Перенесення тригліцеридів - можливий засіб зміни гри

Останні півтора тижні принесли мені кілька нових потужних даних та уявлень про тригліцериди.

Хоча більшість із того, що я збираюся вам показати, це дані, які я зібрав безпосередньо із собою (AKA, N = 1), я думаю, ви погодитесь, що це досить переконливо. Це, безумовно, один момент, коли мої попередні дані експерименту були надзвичайно корисними для порівняння з нещодавно зібраними доказами, як ви побачите нижче.

Ранковий спайк-сюрприз

Як багато хто з вас знає, я розпочав експеримент «дієти м’ясоїдів» 17 грудня. Це було дуже обмежено, оскільки спочатку я їв би яловичину. Через десять днів 27-го я витягнув свій CardioChek і зробив ліпідний тест відразу після пробудження. Я був приголомшений, побачивши:

Мої тригліцериди (ТГ) були надзвичайно високими. Я знаю, що це незвично, тому що я вже робив багато тестів на пробудження з експериментів. Насправді, єдиний раз, коли я можу згадати, що рівень ТГ вище 100 після щойно пробудженого, був протягом трьох днів після другого втручання в експеримент з навчання опору - навіть тоді це було майже на 100 мг/дл нижче цього числа!

[Примітка: Якщо ви новачок на цьому веб-сайті, номер LDL, можливо, здивував би і вас, але це було цілком очікуваним. А якщо ви ще цього не зробили, подумайте прочитати це, перш ніж продовжувати…]

Природно, я підтвердив цю цифру вдруге через кілька хвилин. Потім минуло кілька годин, і я збирався снідати з родиною. Перед цим я провів ще два тести, щоб підтвердити те, що я підозрював - тригліцериди впали. І вони зробили ... насправді зовсім небагато.

Більш довга версія цього розігралася наступного дня (28-го), коли я прокинувся з ще більшим TG, ніж тоді напередодні. Тільки цього разу я продовжував приймати ліпіди щогодини на годину, поки вони не мали знизитися до рівня нижче 100 мг/дл. (Показано зліва)

Спостерігається ефект перенесення тригліцеридів

До цього моменту я не міг не відчувати, що це занадто схоже на маркер розміром після їжі (після їжі). Тож я почав працювати зворотно до останнього разу, коли їв.

Потім було кілька днів, коли я захоплював і ранкові ліпіди, і ті, що були напередодні ввечері. Справді, здавалося, я збирався спати з високим рівнем TG і, таким чином, прокидався разом із ним.

Зв'язок Хижаків?

Отже, що тут відбувається?

Якщо я метаболічно здоровий, мені не слід прокидатися з таким високим рівнем тригліцеридів, так? Знову ж таки, я не бачив нічого подібного раніше, то чому зараз? Чи було щось особливе щодо дієти м’ясоїдів зокрема?

Насправді явище несподівано високого рівня тригліцеридів з деякими хижаками не є новим. Перший драматичний випадок, який я спостерігав, був із Брендою Зорн, яка співпрацює з 2-ма кето-чуваками і зараз працює на IDM. Для експерименту вона їла стейки протягом одного місяця і була шокована, побачивши, що її TG відстрілюється до 500. Поступово вона знизилася після того, як вона покинула дієту, але для нас це було не менш загадкою в той час.

З тих пір, здавалося, помітно більша частка цих повідомлень про хижаків порівняно з низьким рівнем вуглецю, навіть якщо це все ще невелика частина. Цікавим фактом є те, що м’ясоїдна дієта спочатку називалася дієтою «нульовий вуглевод». І тут може бути найбільша підказка.

Чарівна дванадцята година

Поки я переглядаю більше графіків та слайдів у супровідному відео. Я хочу зосередитись на одному конкретному сюжеті розсилки для цього повідомлення в блозі:

Це всі 35 тестів разом за сюжетом, і щось одразу вискакує, якщо придивитися.

Давайте поділимо графік на квадранти з вертикальною лінією на позначці 12 годин та горизонтальною на тригліцеридах ...

У верхній лівій області (1) ми бачимо більшість крапок на графіку, всі вище 100 TG (над зеленою лінією) і зайняті менше 12 годин з моменту, коли я востаннє їв (ліворуч від червоної лінії).
І навпаки, ми бачимо всі ділянки праворуч від 12-годинної лінії нижче лінії 100 ТГ внизу праворуч (4).
Або по-іншому, де б тест не проводився більше 12 годин, я завжди показував TG менше 100 мг/дл незалежно від того, з чого він починався вранці.. У верхньому правому куті ділянок немає (2)

Як це трапляється, ми тут, у КК, завжди рекомендували голодування лише з водою принаймні 12-14 годин перед аналізом крові. Але визнаю, що вважав 12 годин консервативними. Коли хтось сказав, що вони постили 9 або 10 годин, я припустив, що це, мабуть, не мало такого великого впливу. Тепер я починаю переосмислювати це, особливо якщо ці дані відтворюються іншими.

Гіпотеза про низький рівень інсуліну

Так що, якщо все це зведеться до роботи на нижчих рівнях інсуліну?

Інсулін важливий для жирового обміну, хоча не так, як більшість людей думає про нього. Насправді, можна стверджувати, що одна з головних ролей інсуліну полягає у пригніченні ліполізу (вивільнення жирних кислот з жирових клітин). Таким чином, довший час перебування жиру в крові має набагато більше сенсу в цьому контексті.

На жаль, щоб дійсно розпакувати цю тему, знадобиться трохи писати та посилатися на такі технічні технічні речі, як гепатоцити, VLDL-TG та NEFA. Але я збережу це для подальшого допису.

