Чи можна годувати годуючу маму свіжими, солоними та маринованими огірками?

Медичний експерт статті

Набір продуктів для годуючої матері повинен бути підібраний таким чином, щоб він поповнював організм необхідними речовинами, стимулював лактацію та підтримував травлення дитини в нормі. Якщо умови не виконуються, молока стає менше або достатньо, але низької якості. Як впливають на процес найпопулярніші овочі - огірки? У який період лактації огірок можна годувати матері?

Чи можна годуючій мамі підбирати огірки та помідори?

Перед тим, як вводити в раціон сирі овочі, мам цікавить найпопулярніший з них - огірки та помідори. Адже з’їдені овочі впливають на дитину навіть активніше, ніж на матір. Наприклад, якщо свіжі огірки виступають як сечогінний засіб, то дитина буде частіше мочитися. Як результат, його водно-електролітний баланс може змінюватися. А речовини, які надають яскравий колір помідорам, приховують загрозу алергії для дитини. Тож чи можна годуючій мамі підбирати огірки та помідори?

Огірки на 90% складаються з води, «сухий залишок» - це вітаміни, мікроелементи. У молодих овочах більше води, у зрілих накопичуються пектини і клітковина. Молодняк діє як сечогінний засіб, старі корисні при запорах. Зелений колір підтверджує мінімальний ризик алергії.

Помідори складаються з подібних компонентів; головна відмінність від огірків - наявність лимонної та яблучної кислот у фруктах. Багатий мінеральний склад робить помідори особливо корисними при порушеннях обміну речовин, захворюваннях судин, серця, нирок, суглобів.

Огірки можуть годувати матір чи ні, важко сказати однозначно. Все залежить від реакції малюка. Якщо невелика порція, вживана мамою вранці, протягом дня не викликала кольок або алергії у дитини, то овоч повинен бути в щоденному меню.

Кількість вживаних овочів збільшують поступово: до 2 - 3 огірків і одного невеликого помідора. Це максимум, оскільки червоний пігмент, що міститься в помідорах, у більшій дозі може викликати алергічну реакцію.

Чи можу я дати мамі солоний огірок?

Домашні заготовки з овочів ми звично називаємо «соліннями», не замислюючись про те, скільки солі вони насправді містять. І хоча життя без солі не існує (не випадково кров має солоний смак), але надмірне вживання солі не можна визнати здоровою звичкою. Звідси і розумне запитання, чи можна годуючій мамі маринувати огірок?

Правильно підсолені на зиму огірки не тільки зберігають корисність свіжих, але і набувають нових корисних якостей.

Зокрема, завдяки молочній кислоті вони покращують травлення, а підвищена кількість клітковини та корисних бактерій сприяє усуненню коліту та здуття живота. Єдиний недолік, сумнів, можна огірком годувати маму чи ні, - велика кількість солі, що діє як консервант.

Поширена думка, ніби молоко густіше від маринованих огірків, не доведено. Сіль затримує рідину, зменшує вироблення та якість материнського молока, у зв’язку з чим воно починає упускатись, а дитина недоїдає.

Якщо мама нестерпна без солоних огірків, то пити більше не можна: сіль все одно зв’яже воду. Для підтримки нормальних обмінних процесів єдиним виходом є недозасалювання іншої їжі. Таким чином, мати не може відмовити від солінь, і малюк не залишиться голодним.

Чи можна слабосолити огірки годуючої матері?

Слабосолені огірки - і так звані огірки, призначені для короткочасного зберігання, - незважаючи на назву, містять багато солі. У будь-якому випадку, досить змусити жінку народити думку: чи можна слабосоленим огіркам годувати груддю матір, хоча б трохи, або категорично ні?

Усе корисне, чим багаті свіжі овочі, також знаходиться в слабосоленій - через їх безперешкодне зберігання. Використання хрустких огірків полягає в тому, що вони смачно пахнуть, сприяють виділенню шлункового соку, збагачують організм вітамінами та мінералами, які швидко засвоюються. І найголовніше - у них немає шкідливого оцту, адже консервантом є природна молочна кислота, що утворюється в процесі маринування.

Проте будь-які соління, включаючи огірки, зв'язують воду і провокують агалактику - повне блокування вироблення грудного молока. Тому спочатку вони небажані в меню годуючої матері. Тубілька разом з нею повинна контролювати дієту, не дозволяючи приймати таку їжу. Свіжосолені огірки можна їсти під час вагітності і знову повертати їх на стіл після того, як дитина зміцніє або після припинення лактації.

Як втішний приз для збільшення апетиту та різноманітності смаку жінка може дозволити собі випити кілька ковтків оцтового розсолу. Вважається корисним через насиченість калію, ферментативні речовини, ефірні олії, які багаті спеціями маринаду.

Чи можна годуючій матері мати свіжі огірки?

Огірок прямо з ліжка - найбільш нейтральний з можливих продуктів для дії на травну систему. Тільки такий продукт можна впевнено сказати "так", вирішивши важливе питання: "Чи можна годуючій мамі свіжі огірки?" А далі з застереженням: якщо мова йде про справді свіжі продукти, вирощені в сезон овочів на звичайному грунті, а не в теплицях.

Імпортні або вітчизняні овочі, що росте цілий рік в штучних умовах, набиваються різними хімікатами: добривами, отрутами проти шкідників і грибів, стабілізаторами для тривалого зберігання. Пояснити, чим це загрожує маленькій дитині, мабуть, зайве.

