутися з тим фактом, що у вашому меню немає місця для багатьох цукристих, крохмалистих продуктів. Але природні цукри, такі як сахароза, глюкоза, лактоза тощо, не тільки менш калорійні, але й задовільно солодкі. І вони легко доступні у фруктах.

Однак споживання фруктів обмежене протягом перших 5 або 6 тижнів вашої програми для схуднення - часу, коли ви збираєтеся схуднути.

Харчування

Кожен прийом їжі в раціоні повинен починатися з шматочка фрукта.

Цукор у фруктах надходить прямо в кров і рухається до мозку менш ніж за п’ять хвилин. Як тільки цукор досягає мозку, подається сигнал про те, що ваш голод заспокоюється, а ваше бажання їжі відмовляється.

Щоденне меню також повинно включати дві склянки знежиреного молока, збагаченого вітамінами А і D або простого йогурту. Ви можете їсти скільки завгодно будь-який овоч, позначений зірочкою (*). В основному це вода, і їх також можна використовувати як закуски.

Кава та чай без цукру підходять для всіх страв, і ви можете додати до них знежирене молоко. Дозволяються дієтичні безалкогольні напої, але без алкоголю.

Для початку кожного прийому їжі прийміть один із таких фруктів: ½ грейпфрут, ½ банан, 1 груша, 1 апельсин, ½ склянки апельсинового соку, 1 нектарин, 1 персик, ½ чашка будь-якого виду ягід, ½ чашка салату зі свіжих фруктів, ⅛ диня, ⅓ чашка яблучного пюре, ½ чашка несолодкого яблучного соусу, 2 свіжі абрикоси, ½ склянки грейпфрутового соку, ¼ склянки виноградного соку, 2 чорносливу, ¼ склянки соку чорносливу, 2 столові ложки родзинок.

Сніданок

1 склянка пластівців для сніданку, знежирене молоко, 1 скибочка тосту з 1 чайною ложкою маргарину.
30 г швейцарського сиру, 1 скибочка цільнозернового тосту з 1 чайною ложкою маргарину.
60 г сиру, 1 скибочка тосту.
1 яйце-пашот, 1 скибочка тосту з 1 чайною ложкою маргарину.
60г сиру, 1 скибочка тосту, 1 чайна ложка маргарину.
1 смажене яйце, 2 скибочки нежирного бекону, 1 скибочка тосту.
2 скибочки тосту з 2 чайними ложками меду.

Обід

Курячий салат (110 г) на одному шматочку тосту, сирий помідор *.
1 бутерброд з салатом з тунця (110 г) на один скибочку тосту, кроп, соління, селера *.
1 сендвіч з шинкою (60 г шинки), 2 скибочки хліба, гірчиця, огірок та смужки зеленого перцю *.
Копчений лосось (60 г) на житньому хлібі, салаті, зеленій цибулі та томатному салаті * (без заправки).
Два скибочки французького тосту (хліб, змочений у збитому яйці, потім смажений).
Шеф-кухарський салат: по 30 г шинки, швейцарський сир; і зелень салату, дольки помідорів з 1 столовою ложкою заправки для салату (будь-якого виду), 1 рулет на вечерю.
1 склянка простого йогурту, 2 житній хлібці.
Спаржеві списи *, омлет з варення (одне яйце, 2 чайні ложки варення), ½ скибочки хліба.
Сендвіч з індичкою або куркою (2 скибочки індички або курки, 1 скибочка хліба), крес-салат та смужки огірка *.

