П’ять найкращих продуктів для немовлят

У цій статті

З шестимісячного віку ваша дитина може почати їсти багато різних продуктів (RCN 2018). Вашій дитині буде корисно, якщо ви спробуєте привчити її до різноманітних смаків і фактур швидше, ніж пізніше (HabEat 2014, ITF 2014a) .

Годуючи його різноманітною їжею, ви будете допомагати йому отримувати вітаміни та мінерали, необхідні йому для вирощування (NHS nd, a). І ви могли б почати його з звички здорового харчування, яка триває все життя (HabEat 2014, ITF 2014a) .

Отже, що повинна їсти ваша дитина? Ось наші п’ять найкращих продуктів для вашої дитини.

1. Овочі

Дайте дитині широкий вибір овочів, як тільки ви почнете відлучення (HabEat 2014). Початок вашої дитини з овочами рано може означати, що він продовжує їсти і насолоджуватися ними, коли він старший (HabEat 2014, ITF 2014a) .

Овочі додають кольорів, текстури та різноманітності стравам вашої дитини (HabEat 2014), допомагаючи зробити перші страви веселими! Вони також містять багато вітамінів, мінералів та клітковини (HabEat 2014, NHS 2018a). Овочі допомагають здоровому зростанню та розвитку (HabEat 2014) і можуть допомогти захистити від деяких захворювань у довгостроковій перспективі (HabEat 2014, NHS 2018a) .

Давати дитині нові овочі легше з самого початку відлучення (HabEat 2014, ITF 2014a). Якщо почекати, поки він подорослішає, він, швидше за все, відкине невідомі продукти та незнайомі смаки (HabEat 2014, ITF 2014a). Якщо ваша дитина витягує обличчя, коли вперше пробує новий овоч, це може не означати, що він йому не подобається. Він може просто бути здивований новим смаком (HabEat 2014, RCN 2018) .

Деякі овочі, такі як капуста, брюссельська капуста та крес-салат, наповнені користю, але мають сильний аромат, який, можливо, доведеться навчитись подобатись вашому малюкові (HabEat 2014). Не намагайтеся спонукати його їсти, якщо він спочатку не приймає (HabEat 2014, ITF 2016). Наберіться терпіння. Залиште це меню кілька днів і повторіть спробу (HabEat 2014, ITF 2016). Можливо, вам доведеться пропонувати нові овочі 10 і більше разів, перш ніж вирішити, що вони не подобаються вашій дитині (HabEat 2014, ITF 2016) .

Спробуйте спокусити дитину також м’якими на смак овочами, такими як пастернак та солодка картопля (ITF 2014b). Немовлят природно тягне до солодких смаків (HabEat 2014, ITF 2016), тож, можливо, вам більше пощастить із цими овочами. Продовжуйте пропонувати і більше гірких страв (HabEat 2014, ITF 2016). Таким чином, ваша дитина поступово навчиться подобатись різноманітним смакам (HabEat 2014, ITF 2016) .

Ви також можете спробувати поєднувати гіркі та солодкі страви, щоб допомогти вашій дитині отримати ширший асортимент. З часом ви можете зменшити кількість солодшої їжі, допомагаючи дитині звикнути до гіркого смаку, поки він з радістю не заправиться.

2. Риба

Ви можете давати своїй дитині добре пюре або пластівці з шести місяців (ITF 2014b). Риба особливо корисна для вашої дитини. Це чудове джерело білка, вітамінів та мінералів (NHS 2015). Омега-3 жирні кислоти в жирній рибі, такі як свіжий лосось і скумбрія, корисні для здоров’я серця вашої дитини, а також можуть сприяти розвитку мозку (Griffin 2011) .

Коли ви даєте дитині будь-яку рибу, переконайтеся, що вона ретельно приготовлена (ITF 2014b). Він повинен почати лущитися і бути непрозорим. Завжди уважно перевіряйте рибу та видаляйте кістки (ITF 2014b) .

Є деякі види риби, які ваша дитина не повинна їсти. Акула, риба-меч і марлін містять високий вміст ртуті, що може вплинути на зростаючу нервову систему вашої дитини. Цього слід уникати, поки ваша дитина не стане підлітком (NHS 2015) .

Жирна риба, така як скумбрія, лосось та сардини, чудово підходить для вашої дитини (NHS 2015). Але вони можуть містити низький рівень ртуті та інших хімічних речовин, які з часом можуть накопичуватися в організмі (NHS 2015). Тож найкраще обмежити їх однією або двома порціями на тиждень (NHS 2015) .

У тунці також може бути багато ртуті, тому краще також обмежити це. Знову ж таки, націлюйтеся на одну-дві порції на тиждень.

Більшість видів білої риби абсолютно безпечні, і ви можете давати дитині скільки завгодно. Сюди входять тріска, пікша, камбала, кокосовий гриб, жир та камбала (NHS 2015). Виняток становлять морський лящ, окунь, калкан, палтус та гірський лосось. Всі вони можуть містити рівні забруднювачів, подібних до жирної риби, і їх також слід обмежувати (NHS 2015) .

Це все може звучати трохи заплутано, але нехай це вас не засмучує. NHS рекомендує, щоб ми всі отримували принаймні дві порції риби на тиждень, включаючи одну з жирних риб (NHS 2015). Якщо ви просто годуєте дитину рибою два рази на тиждень або близько того, він буде отримувати багато поживних речовин, не турбуючись про забруднюючі речовини (NHS 2015) .

