Я переключив зернові на вівсянку на сніданок - ось що я дізнався

Кюветна крупа

Я люблю крупу на сніданок - для мене на смак це молоко та печиво. На жаль, коли я зрозумів, що воно також має приблизно харчову цінність молока та печива, я зрозумів, що настав час змін. Вівсянка здавалася досить схожим варіантом сніданку, і хоча для її приготування потрібно трохи більше зусиль, це дешевший і поживніший замінник. І це ще не все, чому я навчився з моменту переходу.

Вирізаний із сталі овес - мій улюблений варіант

Я виявив, що вживання вівсяних пластівців на сніданок принаймні п’ять разів на тиждень справило величезний вплив на мій загальний раціон та рівень енергії. Щоб максимізувати універсальність і знайти, який сорт мені найбільше сподобався, я запастись повільно звареним вівсом із сталі; рулет з вівса, що швидко готується; і вівсяні пластівці швидкого приготування. Моїм улюбленим був повільно зварений овес із сталевого нарізки, який пропонував найкращий смак і текстуру, а також найвищу харчову цінність. Щоб заощадити час, я роблю відразу велику партію, яка триває кілька днів, і просто розігріваю по одній порції за раз. Від їжі менше в цілому - завдяки тому, наскільки ситною і ситною може бути вівсяна каша - до того, що ви стали більш креативними на кухні - всі зміни були позитивними.

Мій апетит надзвичайно зменшився

Я взагалі великий любитель їжі, здебільшого тому, що люблю їжу, і я скористаюся майже будь-якою можливістю, щоб поїсти. Це робить мене схильним до переїдання, особливо у вигляді перекусів між прийомами їжі. Після великої миски вівсянки, завантаженої фруктами та горіхами, я довше почувався задоволеним, а це означало, що я не перекушував між сніданком та обідом. Це виключає значну кількість їжі та калорій на день, завдяки високому вмісту клітковини у вівсяній каші, яка довго тримає вас ситими.

У мене більше енергії вранці

Іноді, з’ївши велику миску крупи, у мене виникало бажання повернутися в ліжко або повалятися на дивані перед тим, як приступити до роботи. З вівсянкою я почувався ситим, але все ще легким та енергійним, а не млявим. Коли я їв перед фізичними вправами, моє тіло відчувало міцність навіть під час інтенсивних тренувань, а не напруження чи запаморочення. Я звик, що вранці сплеск енергії тривав до полудня.

У мене є більш звичайна рутинна ванна кімната

Той, хто має чутливу кишку, знає, наскільки руйнівним і незручним може бути нерегулярний графік спорожнення кишечника. Після тижня вівсяних пластівців на сніданок я був звичайним, як годинник, і мені здавалося, що вся моя травна система працює ефективніше на усунення відходів. В результаті я почувався легшим та енергійнішим. Це знову завдяки високому вмісту клітковини у вівсі.

Фотографія: Arx0nt/istockphoto

Мій рахунок за продовольчі товари менший

Зернові можуть бути дорогими, особливо граноли вищого сорту та інші злаки, що містять високоякісні та органічні інгредієнти. За ціною від 5 до 8 доларів за коробку я витрачав на зернові до 16 доларів на тиждень. З овесом я витратив 10 доларів на контейнер з вівсом, який протримався у мене цілий місяць. Навіть розглядаючи суміші, такі як фрукти та горіхи, мої продуктові рахунки були приблизно на 10 доларів менше на місяць.

Я можу творчо працювати на кухні

Спочатку я переживав, що вівсяна каша буде нудною день за днем, але я почав шукати різні способи її приготування. Основний рецепт вівса, припущеного на воді, напрочуд універсальний, оскільки ви можете змінити те, що ви змішаєте, з вівсянкою. Використання сезонних фруктів - це дешевий, поживний і смачний спосіб зберегти його свіжим. Спеції - ще один недорогий спосіб змінити смаковий профіль, використовуючи такі речі, як кориця, мускатний горіх, булава, кардамон і запашний перець. Хоча це не моя перевага, деякі люди воліють робити свої вівсяні пластівці пікантними - наприклад, приправляючи їх сіллю та цибулею-шалотом, або навіть вареним яйцем та авокадо. Окрім того, що вівсяну кашу можна просто ароматизувати по-різному, ви можете приготувати запечену вівсяну кашу або навіть вівсяні коржі.