Перепелине яйце

Може викликати алергічні реакції.

Коли немовлята можуть їсти перепелині яйця?

Яйця (від курки, качки та інших птахів) можна вводити, як тільки ваша дитина готова до введення твердих речовин, що, як правило, становить приблизно 6 місяців. Прочитайте ідеї щодо рецептів!

Чи є перепелині яйця здоровими для немовлят?

Так! Яйця - приголомшливе джерело жиру та білка, крім того, вони містять багато заліза і навіть трохи цинку - двох поживних речовин, які немовлятам потрібно процвітати. Насправді в яйцях (зокрема, в жовтках) містяться всі вітаміни (за винятком вітаміну С), а в перепелиних яйцях міститься маса селену та вітамінів групи В, особливо вітаміну В12. Яйця також є одним з найкращих джерел холестерину та холіну - двох важливих поживних речовин для побудови кісток, розвитку мозку та клітинного росту. Найкраще: яйця - одне з єдиних джерел їжі вітаміну D, який допомагає нашому організму засвоювати кальцій для живлення кісток.

Яйця - одна з найбільш поживних страв, яку ви можете давати дитині, але будьте обережні, щоб вони повністю приготувались перед подачею. Яйця можуть містити сальмонелу, що може призвести до бактеріального захворювання в кишковому тракті.

Чи є перепелині яйця небезпекою задухи для немовлят?

Їх можна подавати цілими як зварені круто яйця. Щоб зменшити ризик, зварені яйця або скибочку розподіліть навпіл.

Щоб отримати докладнішу інформацію, відвідайте наш розділ про блювотні шляхи та задуху та ознайомтесь із загальними небезпеками задухи.

Чи є перепелині яйця поширеним алергеном?

Коли ви даєте дитині яйця, рекомендується починати з невеликої кількості, наприклад, одного невеликого шматочка звичайного омлету. Деякі немовлята мають сильну реакцію навіть на найменшу кількість яєць, тому уважно стежте за ознаками алергії або чутливості. Алергічні реакції різняться: від сльозотечі в очах, кропив’янки, висипу, хрипів, свербежу, набряку обличчя, кашлю, блювоти, діареї та спазмів у животі. Якщо реакція важка та/або якщо ваша дитина почервоніла або має проблеми з диханням, негайно зателефонуйте 9-1-1, оскільки ваша дитина може пережити анафілактичний шок.

Незважаючи на те, що страх перед харчовою алергією досягнув найвищого рівня, сучасна наука демонструє переваги введення харчових алергенів, як тільки ваша дитина готова до початку прийому твердих речовин. Щоб отримати більш детальну інформацію про те, як вводити поширені харчові алергени, перегляньте наш посібник «Введення алергенів для немовлят».

Як готують перепелині яйця для немовлят з відлученням від дитини?

Кожна дитина розвивається за власним терміном. Наведені нижче рекомендації щодо підготовки носять виключно інформаційний характер і не можуть замінити професійну, індивідуальну пораду педіатра, медичного працівника, дієтолога чи дієтолога чи експерта з дитячого харчування та харчування. Ніколи не ігноруйте професійну медичну пораду та не зволікайте з її зверненням через те, що ви тут читали чи бачили.

Віком від 6 до 9 місяців: Незважаючи на те, що ви напевно могли б ввести перепелині яйця в цьому віці, це не варто робити! Зосередьтеся на більших, більш звичних яйцях, які ви можете легко зламати в омлет, і збережіть перепелині яйця, коли ваша дитина зможе збирати невеликі шматочки їжі.

9-12 місяців: Вари їх важко! Перепелині яйця, зварені вкрутую (або будь-яке зварене круто яйце), розрізані навпіл або на четвертинки, є ідеальною їжею для молодих людей, які харчуються, особливо для немовлят у віці від 9 до 12 місяців, які працюють над захопленням щипців (де великий і вказівний пальці стикаються). Запропонуйте круто перепелине яйце, розрізане навпіл (або на чверті, якщо вам зручніше з меншими шматочками).

Віком від 12 до 24 місяців: Продовжуйте перепелине яйце, зварене круто, розрізане навпіл. Подумайте про додавання їх до каррі та інших страв, щоб покращити харчування.

Щоб отримати докладнішу інформацію про те, як нарізати їжу для віку вашої дитини, перейдіть до нашого розділу про розміри та форми їжі.

