Оптимізований метаболізм: Як схуднути після 17 днів масового переїдання

Чи замислювались ви колись про те, що можете тренувати свій метаболізм?

Якщо у вас є, подумайте і про це: як би це виглядало, якби ви робили це роками і роками, а ваш метаболізм просто дедалі більше оптимізувався?

Я хочу поговорити про це в цій статті. Нещодавно я взяв відпустку на Арубі і провів невеликий “експеримент”, щоб побачити, що буде. Перш ніж дійти до цього, дозвольте мені швидко зробити примітку про метаболізм.

Забудьте про "швидкий" метаболізм, думайте про оптимізований метаболізм

Більшість людей думають про метаболізм термінами "швидкий" або "повільний". Натомість я віддаю перевагу термінам "оптимізовано" або "скомпрометовано".

Це пов’язано не лише зі швидкістю. Метаболізм складніший за це. Наприклад, можна взяти "швидкий" метаболізм і "скомпрометувати" його таким чином, щоб у вас не було енергії, тренування просто б'ють вас по попі, ваші петлі від почуття голоду/ситості вийшли з ладу, і ви можете здається, не перестає перекушувати або набирати вагу. Ви можете собі уявити когось у цьому сценарії, хто, технічно кажучи, все ще мав швидкість метаболізму у спокої, яка на кілька відсотків пунктів перевищує норму, враховуючи їх вагу, зріст та вік. Але чи оптимізований метаболізм? Вони щасливі? Ні.

Забудьте про одновимірний фокус на "швидкості". Ваш метаболізм оптимізований або порушений. Розуміння цього допомагає пояснити, чому так багато людей набирають вагу, хоча їм здається, що вони роблять все "правильно". Їх метаболізм порушений.

Коли у вас є оптимізований обмін речовин, все прощальніше. Оптимізований метаболізм ускладнює постійне набирання жиру, особливо після обдурювальних днів або продовжених обманних днів (наприклад, на відпочинку). Ви не жадаєте того, що вам не потрібно. У вас є енергія. Ви відчуваєте себе як піч, коли переїдаєте. Ти спиш добре. Ваш настрій хороший.

Коли з порушений обмін речовин, з іншого боку, може здатися, ніби навіть найменші незграбні дієти призводять до небажаного набору жиру. Порушений обмін речовин також впливає на вас психологічно. Ось чому і як ви відчуваєте, що ви завжди голодні, але все одно набираєте вагу. Ви не можете перестати думати про цукор. Можливо, ти почуваєшся капризним. Цей цикл зворотного зв'язку між психологією та фізіологією є причиною того, як ментальність північноамериканських дієт є настільки небезпечною.

Ключовим моментом, який я хочу сказати, є те, що оптимізований обмін речовин або порушений обмін речовин залежить від того, як ви тренувались протягом тривалого часу.

Як ви годували наш метаболізм чи голодували його? Як ваше здоров’я? Ваш сон? Ваші вправи? Це річ довгострокова. Це відбувається протягом “кумулятивної” фази системи метаболічної компенсації. Іншими словами, це фаза, коли те, що ви робите зі своїм тілом, з часом складається.

Мій метаболічний експеримент у перегодовуванні

Зараз я роками публікую фотографії чи відео про свої різні дні обману чи обідні/обідні прийоми їжі, коли описую переваги недоїдання циклом дієт із перегодовуванням.

Я навіть публікував зображення тренінгових клієнтів, які скористались довгостроковою оптимізацією метаболізму за допомогою Циклової дієти, як мій клієнт J.P .:

Але цього року я взявся за щось інше. Я хотів зробити трохи метаболічного експерименту.

Щороку я відпочиваю на Арубі. Я беру вільний час від своєї регулярної та регламентованої дієтичної стратегії, і я роблю індульгенцію їжею частиною свого досвіду відпустки. Я завжди мав.

Цього року я вирішив зробити крок далі і заявив про оптимізований метаболізм до тесту. Я вірив, що оптимізований метаболізм буде дуже прощаючим метаболізмом. Я зрозумів: давайте перевіримо це.

Я вирішив зробити це:

Перед від’їздом зважуйся.
Проведіть приблизно два тижні, щоб не переїдати.
Зважися, коли повернувся.
Якщо потрібно, подивіться, скільки часу знадобиться, щоб привести мою вагу в норму.