Вечеря

Стейк (90г приготовленого), цвітна капуста *, брокколі *, помідор *, крес-салат * салат з 1 столовою ложкою заправки для салату (будь-якого виду), селера *, одна скибочка хліба.
Смажена курка (¼ курка без шкірки), ½ чашка вареної моркви, змішаний зелений салат * з 1 столовою ложкою заправки (будь-якого виду), ½ скибочка хліба.
Нежирний рибний стейк (125 г), тушковані помідори *, звичайний шпинат * і одна середньо варена картопля, салат із салату * з однією столовою ложкою заправки (будь-якого виду), ½ скибочки хліба.
Телятина (90г), кабачки *, пасеровані на 1 чайній ложці олії, петрушка, ½ склянки рису, салат з крес-салату *, 1 столова ложка заправки (будь-якого виду), ½ скибочки хліба.
Риба (125 г) і звичайний шпинат *, 1 невелика запечена солодка картопля, салат * з 1 столовою ложкою салатного заправки (будь-який вид).
Риба (125 г), запечена у вині, ½ склянки гороху, шпинат *, скибочки помідорів * з подрібненою петрушкою *.
Шашлик (90г баранини), ½ склянки рису, змішаний зелений салат * з 1 столовою ложкою заправки для салату (будь-якого виду).
Соте печінка (90г), 2 скибочки тостів, помідори на грилі *.
Консоме з 1 столовою ложкою варених макаронних виробів, обсмаженими креветками (125 г), брокколі * та нарізаними помідорами з 1 чайною ложкою заправки для салату (будь-якого виду).

Незначні заміни, такі як порція курки з такою ж порцією, де дієта вимагає телятини, прекрасні і не заважають харчовому балансу дієти. Однак протягом перших 7 днів дієти вам, мабуть, найкраще дотримуватися якомога ближче меню.

Переваги вживання дієти з високим вмістом клітковини, багатої фруктами та овочами

У харчових волокнах набагато більше, ніж може думати більшість із нас.

Зараз більшість із нас усвідомлюють переваги включення клітковини в наш раціон для захисту від різних видів раку, зниження рівня холестерину та контролю рівня глюкози в крові, але вчені роблять крок вперед.

У сімействі волокон є багато речовин, які викликають інтерес у дослідників у наш час.

Стійкий крохмаль та коротколанцюгові олігосахариди останнім часом приєднуються до розчинної та нерозчинної клітковини, і вони демонструють перспективу у зміцненні здоров’я та активній боротьбі із хворобами.

Згідно з низкою досліджень, цілі зерна, пшеничні висівки та шкірка фруктів та овочів вже деякий час пропонують хороше джерело нерозчинної клітковини, що знижує ризик раку товстої кишки.

Встановлено, що розчинна клітковина із фруктів та овочів, бобових та таких продуктів, як вівсяні висівки, знижує рівень холестерину, контролює рівень глюкози в крові та сприяє зниженню ваги.

Недавні дослідження показали, що стійкий крохмаль, який міститься в холодному картоплі, холодному макаронах і недостатньо стиглих бананах, може мати певний корисний ефект для людей з кишковими проблемами.

І ці олігосахариди виявляються чудовими патогенами, які часто роблять кращу роботу, ніж антибіотики при шлунково-кишкових інфекціях.

Вони містяться в таких продуктах, як часник, цибуля, помідори, артишоки та банани.

Одним із факторів, який з’являється в результаті всіх досліджень, є те, як важливо отримувати всі різні харчові волокна та клітковинні сполуки.

Здається, спільне у них те, що вони не перетравлюються в тонкому кишечнику. Коли вони потрапляють у товсту кишку, де немає травних соків, бактерії розщеплюють їх, і, виявивши, продукти цього процесу розпаду корисні.

І, до речі, кажуть, якщо вони створюють невеликий вітер, ви знаєте, що вони роблять справді хорошу роботу.

Дослідження показують, що деякі види клітковини скорочують час проходження їжі в кишечник, деякі розмножують здорові бактерії, а інші виробляють корисні сполуки, такі як коротколанцюгові жирні кислоти, такі як бутират.

Досі виявлені ефекти полягали в захисті печінки шляхом зменшення токсичного навантаження, зниження артеріального тиску, посилення захисту від раку товстої кишки, вироблення поживних речовин та сприяння засвоєнню кальцію.

Це, безумовно, робить дієту привабливою.