Пікантна полента для сніданку з яйцями, пасерованою цибулею та шпинатом

пікантна

Пікантна полента для сніданку з яйцями, пасерованою цибулею та шпинатом

    • Час підготовки
    • 5 хвилин
    • Час приготування
    • 15 хвилин
  • Рівень складностіЛегко

Мені постійно набридають ті самі старі сніданки, тому я люблю вигадувати нові! За допомогою цього рецепту сніданку з середземноморської дієти ми отримуємо все: ранкову їжу без глютену, вегетаріанську, овочеву та білкову, яка забезпечить вас задоволенням до обіду. Використовуючи миттєву поленту, цей рецепт поленти для сніданку можна приготувати за 20 хвилин. Він завантажений каротиноїдами як з поленти, так і зі шпинату. Каротиноїди виявилися корисними для зменшення ризику деяких видів раку та підвищення вашої імунної системи. Ще одна перевага: незважаючи на те, що цей рецепт дуже ситний, він все одно низькокалорійний і допоможе вам схуднути. Насолоджуйтесь смаком без провини! Щасливого сніданку!

Завантажте нашу безкоштовну електронну книгу сьогодні!

  • (4,8/5)
  • 2 оцінки ->

Інгредієнти

  • 1 склянка цільного молока (або молока на ваш вибір)
  • 1 склянка води або більше, якщо потрібно
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1 чайна ложка вершкового масла
  • 1/2 склянки миттєвої поленти
  • 2 столові ложки сиру пармезан
  • 1 цибулина, нарізана тонкими кружечками
  • 1 чайну ложку оливкової олії екстра вірджин купити зараз
  • жменя шпинату, видалені стебла
  • 1 зубчик часнику, подрібнений
  • 1/2 чайної ложки бальзамічного оцту
  • 2 яйця
  • сіль і перець, за смаком

Інструкції

  1. Доведіть молоко, воду, сіль і масло до кипіння, часто перемішуючи, щоб молоко не обшпарилось.
  2. На повільному вогні додати поленту, безперервно помішуючи. Додайте більше води залежно від бажаної вершковості. Зніміть вогонь і додайте пармезан.
  3. Розігрійте на сотейнику оливкову олію. Додайте цибулю і тушкуйте близько 3 хвилин або до м’якості. Додати шпинат. Варити, поки шпинат не в’яне. Додайте часник і бальзамічний оцет. Добре перемішати. Вийміть шпинат та цибулю шліфувальною ложкою або щипцями. Смажте яйця в рідині, що залишилася. Додайте сіль і перець за смаком.
  4. Викладаємо половину поленти на тарілку. Ложкою на половину суміші шпинату/яєць, а потім зверху яйцем. Повторіть на іншій тарілці.
  • Порції: 2
  • Готовий за: 20 хвилин
  • Курс: сніданок
  • Тип рецепта: 30-хвилинне харчування, дешеве харчування, без глютену, здорове зерно, вегетаріанське, втрата ваги
  • Склад: яйця, полента

Оцініть цей рецепт

2 людей оцінили цей рецепт

  • (4,8/5)

    • Поки коментарів немає.

    Залиште відповідь Натисніть тут, щоб скасувати відповідь.

    Про шеф-кухаря

    Білл Бредлі, R.D.

    Пристрасть Білла полягає в тому, щоб жити і навчати принципам доброї їжі, щедрості та того, як відкрити своє серце, поки ми дбаємо про себе та інших. Більше .

    Пов’язані рецепти

    Гарбузовий суп з соте-грибами (Італія)

    Марокканське рибне рагу зі свіжими травами

    Спеццатіно - італійська тушкована яловичина

    ПРИЄДНАЙТЕСЯ ДО НАШОЇ ПРОГРАМИ НА 10 ТИЖНІВ

    Наступна сесія розпочинається 7 грудня 2020 року

    10-тижнева дієта та спосіб життя "Середземноморський шлях" навчає вас усьому, що потрібно знати, щоб легко та смачно отримати переваги перевіреної здорової середземноморської дієти. Плани харчування, рецепти, списки покупок, щотижневі виклики та уроки, приватна група підтримки Facebook, приготування відео та інше!

    «Ця програма - це спосіб життя, який я успішно прийняв, і, що ще важливіше, який я підтримую вже більше одного року. Моя вага залишається стабільною на рівні 160 фунтів (менше, ніж 216). Мій рівень енергії відповідає рівню молодшого за мене на 20 років (мені зараз 57 років), що дозволяє мені займатися будь-яким способом, як я забажаю, від підняття тягарів до інтенсивних кардіосеансів ".
    - Майкл Літл

    «Після закінчення моєї 10-тижневої програми я регулярно призначав зустріч зі своїм лікарем. Оскільки мій рівень холестерину завжди був вище норми (минулого року - 229), я попросив, щоб вона перевірила його ще раз цього року. Я радий повідомити, що мій загальний рівень холестерину впав до 169, що знаходиться в межах норми, а також покращилися всі інші мої показники ".
    - Клер С.

    Підпишіться на нашу інформаційну стрічку

    Їжа Криту Кулінарна книга

    "Науково визнана" Середземноморська дієта "представлена ​​тут найкращим чином, з ліберальним використанням оливкової олії та великою кількістю овочевих та рибних страв на додаток до мезеде (закусок), м'ясних страв, десертів та майже кожної критської страви, яку ви можете подумай." - Мері