Я назвав це своїм Експериментом з метаболізму при тривалому перегодовуванні, і в кінці всього, навіть мене вразив результат.

До зважування

Отже, перед від’їздом у відпустку я зважив у GNC, оскільки я навіть не маю вагової ваги і ніколи не буду:

Початкова вага: 207 фунтів 8 унцій.

Зараз, хоча я займався Циклова дієта старанно впродовж десятиліть минуло багато років з тих пір, як я навмисно мав намір переїдати протягом тривалого періоду часу. Я не такий молодий, як колись! Мені вже 58 років, реальність така, що мій метаболізм повільніший і менш стійкий, ніж був 30 років тому.

Ось чому я сподівався, що наберу трохи ваги. Вік є фактором, і навіть коли я був молодим, я часто піднімався на пару кілограмів щоразу, коли приймав два тижні дієти та тренувань, але нормалізувався приблизно через тиждень.

Тому я планував побачити, скільки ваги я наберу зараз, у 58 років. Оскільки я очікував набрати принаймні трохи ваги, я планував пояснити різницю між вагою води та фактичною вагою жиру. Вага води може бути дуже лабільним або нестійким. Це неважливо. Насправді, деяка вага води може зробити ваш вигляд кращим. (Наприклад, є запас глікогену в м’язах, який для багатьох людей, які дотримуються циклу, просто робить їх більш повними та витонченими, хоча технічно вони “утримують більше води”.)

Потім, після всього цього, я би просто зважувався щотижня, щоб побачити, скільки часу знадобиться, щоб моя вага повернулася до своєї передканікулярної ваги. Великою частиною експерименту будуть часові рамки після відпустки, щоб побачити, скільки часу знадобиться моїй вазі, щоб нормалізуватись після завершення цього розширеного експерименту з перегодовуванням.

Я повністю очікував певного збільшення “ваги” від навмисного перегодовування протягом 17 днів. Я навіть робив нотатки, щоб я міг це пояснити, щоб люди не зрозуміли і не думали, що набрати кілька кілограмів ваги якось було провалом.

Я повинен визнати, що навіть мені було цікаво побачити 1) скільки ваги я наберу і 2) скільки часу займе моя вага, щоб нормалізуватися.

Перегодовування (весела частина)

Протягом 17 днів я свідомо переїдав.

Я їв випічку, тістечка, комерційні крупи, хлібобулочні вироби, подвійні порції, другі порції, десерти, хліб та 3-4 пива з вечерею щовечора.

Я постарався вибрати більш калорійну їжу.

Єдине обмеження, яке я встановив, полягає в тому, що я б не їв безпосередньо м’ясо тварин або молочні продукти (але якщо в деяких моїх варіантах харчування були інгредієнти на основі тварин, то нехай буде - я насолоджувався).

Зважування "Повернення"

По поверненню з Аруби я повернувся до своєї звичайної дієтичної стратегії на три дні; потім, вранці четвертого дня, ми зробили наступне перше зважування.

Так що трапилося? Ну, результати мене навіть здули!

Ось відео зважування:

Перед вагою: 207 фунтів 8 унцій
Зворотна вага: 206 фунтів 14 унцій
(три дні після 17 днів переїдання)

Ось пара фотографій поруч із двома результатами зважування:

Отже, через 17 днів свідомого та навмисного переїдання, і лише через 3 дні після моєї звичайної дієтичної стратегії ...!

Тепер дозвольте мені спочатку сказати, що я роблю це вже 40 років. Мене вже не сильно дивує. Але, чесно кажучи, це так, адже це показує, наскільки контроль ваги - це більше, ніж просто дієта. Також потрібно думати про метаболізм!

Як тренувати оптимізований метаболізм

У наступній статті я розповім про декілька конкретних уроків, але я хочу це зробити, пояснивши всебічний урок про важливість довгострокової сукупної сфери часу для метаболічного здоров'я, оптимізації метаболізму та стійкості.

Я також, звичайно, хочу зазначити, наскільки важливим є тренований метаболізм для контролю ваги.

Ви можете навчити свій метаболізм оптимізувати, бути стійким, пробачати. Ви можете тренувати свій метаболізм так, що важко набрати небажану вагу жиру. “Секрет” полягає в тому, що вам слід зосередитись на довгостроковій сукупній сфері часу.

