Переваги та ризики для здоров’я бананів

Банани - один з найпопулярніших фруктів у всьому світі. Вони містять необхідні поживні речовини, які можуть мати захисний вплив на здоров’я.

Вживання бананів може допомогти знизити артеріальний тиск і може зменшити ризик раку.

У цій статті ми розглянемо потенційні переваги бананів для здоров’я, такі як покращення здоров’я серця та сприяння регулярності. Він також вивчає можливі ризики для здоров’я, які лікарі пов’язують з бананами.

Поділіться у Pinterest Банани містять багато калію та містять хороший вміст білка та харчових волокон.

У наступних розділах пояснюються деякі можливі переваги бананів для здоров’я.

Інформація про харчування надходить із Центральної бази даних FoodData Міністерства сільського господарства США (USDA).

Щоденні потреби відповідають Дієтичним рекомендаціям для американців на 2015–2020 роки. Вони призначені для дорослих, але вони є приблизними, оскільки значення варіюються залежно від віку та статі людини.

Кров'яний тиск

Американська асоціація серця (AHA) заохочує людей зменшити споживання солі або натрію та збільшити споживання продуктів, що містять калій. Калій може допомогти контролювати артеріальний тиск і зменшити навантаження на серцево-судинну систему.

Середній банан забезпечує майже 9% щоденних потреб людини в калії, згідно з харчовою інформацією з вищезазначених джерел.

Астма

Дослідження 2007 року показало, що вживання бананів може допомогти запобігти хрипам у дітей, хворих на астму. Однією з причин цього може бути вміст антиоксидантів та калію в бананах. Однак для підтвердження цих висновків потрібні додаткові дослідження.

Рак

Лабораторні дослідження припустили, що лектин, білок, який присутній у бананах, може допомогти запобігти зростанню клітин лейкемії.

Лектин діє як антиоксидант. Антиоксиданти допомагають організму виводити молекули, відомі як вільні радикали. Якщо накопичується занадто багато вільних радикалів, може статися пошкодження клітин, що потенційно може призвести до раку.

У 2004 році дослідники відзначили, що діти, які споживали банани, апельсиновий сік або і те, і інше, мали менший ризик розвитку лейкемії.

Автори дослідження припустили, що це могло бути пов’язано із вмістом вітаміну С, оскільки він теж має антиоксидантні властивості.

Здоров’я серця

Банани містять клітковину, калій, фолієву кислоту та антиоксиданти, такі як вітамін С. Всі вони підтримують здоров’я серця.

Огляд 2017 року показав, що люди, які дотримуються дієти з високим вмістом клітковини, мають менший ризик серцево-судинних захворювань, ніж ті, хто дієти з низьким вмістом клітковини. Ті, хто споживав більше клітковини, також мали нижчий рівень ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ) або “поганого” холестерину.

Діабет

Американська діабетична асоціація рекомендує їсти банани та інші фрукти, оскільки вони містять клітковину. Вони відзначають, що вживання клітковини може допомогти знизити рівень цукру в крові.

Автор огляду 2018 року дійшов висновку, що вживання дієти з високим вмістом клітковини може зменшити ризик діабету 2 типу і може знизити рівень цукру в крові у тих, хто вже хворіє на це захворювання.

Здоров’я травної системи

Банани містять воду та клітковину, що сприяє регулярності та зміцненню здоров’я органів травлення. Один середній банан забезпечує приблизно 10% потреби людини в клітковині на день.

Банани також є частиною підходу, відомого як дієта BRAT, яку деякі лікарі рекомендують для лікування діареї. BRAT означає банани, рис, яблучне пюре та тости.

Діарея може призвести до втрати води та електролітів, таких як калій. Банани можуть замінити ці поживні речовини.

Їжа з високим вмістом клітковини може спричинити здуття живота, гази та спазми шлунка у людей із запальними захворюваннями кишечника (ВЗК), згідно з дослідженням 2012 року. Однак банани можуть поліпшити симптоми, підсумували автори.

Фонд Крона та Коліту в Америці рекомендує банан у якості дієтичного закуски.

Збереження пам’яті та підвищення настрою

Банани містять триптофан, амінокислоту, яка може допомогти зберегти пам’ять, підвищити здатність людини вчитися і запам’ятовувати речі та регулювати настрій.

Банани багаті мінералом калієм. Калій допомагає підтримувати рівень рідини в організмі та регулює рух поживних речовин та відходів у клітинах та поза ними.

Калій також допомагає м’язам скорочуватися, а нервові клітини реагувати. Це підтримує серцебиття регулярно та може зменшити вплив натрію на кров’яний тиск.

Калій може зменшити ризик утворення каменів у нирках у міру старіння людей. У свою чергу, здорові нирки стежать за тим, щоб в організмі залишалася потрібна кількість калію.

Один банан середнього розміру містить 422 міліграми (мг) калію.

Найкраще намагатися отримувати калій з дієтичних джерел, таких як банани. В іншому випадку добавки калію можна придбати через Інтернет.