Переваги та ризики виховання дитини-вегана, на думку експертів

"Питання про те, чи грудне молоко є веганською, межує з абсурдом"

У Independent працює понад 100 журналістів по всьому світу, щоб повідомити вам новини, яким можна довіряти. Щоб підтримати справді незалежну журналістику, будь ласка, зробіть свій внесок або підпишіться.

Запитайте будь-яку приємну мумію/впливову соціальну мережу/гуру йоги, і ви дізнаєтесь, що веганство зростає.

Кількість веганів у Великобританії зросла більш ніж на 360 відсотків за останні 10 років, показало дослідження 2016 року.

З 42 відсотками британських веганів у віці від 15 до 34 років, сьогоднішня перспективна молодь цілком може бути схильна виховувати покоління немовлят на рослинній основі.

Читати далі

Незважаючи на те, що Британська дієтологічна асоціація також визнала веганство придатним для будь-якого віку, експерти не погоджуються щодо того, розумно виховувати дитину як вегана чи ні.

Нещодавній підйом веганства міг спричинити дослідження, що підтверджують користь для здоров’я рослинної дієти, зростаюче усвідомлення сумнівної етики, пов’язаної з виробництвом м’яса - деякі навіть зараховують це до Instagram.

Чи це добре для зростаючих дітей? Ми запитали експертів.

Які ризики?

На думку дієтолога Джуді Мур, виховання дитини-вегана може призвести до дефіциту поживних речовин, недостатнього споживання енергії та сповільненого зростання.

Інформаційний бюлетень INDY/LIFE

Будьте натхненними останніми тенденціями способу життя щотижня

Інформаційний бюлетень INDY/LIFE

Будьте натхненними останніми тенденціями способу життя щотижня

Перший рік життя є одним з найважливіших періодів розвитку для дитини, пояснює дитячий дієтолог Ана Крістіна Скрапач.

"Харчові дефіцити є загальними для веганів, особливо заліза, В12, йоду", - сказала вона The Independent.

«Обмеження росту може також відбутися, якщо дієта не забезпечує оптимально жирів, білків та загальної енергії.

«Немовлята мають високі вимоги до поживних речовин та енергії, а веганські альтернативи часто мають низький рівень енергії. “

Однак приватний дієтолог Бахі Ван де Бор стверджує, що ці недоліки можна заповнити або збагаченою їжею, або екстрактами дріжджів.

Читати далі

Вона радить поповнювати інші поживні речовини, такі як кальцій та жирні кислоти, вживаючи такі продукти, як насіння чіа, волоські горіхи, темна зелень та лляне насіння, які можна включити в раціон дитини, коли вони починають їсти тверду їжу.

"Моя особиста думка полягає в тому, щоб заохочувати дітей до різноманітного споживання різноманітних продуктів, включаючи молочні продукти, м'ясо, птицю, рибу та яйця, для оптимального балансу поживних речовин", - підсумовує Скрапак.

"Можна виховувати дітей на збалансованій вегетаріанській дієті, однак вегетаріанські дієти занадто обмежують, і ризик харчових компромісів перевищує будь-яку потенційну користь", - сказала вона.

Які переваги?

Знову ж таки, це поляризує експертів.

Хоча і Скрапак, і Мур сходяться на думці, що веганська дієта не приносить ніякої користі для здоров'я, аніж вегетаріанська або звичайна різноманітна дієта для дітей, Бор пояснює, чому це може бути, через їх низький вміст насичених жирів.

Беручи до уваги нескінченні дослідження, що пов'язують насичені жири з раком та серцево-судинними захворюваннями, це може бути само по собі корисним. Бор пояснює, що діти-вегани можуть продовжувати отримувати користь від зниженого ризику серцевих захворювань, деяких типів раку та діабету другого типу як дорослі.