Багато слухачів орієнтовані на ту чи іншу дієту, щоб схуднути, або навантажити, або бути здоровим, або що завгодно. Деякі говорять про метаболізм, але дуже мало хто говорить про те, щоб правильно програмувати метаболізм таким чином, щоб тривати все життя.

Більше того, дуже мало людей говорять про те, як порушений обмін речовин веде до боротьби із вагою, з дієтами, із збільшенням ваги та з усім іншим.

Існує мільйон способів схуднути, особливо в короткостроковій перспективі.

Але багато з цих вигадливих дієт насправді можуть призвести до можливого порушення метаболізму, а не до оптимізованого.

Наприклад, якщо розбити типову дієту йо йо на три сфери часу, ось що трапиться:

Безпосереднє царство:

Ви втрачаєте кілька кілограмів, але це переважно вага води, оскільки ви їсте з низьким вмістом вуглеводів. У цей момент ти почуваєшся добре, ніби ти можеш це робити назавжди. Дієтичні містифікації про “7-денний швидкий старт”, і речі цим користуються.

Залишкова область:

Втрата ваги сповільнюється, а потім може навіть застоюватися. Голод і тяга піднімаються вгору, поки енергія падає. Зрештою, цього неможливо зберегти, тому ви починаєте набирати вагу назад.

Кумулятивна сфера:

Вся вага - а іноді і більше - повертається. (Тут ви бачите всю статистику про те, як більшість людей не просто не втримують вагу після дієти; в середньому вони набирають фунт після дієти.) Можливо, голод не повертається на 100% до норми. Психологічно ви також надзвичайно розчаровані. Якщо ви зробили щось справді екстремальне, ви втратили м’язи, що вплине не тільки на витрати енергії на рух та фізичні вправи, але і на швидкість обміну речовин у стані спокою.

У найгіршому сценарії дієтолог намагається зробити це все знову, і це стає трохи складнішим щоразу. Вони також можуть розвивати проблеми харчування та харчування. Вони стають одержимими макросами та хрусткою чисел, тому що ці речі створюють ілюзію контролю, коли насправді людина, що сидить на дієті, відчуває себе безпорадно поза контролем.

Однак є й інший спосіб. Це те, що я намагаюся вам сказати.

Зосередившись на метаболізмі спочатку і на дієті та вазі, ви можете дійти до місця, де ви зможете зупинити все турботливе, все подрібнення та макроманію, всі суперечки про вуглеводи та все інше.

Знову ж таки, повернімось до результатів експерименту. Я переїдав протягом 17 днів, і мій обмін речовин мені пробачив.

Причиною досягнення результатів є те, що я тренуюсь і харчуюсь здорово 30 років. Я зосереджувався на оптимізації свого метаболізму протягом 30 років, і мені було весело робити це. У мене не виділяються гормони стресу, коли я думаю про це. Ці речі мають значення.

Цей розширений результат експерименту з переїданням є важливим свідченням того, що метаболізм можна навчити оптимізувати, і це насправді не так складно, як галузь змусить вас вірити все своє життя.

Але знову ж таки, фокус у тому, що це не відбувається за 14 днів чи що інше. Йдеться про зосередження уваги на цій довготривалій сукупній сфері часу.

З точки зору "як", на даний момент це, мабуть, найбільш чітко викладено в мій курс циклової дієти, але дозвольте зауважити: зверніть увагу на речі щодо переходу в режим суперкомпенсації. (Ви не просто додаєте шахрайські дні волею-неволею. Я повторюю: ви не просто додаєте шахрайські дні волею-неволею.)

Однак мої книги Худий, не намагаючись і Пошкодження метаболізму також важливі. Я також, звичайно, рекомендую онлайн коучінг якщо ви не хочете випробувати щось самостійно, а просто хочете, щоб я працював з вами один на один, забезпечуючи підзвітність та конкретні налаштування. Я також викладу найважливіші фізичні елементи в моїй наступній статті, а потім після цього я витрачу цілу статтю про її психологію.

Наразі дозвольте мені закінчити, попросивши вас подумати про важливість сукупного царства часу. Подумайте про деякі способи, якими в минулому ви могли пожертвувати довгостроковим метаболічним здоров’ям та стійкістю заради коротших результатів.