Фітнес-блендер

Приєднуйтесь безкоштовно!

Приєднуйтесь безкоштовно і починайте будувати та відстежувати свої тренування, отримуйте підтримку від інших учасників Fitness Blender тощо!

Деталі рецепта

Тип їжі: сніданок
Дієтичний тип: Вегетаріанський

Цей рецепт Veggie Egg Scramble дуже ситний і підходить для будь-якої їжі протягом дня. Яйця є чудовим джерелом нежирного білка та вітамінів групи В, а овочі також додають здорову кількість клітковини та вітамінів.

У цьому рецепті мало цукру і калорій, але багато білка, що робить його дуже ситним. Це також хороше джерело селену, фосфору, пантотенової кислоти та вітамінів С і А.

Інгредієнти
½ Маленька цибулина
5 великих грибів
½ Червоний перець
2 стебла спаржі
2-3 яйця
½ ложка оливкової олії
1 ч. Ложка кмину і ½ ч. Ложки меленого кайенського перцю або Італійська приправа
Перець, за смаком

Коротко розігрійте на сковороді олію. Наріжте кубиками всі овочі та залийте їх маслом на середньому вогні. Додайте сюди свої спеції; Ви можете зробити пряний варіант з кмином і кайенським перцем, або італійську приправу. Варіть овочі, поки вони не досягнуть консистенції, яка вам подобається.

Яєчня змішайте в окремій мисці. Трохи знизивши температуру, додайте яйця на сковороду разом з приготовленими овочами і розмішуйте, поки вони не будуть ретельно приготовані.

Це легко зробити сутичку, яка ідеально підходить для їжі після тренування. Одна з найкращих речей рецепта - це те, наскільки універсальним є щось подібне. Якщо у вас немає конкретних овочів або спецій, перелічених вище, ви можете легко імпровізувати і все-таки дістати блюдо, яке є здоровим і має смак.

Інші овочі, які добре поєднуються в цьому рецепті:
• Брокколі
• Селера
• Квасоля - чорна та пінто - хороший вибір
• Кіноа
• Халапенос
• Помідори
• шпинат
• Морква

Рецепти здорової сутички добре поєднуються з тостами, стороною квасолі або лободи або свіжими фруктами. Якщо ви хочете, щоб ваша страва стала декадентською, ви завжди можете посипати зверху трохи подрібненого сиру!

Яєчня калорії та харчування
Калорії: 243 (додайте 70 калорій, якщо використовуєте 3 яйця замість 2)
Загальний жир: 16 г.
Насичені жири: 3,6 г.
Холестерин: 370 мг
Натрій: 130 мг
Загальна кількість вуглеводів: 11 г.
Харчові волокна: 3 г.
Цукор: 6,5 г.
Білок: 15,6 г.