Час, коли можна запропонувати огірки матері, яка годує груддю, умовно називають періодом після пологів. Починається у віці шести місяців. Починати, як і всі інші продукти, слід з невеликої порції, відстежуючи настрій дитини протягом наступних 24 годин. Якщо це нормально, можете сміливо робити салат з огірків.

Ознаки тривоги, явно пов'язані зі зміною дієти, повинні стати зупинкою для годуючої матері. Відновлення в раціоні огірків можливо через деякий час після небажаної реакції дитини.

Ще один делікатний момент пов’язаний із сумісністю продуктів. Огірки, як і інші овочі, не люблять змішувати з певними інгредієнтами. Отже, їх не рекомендується вживати з молочними продуктами, сухофруктами, содою, капустою, буряком, сливами. Будь-яка з цих сумішей може посилити утворення газів як у матері, так і у дитини.

Чи можна годуючій мамі маринувати огірки?

Маринування - один із способів збереження овочів шляхом усунення гнильних мікробів. Маринади містять оцет, перець, часник та спеції, які негативно впливають на інтенсивність лактації та смак молока, а у новонародженого з такого молока посилюється утворення кишкових газів, зростає ризик алергічних реакцій. Тому на питання, чи можна маринований огірок годувати годуючу маму, дієтологи відповідають: не раніше, ніж через три-чотири місяці після пологів. А краще утриматися протягом півроку.

Рідину для маринаду з вмістом оцту не можна використовувати ні в якому разі, ні в цей період, ні пізніше. Він не входить у щадне меню нещодавно даної матері та підлягає переробці.

Негативне рішення щодо того, чи можна годувати огірки годуючій матері, якщо вони готуються засоленням, пов’язане з технологією приготування їжі. Він передбачає вживання оцту або лимонного соку. Ці кислоти негативно впливають на травлення немовляти. Небезпеку кидає і нітрат натрію, часто присутній у маринадах. Це призводить до кисневого голодування, що матиме довгострокові наслідки в майбутньому.

Сіль, яка багата соліннями та консервами, також небажана для дитячого компонента дитини. Тому матері краще відкласти вживання таких продуктів до моменту, коли дитина підросте і перестане мати потребу в молоці матері.

Чи можна годуючи огірок годувати матері, яка годує?

Консервація відрізняється від квашення тим, що кислоту додають у маринади негайно, не чекаючи природного процесу дозрівання. Рецептура маринаду для приготування консервованих огірків передбачає високу концентрацію солі та оцту. Чи можна годуючій матері консервувати огірки взимку, коли свіжих натуральних продуктів немає? І як реагуватиме на них новонароджений?

Консервовані овочі в домашніх умовах за кількістю поживних речовин і смаком не поступаються свіжим. Хоча смак, звичайно, значно відрізняється. Гострі овочі підвищують апетит, позитивно впливають на мікрофлору травлення.

Але є також погані новини для жінок, які хочуть знати правду про те, чи можна огірки годувати матері чи ні, якщо їх можна консервувати на зиму і зберігати в банках? На жаль, збереження може спричинити небажані наслідки для матері та дитини:

утримувати воду і стримувати лактацію;
сильно посилити спрагу;
порушують стілець, виробляють гази;
викликати нервозність.

Тому мариновані вироби, навіть зроблені своїми руками, слід чекати в погребах і підвалах - поки малюк не зміцнить травну систему, а його мама зможе їсти різноманітніше.

[1], [2], [3]

Чи можна салат огірком від годуючої матері?

Перш ніж відповісти на питання, чи можна салат з огірків годувати маму, ми зупинимося на корисних властивостях свіжих огірків. Ось такі властивості:

низька калорійність;
наявність харчових волокон;
багатий склад: йод, мікроелементи, вітаміни, вода;
Наявність калію, який підтримує злагоджену роботу серця, нирок.

Завдяки цим інгредієнтам огірки забезпечують м’який проносний ефект, нормальний обмін речовин і травлення, своєчасне виведення рідини, засвоєння білка. А зелені овочі стимулюють апетит, покращують смак салатів та інших страв, інгредієнти яких є.

Все це однозначно підтверджує безцінне використання огірків для людини, але чи можна огіркам годувати грудьми свою грудь - це окреме питання. Мама повинна виходити з того, що та чи інша їжа корисна маленькій людині, яка не пристосована до нових умов харчування.

У цьому контексті огірки, включені в меню, корисні в часі. Оптимальним вважається 4-5 місяців життя; До цього часу більшість немовлят позбавляються від проблем з травленням, властивих новонародженим.

Включати огірки слід мінімум, завжди вранці. Для початку досить шматочка овоча, не обов’язково в салаті. Вдень мама буде спокійно спостерігати за дитиною і робити висновки щодо його реакції на новий продукт. Якщо експеримент вдалий, і звична поведінка дитини не змінюється, то дозу для матері дозволяється збільшити до розумних розмірів.

Найпопулярніший овочевий салат складається з огірків, помідорів, цибулі. Заливати страву краще рослинною олією або свіжою сметаною, але не майонезом.

Якщо грудне вигодовування відбувається у другій половині літа або на початку осені, то, дотримуючись помірності, салати з огірків можна і потрібно вводити в раціон. Якщо сезон зима-весна, і у продажу є лише овочі з-під плівки, то цього салату доведеться почекати.

Груди максимально залежить від матері і різко реагує на безпечну для дорослого організму їжу. Це пов’язано з незрілістю мікрофлори та малим об’ємом шлунка. Введення будь-якої страви в меню матері може створити неприємності для дитини. Огірки можуть годувати матір чи ні, і коли починати їх вживати, вирішувати мамі - слухати поради фахівців та спостерігати за поведінкою власної дитини.