3. М’ясо птиці та червоне м’ясо

М'ясо є чудовим джерелом білка та хорошим джерелом поживних речовин, таких як залізо та цинк (NHS nd, a). Червоне м’ясо також містить вітамін D (NHS 2017a). Коли вашій дитині виповнюється шість місяців, запаси заліза, які він створив, коли ви були вагітними, починають вичерпуватися (RCN 2018). Тож важливо вводити в його страви інші джерела заліза (RCN 2018) .

Ви можете давати дитині птицю або м’ясо, як тільки йому виповниться шість місяців (ITF 2014b, NHS nd, a, RCN 2018). Хоча ви можете не вважати м'ясо очевидною їжею для відлучення, м'яка або подрібнена птиця або м'ясо - чудова їжа для вашої дитини (ITF 2014b, NHS nd, a, RCN 2018) .

Можливо, ви віддасте перевагу починати з м’якої, вареної птиці, такої як курка (NHS 2018b). Але ви також можете запровадити червоне м’ясо, таке як свинина, яловичина або баранина (NHS nd, a) .

Завжди ретельно готуйте будь-яке м’ясо, поки соки не стануть прозорими, і видаліть усі кістки (ITF 2014b) .

4. Імпульси

«Бобові» - це назва їстівних насіння, що ростуть у стручку (NHS 2018c). Приклади імпульсів включають:

запечена квасоля, квасоля, квасоля, квасоля, масляні боби (квасоля Ліма), фасоля, квасоля, квасоля, квасоля, боби борлотті
сочевиця
нут (хумус)
садовий горох
чорноокий горох
(NHS 2018c)

Ці продукти є ще одним хорошим джерелом білка та заліза. Вони особливо важливі, якщо ваша дитина їсть вегетаріанську або веганську дієту, оскільки йому може бути важко отримати достатню кількість цих поживних речовин з інших джерел (NHS 2018d) .

Соєві боби (тофу) не є імпульсом, але вони також є чудовим джерелом білка та заліза (Spritzler 2018) .

Після того, як ваша дитина насолоджується різноманітною їжею, він повинен щодня приймати одну або дві порції продуктів, багатих білками, таких як бобові, молочні продукти, яйця, м’ясо або риба (NHS 2018d) .

Спробуйте змішати сочевицю або інші приготовлені бобові з овочами або фруктами, щоб допомогти дитині засвоїти в них залізо. Наприклад, ви можете спробувати дати дитині пюре або м’яку сочевицю з морквою або солодкою картоплею. Вітамін С в овочах допомагає організму дитини засвоювати залізо (Tan 2017) .

Добре використовувати консервовані бобові та квасоля, але перевірте етикетку, щоб переконатися, що там немає доданого цукру або солі (NHS 2018c) .

Якщо ви використовуєте сушені бобові або квасоля, уважно дотримуйтесь інструкцій з приготування (NHS 2018c). Зазвичай їх потрібно замочити перед приготуванням, щоб зробити їх досить м’якими для вашої дитини (NHS 2018c). Особливо важливо дотримуватися інструкцій, якщо ви готуєте сушену квасолю або соєві боби, оскільки це може призвести до того, що ваша дитина захворіє, якщо її не правильно приготувати (NHS 2018c) .

5. Молоко

Коли ви вперше починаєте вводити тверду їжу, ваша дитина буде їсти дуже невеликі кількості, ймовірно, лише кілька чайних ложок або невеликих порцій їжі на день (NHS 2018b). Він все ще отримуватиме більшу частину своїх поживних речовин із грудного молока або молока суміші (NHS 2018b). Тож продовжуйте давати йому регулярне грудне вигодовування або близько 500 мл адаптованого молока на день як основний напій до досягнення ним року (NHS 2018b) .

Вам не потрібно давати дитині додаткове молоко (NHS 2018b). Його звичайне молоко та різноманітна тверда їжа (плюс вітамінна добавка для деяких немовлят) забезпечать вашого малюка всім необхідним харчуванням (NHS 2018b) .

Коли дитині виповниться рік, він буде харчуватися три рази на день, можливо, з однією або двома перекусами між ними (NHS 2018b). Після цього ви можете продовжувати годувати груддю або давати дитині повноцінне коров’яче молоко як основний напій, якщо хочете (NHS 2018b). Напівжирене молоко не рекомендується до досягнення дитиною двох років. До цього йому потрібні зайві калорії та вітаміни з повножирного молока.

Більше натхнення для відлучення

Перегляньте наші відео про відлучення дитини, щоб отримати рецепти, поради та багато іншого.
Дізнайтеся про інші продукти, якими може насолоджуватися ваша дитина, з нашим путівником, які продукти вводити коли.
Перегляньте наші планувальники дитячого харчування та страв, якими можна поділитися в сім’ї.
Дізнайтеся, яких продуктів слід уникати разом із нашими п’ятьма найгіршими продуктами для немовлят.

Список літератури

Agostoni C, Decsi T, Fewtrell M, et al. 2008 рік. Комітет ESPGHAN з питань харчування. Прикорм: коментар комітету ESPGHAN щодо харчування. JPGN 46: 99-110.