22 обіди з високим вмістом клітковини, які дозволять вам повноцінно обідати

Ми всі знаємо 15:00. спадання занадто добре. Обід був швидким шматочком піци, тому що ми були занадто зайняті, щоб приготувати салат. Тепер ми знову голодуємо і їмо все, що буде в межах досяжності. Привіт, кекси на офісній кухні.

Чого бракувало того обіду піци, це наше (інше) улюблене слово f: клітковина. Ви знаєте, що речовини, які природно містяться у фруктах та овочах, підтримують регулярність та зменшують ризик серцево-судинних захворювань. Славін Я. (2013). Клітковина та пребіотики: механізми та користь для здоров’я. DOI: 10.3390/nu5041417

Якщо фраза «наповнена клітковиною» викликає образи нудної старої крупи, не бійтеся. Ви насправді будете раді почати приносити свій обід на роботу, коли знаєте, що їжа, наповнена клітковиною, може бути фантастичною.

1. Медово-гірчичний лосось з поголеним салатом з брюссельської капусти

Клітковина на порцію: 5 грам

Цей рецепт - надзвичайно цікавий спосіб змінити свій режим упакованих салатів. Брюссельська капуста - ситна альтернатива салату з високим вмістом клітковини, тоді як смаженого лосося потрібно подавати до кімнатної температури, тому він ідеально підходить для роботи.

2. 5-хвилинний салат з сочевиці з сочевиці

Поділитися на Pinterest Фото: Садовий грейзер

Клітковина на порцію: 9 грам

Хіба ви не ненавидите їжу, яка готується довше, ніж їжа? Це не одна з таких. Щоб кинути в миску консервовану сочевицю, пухкі помідори черрі та цибулю-цибулю, потрібно всього 5 хвилин.

Будьте простими, просто додавши сіль і оцет, або витратьте додаткові 30 секунд, щоб кинути трохи подрібненого базиліка та часнику для ще більшого смаку.

3. Салат з обвугленої капусти та фарро з лососем

Клітковина на порцію: 9 грам

З більшою кількістю клітковини на порцію, ніж з коричневим рисом, фарро - це комора, яку потрібно мати. Цей рецепт вимагає, щоб ви замочили його на ніч перед приготуванням, але він того вартий.

Покладіть його на грядку з капусти, зверху лососем для білка, а на обід посипте насінням кунжуту, який викине стереотип «салат = кроляча їжа» у вікно.

4. Салат із пряного родзинок та кедрових горіхів

Поділитися на Pinterest Фото: Fannetastic Food

Клітковина на порцію: 17 грам

Цей салат без салату прокладає дорогу, на яку менше їздили, кількома шляхами: від не дуже звичної основи ячменю до фанкової комбінації порошку каррі, кориці та куркуми, щоб скрасити все це.

У своєму поспіху вийти за двері, не економте на спеціях - їх надзвичайно легко знайти, і вони мають велике значення.

5. Здоровий нарізаний салат з курячого нуту

Поділитися на Pinterest Фото: Амбіційна кухня

Клітковина на порцію: 9 грам

Цей рецепт стосується вражаючих текстур та смаків. Джазуйте свій стандартний курячий салат, кидаючи трохи нуту, щоб отримати додатковий білок, природну солодкість від кукурудзи та пікантний укус від козячого сиру.

6. Маринований салат з темпе

Поділитися на Pinterest Фото: Оздоровчий з Тарін

Клітковина на порцію: 17 грам

Між темпе, солодкою картоплею та овочами тут достатньо клітковини приблизно на половину щоденної рекомендації! Не надто пошарпаний лише один прийом їжі.

Але що стосується смаку, то насправді все стосується вершкового маринаду з тахіні. Нехай ваш темпе замочується в ньому якомога довше перед смаженням, щоб отримати максимальний смак.

7. Салат з капрезе з кабачкової локшини

Поділитися на Pinterest Фото: Салати з Мейсоном Jar

Клітковина на порцію: 10 грам

Нут надає більше смаку комбо з помідорів та моцарели, щоб зробити їжу, багату клітковиною, з невеликою кількістю додаткового білка. А коли в основі лежать зооди, це в основному як з’їсти велику миску макаронів.