★ Порада: занурення варених яєць у крижану водяну баню відразу після закипання має допомогти шкаралупі легше відшаруватися.

Рецепт: Перепелине яєчне каррі

Інгредієнти

Перепелині яйця
Цибуля
Зубчик часнику
Кокосова або авокадова олія
Коріандр
Кмин
Зелений порошок каррі
Кокосове молоко

Напрямки

Помістіть кілька перепелиних яєць у невелику каструлю і повністю залийте водою. Накрийте каструлю і доведіть воду до слабкого кипіння, а потім вимкніть вогонь. Дайте сковороді посидіти накритою ще 10 хвилин.
Перекладіть яйця в миску з льодом або крижаною водою. Після охолодження очистіть шкаралупу і розріжте кожне яйце навпіл. Відкласти.
Подрібніть 1 невелику цибулину і 1 зубчик часнику. Нагрійте у сковороді на середовищі совок кокосової олії або заливку олії авокадо. Додайте цибулю і тушкуйте до напівпрозорості і м’якості.
Змішайте подрібнений часник і продовжуйте готувати до запаху, приблизно 1 хвилину. Додайте щіпку меленого коріандру, меленого кмину та зеленого порошку каррі, перемішуючи, щоб покрити цибулю.
Додайте 1,5 склянки кокосового молока, добре розмішайте, а потім додайте варені перепелині яйця. Тушкуйте на повільному вогні пару хвилин, а потім зніміть з вогню.
Подавайте зверху рису або з рисовою локшиною в мисці.

Смакові сполучення

Перепелині яйця, серед іншого, добре поєднуються з каррі, спаржею, грибами, лососем та крем-кунжутом. У Китаї перепелині яйця замочують у чаї та подають із сіллю, хоча цей препарат найкраще підходить дітям старшого віку з урахуванням натрію та кофеїну з чаю.

Супутні продукти

Основна бічна панель

Поради експертів, що надходять у вашу поштову скриньку

підпишіться на нові путівники, рецепти та спеціальні пропозиції

Нижній колонтитул

Тверді старти

Наша історія
Перша їжа
Посібники
Блог
Зв'язок
Пожертвувати
Подарункові карти
FAQ

Представляємо тверді речовини

Готовність
Методи
Безпека
Алергія
Чашка питної
Поширені запитання щодо молока
Натрію

Дитина вела відлучення

Початкові тверді речовини
- Готовність
- Методи
- Безпека
  - Небезпека задухи
  - Розміри та форми їжі
- Алергія
  - Познайомлення з алергенами для немовлят
  - Симптоми алергічних реакцій
- Чашка питної
- Поширені запитання щодо молока
- Натрію
Дитина вела відлучення
- Історія дитячого харчування
- Що таке відлучення від дитини
- Як робити відлучення під керівництвом немовлят
- Поширені запитання: Відлучення від дитини
База даних First Foods SM
Посібники
На вимогу
Блог
Про
- Команда
- Зв'язок
- FAQ
Умови користування

Ми використовуємо файли cookie, щоб забезпечити вам найкращий досвід роботи на нашому веб-сайті, як це детально описано в нашій Політиці конфіденційності. Використовуючи цей веб-сайт, ви даєте згоду на використання таких файлів cookie.

Будь ласка, запиши: Висновки, поради, пропозиції та інформація (“Вміст”), що містяться на Solidstarts.com, носять лише інформаційний характер і не можуть замінити професійну пораду або консультацію медичного або медичного працівника, дієтолога чи експерта з питань годівлі та їжі. Ви використовуєте Solidstarts.com, Вміст, блоги, електронні листи та публікації на власний розсуд та ризик. Ми не несемо відповідальності та не несемо відповідальності за будь-які збитки, травми чи збитки, спричинені будь-яким Вмістом, знайденим на Solidstarts.com, блогах, електронних листах або публікаціях. Завжди звертайтесь за порадою до свого лікаря або медичного працівника з будь-якими питаннями щодо стану здоров’я. Будь ласка, зверніться до наших Умов використання для отримання додаткової інформації. Ви несете відповідальність за нагляд за охороною здоров’я вашої дитини та за оцінку відповідності Вмісту на сайті Solidstarts.com вашій дитині.

Якщо у вашої дитини надзвичайна ситуація зі здоров’ям, негайно зателефонуйте 911 або номер екстреної служби.