"Веганські дієти також представляють одну можливість для сімей навчати дітей про раціональне харчування та принципи здорового харчування з раннього віку", - сказала вона, наполягаючи на тому, що веганські дієти можуть бути повноцінними з точки зору харчування за умови ретельного планування.

«Враховуйте джерела, а також кількість білка, вуглеводів (бажано не занадто багато клітковини) і, звичайно, достатню кількість жиру, щоб діти отримували достатню кількість калорій для росту.

“Як дієтолог, я не бачу жодної причини, чому мої діти не могли дотримуватися веганської дієти. За умови правильного планування веганські дієти можуть бути повноцінними з поживним харчуванням і приносити користь для здоров’я ”, - сказала вона.

Які запобіжні заходи слід вжити?

"Рекомендується повноцінний з поживними речовинами полівітамінний препарат та перегляд дієти зареєстрованим дитячим дієтологом, щоб забезпечити адекватне співвідношення білка до калорій для нормального росту та розвитку", - говорить Скрапак.

Читати далі

Бор радить включати часті перекуси в проміжки між прийомами їжі, щоб дати дітям додаткові харчові можливості та досягти щоденних калорій.

"Також включайте їжу, багату на вітамін С, для посилення засвоєння заліза з рослинних джерел", - сказала вона.

Є грудним молоком веганським?

Попри те, що Скрапак може вважати сумнів у веганстві грудного молока "абсурдним", це питання стосується багатьох матерів-веганок. За визначенням, веган ненавидить усі продукти, отримані від тварини ... отже, це зводиться до того, чи вважаєте ви людей тваринами.

Бор вважає, що насправді це веганство.

Творчі веганські страви від користувачів - на фото

1/15 креативних веганських страв від користувачів - у фотографіях

Творчі веганські страви від користувачів - на фото

"Визначення веганства у веганському суспільстві - це" спосіб життя, який прагне виключити всі форми експлуатації та жорстокого поводження з тваринами заради їжі, одягу чи будь-яких інших цілей ", - сказала вона.

"З цієї причини грудне вигодовування є веганською і повністю підтримується як частина дієти".

"Грудне молоко є оптимальним першим харчуванням для немовлят, і всі матері повинні отримувати підтримку щодо початку грудного вигодовування", - сказав Скрапак.

“Немає відповідних веганських альтернативних замінників грудного молока. Давати немовляті рослинне молоко, замінюючи грудне молоко або суміш, є небезпечним, і було кілька випадків недоїдання немовлят, що це підтверджує ".

Кожна копійка, яку ви дасте, фінансуватиме звіт про суспільні інтереси

1/1 Це ризики виховання вашої дитини як вегана

Це ризики виховання вашої дитини як вегана

Коментарі

Поділіться своїми думками та обговорюйте важливі проблеми

Про Незалежний коментування

Незалежні преміум-коментарі можуть розміщувати члени нашої схеми членства, Незалежна преміальна. Це дозволяє нашим найбільш зацікавленим читачам обговорювати важливі проблеми, ділитися власним досвідом, обговорювати реальні рішення тощо. Наші журналісти спробують відповісти, приєднавшись до ниток, коли зможуть створити справжню зустріч незалежного Преміум-класу. Найпроникливіші коментарі з усіх тем будуть публікуватися щодня у спеціальних статтях. Ви також можете надіслати електронний лист, коли хтось відповідає на ваш коментар.

Існуючі потоки відкритих коментарів продовжуватимуть існувати для тих, хто не підписався на Independent Premium. Через величезний масштаб цієї спільноти коментарів ми не можемо приділяти кожному допису однаковий рівень уваги, але ми зберегли цю сферу в інтересах відкритих дебатів. Будь ласка, продовжуйте поважати всіх коментаторів та створювати конструктивні дебати.

Підпишіться на Independent Premium, щоб додати цю статтю в закладки

Хочете додати в закладки свої улюблені статті та історії, щоб прочитати їх або згадати пізніше? Почніть свою передплату на незалежну премію вже сьогодні.