Гіпотеза очищення шлунка

Кілька людей висунули гіпотезу, що, можливо, це може бути лише нижчий загальний кліренс шлунку із шлунково-кишкового тракту. Можливо, моя їжа займає трохи більше часу, щоб перетравлюватись у мережі, оскільки у мене на цій дієті відношення білка до жиру вище (близько 35% та 64%, відповідно). Таким чином, потрапляння ТГ у кров через Хіломікрони в цілому займе більше часу. Я думаю, що це також дуже цікава можливість, і, можливо, доведеться подумати, як я міг це перевірити.

Ретроспективний лабораторний аналіз

Сфотографувавши всю свою їжу протягом трьох років, ось-ось отримаю велику віддачу за цю ситуацію. Я бачу в своїй електронній таблиці 18 із 107 заборів крові, де у мене був TG вище 100, який я міг би зрівняти до останнього разу, коли я їв з вечора раніше, як це буде на фотографії, на якій штамповано часи. Науковий OCD для перемоги!

З 18 нічиїх було 11, що можна пояснити тим, що я їв нижче рівня технічного обслуговування. Читачі вже давно знають, що це відображено в шаблоні інверсії, який включає рівні TG (див. Праворуч). Як правило, мені потрібно з’їсти принаймні 2000 калорій на кето, інакше я схудну.

І ще п’ять пояснюються вуглеводами, які я брав для існуючого експерименту, з яких вони були взяті.

Це залишило лише два забори крові, які були досить калорійними, але водночас і низькими.

Ці розіграші були також у вікні 12-14 годин, тож це не пояснювало збільшення. Але, звичайно, ці збільшення не дуже драматичні (102 та 129).

Заключні думки

Вже більше трьох років мене дуже цікавить, як енергія на основі жиру розподіляється в організмі, особливо коли її ліпопротеїни переносять у крові. Тим не менше, я, мабуть, трохи надто зосередив увагу на ЛПНЩ і ЛПНЩ, оскільки ці маркери є набагато стабільнішими та передбачуванішими порівняно з тригліцеридами для дослідження крові. Зрештою, тригліцериди «галасливі».

Або ... можливо, вони не просуваються досить довго.

Майже кожен тест, проведений через 12 годин або довше, становив менше 100 мг/дл для тригліцеридів, до тих пір, поки я не їв (1) їв низькокалорійну їжу, малу кількість вуглеводів (використовуючи шаблон інверсії) або (2) їв помірний до високий вміст вуглеводів ( як правило, внаслідок експерименту)

Таким чином, ці дані надзвичайно потужні з двох великих причин:

Це показує, наскільки легко можна поставити неправильний діагноз із постійно високим рівнем тригліцеридів, інакше відомим як гіпертригліцеридемія. Якби мені здали аналіз крові о 10 годині натощак майже з будь-якого з тестів минулого тижня, я б поставив такий діагноз. Лише через дві години, і я б натомість отримав оптимальні 100 мг/дл або менше. (Подумайте про це на секунду - лише двогодинне вікно!)
Це надає додаткову вагу моделі ліпідної енергії. Я, звичайно, підозрюю, що ми спостерігаємо високий перерозподіл ТГ як до жирової, так і до нежирової тканини під час швидкого падіння загального рівня. Тригліцериди натще в сотні за стандартною американською дієтою (SAD) по праву пов’язані із захворюваннями, оскільки вони, як правило, постійно перебувають на таких рівнях, можливо через поганий метаболічний стан. І все ж, у цьому випадку ми бачимо, як мій переходить від рівня гіпертригліцеридемії до дуже ідеального рівня протягом ранку кожен раз.

Тож якщо ви шукаєте "tl; dr" - просто подивіться на графіку нижче ...

Примітка від Siobhan

Після обговорення з Дейвом я вирішив так само перевірити зібрані дані та перевірити, чи не було у мене незрозумілих показників тригліцеридів на рівні 100 мг/дл або вище. Мені, звичайно, було цікаво, що, хоча я був м’ясоїдом більше року, я ніколи - наскільки я пам’ятав - не бачив дивно високих тригліцеридів.

Однак це може бути з кількох причин:

Донедавна я вживав дієтичну соду - деякі припускають, що це може спричинити підвищення інсуліну, що, можливо, може протидіяти запропонованому ефекту перенесення
Я намагаюся завжди слідувати власним порадам і отримувати забір крові близько 13 годин натще, тому, навіть якщо він був високим на позначці 9-10 годин, я б, напевно, ніколи не дізнався
Можливо, у мене просто недостатньо точок даних, щоб я ще мав можливість це помітити.

В даний час у мене є 23 точки даних, де вимірювали тригліцериди. З них є 6, у яких тригліцериди мають або перевищують 100 мг/дл:

Один з 2015 року, коли я сидів на стандартній американській дієті, і, ймовірно, це було пов’язано з високим вмістом вуглеводів/західною дієтою.
Дві були взяті, коли я навмисно багатоденно голодував (наприклад, поза вікном 12-14 годин, що відображає схему інверсії).
Двох навмисно взяли, коли я хворів, і, отже, очікується, що вони отримають імунну відповідь від хвороби.
Є такий, де я явно не хворів, тригліцериди 102 мг/дл, однак я тоді чхав і відчував себе трохи «відмовленим». Через кілька днів я повторно протестував і насправді хворів на застуду - тож знову ж таки, це можна пояснити реакцією імунної системи, яка в даний час триває.

Це означає, що у мене немає незрозумілих високих результатів тригліцеридів, можливо, через те, що я постійно тримав голодування до забору крові - хоча, звичайно, мені зараз доведеться перевірити, чи зможу я повторити дані Дейва, щоб підтвердити.