Оливкова олія може запобігти появі виразок

Оливкова олія "Віргінська" може запобігати та лікувати шлункові інфекції H. pylori

оливкова

13 лютого 2007 р. - Оливкова олія може бути корисною як для шлунку, так і для серця.

Нове іспанське дослідження припускає, що оливкова олія незайманого може допомогти запобігти та лікувати H. pylori інфекції, що спричиняють мільйони випадків гастриту та виразкової хвороби щороку.

Попередні лабораторні тести показують, що антиоксидантні сполуки, що містяться в оливковій олії, є ефективними проти кількох штамів H. pylori бактерія, яка вражає слизову оболонку шлунка.

Дослідники кажуть, що ці результати тепер повинні бути відтворені на людях. Але якщо майбутні дослідження підтвердять ці висновки, включення в раціон оливкової олії незайманого може допомогти лікувати або запобігати хворобливим виразкам шлунка.

Оливкова олія "Віргінське масло" добре для шлунку

Дослідники кажуть, що попередні дослідження показують, що інші природні продукти, багаті класом антиоксидантів, відомих як фенольні сполуки, такі як червоне вино, зелений чай та журавлинний сік - можуть стримувати ріст H. pylori.

Але дотепер антибактеріальні властивості оливкової олії не оцінювались.

Вони кажуть, що оливкова олія незаймана є унікальною, оскільки це одна з небагатьох їстівних рослинних олій з високим вмістом фенолу.

У дослідженні, опублікованому в Журнал сільськогосподарської та харчової хімії, дослідники використовували лабораторні експерименти, щоб імітувати умови, виявлені в шлунку людини, щоб оцінити здатність оливкової олії боротися H. pylori бактерії.

Дослідник Концепція Ромеро та його колеги з Університетської лікарні Валме, що в Севільї, Іспанія, виявили, що здорові фенольні сполуки в оливковій олії незаймані залишалися стабільними протягом кількох годин при імітації кислих умов шлунку.

Ці фенольні сполуки також мали сильний антибактеріальний ефект. Результати лабораторних досліджень показали, що фенольні сполуки оливкової олії ефективні проти восьми штамів H. pylori, в тому числі три, стійкі до деяких антибіотиків.

Джерела

ДЖЕРЕЛА: Ромеро, С. Журнал сільськогосподарської та харчової хімії, 21 лютого 2007 р .; том 55: с.680-686. Прес-реліз, Американське хімічне товариство.