Новий нормальний проект Д-р Колдуелл Ессельстін - Вживання правильної їжі для зворотних захворювань серця (NNP # 48)

Хвороба серця від закупорки артерій є хворобою, що передається їжею?

Чи може вживання правильної їжі дійсно змінити серцеві захворювання?

Які продукти мають потужну антиоксидантну дію на ваші судини?

Доктор Колдуел Б. Ессельстін-молодший - супергерой у нашій родині. А цей американський хірург, який перевернув свою кар’єру на посаду постачальника, дослідника, адвоката та міжнародного експерта з цільнопродуктів, рослинних продуктів для профілактики та зворотних захворювань серця, є спеціальним гостем цього тижня.

Доктор Ессельстін виріс на фермі з виробництва яловичини, виграв золоту медаль на Олімпійських іграх з гребною бригадою Сполучених Штатів як студент університету і розпочав своє медичне життя хірургом. Потім у нього було важливе прозріння в середині кар’єри, розуміючи, що вирізання раку окремої людини є менш цінним, ніж розуміння того, чому деякі групи населення мають надзвичайно низький рівень раку та серцевих захворювань. Дізнавшись, що ці здорові популяції їдять переважну частину цільнопродуктів рослинного походження, він сам почав харчуватися таким чином. Потім він взяв групу пацієнтів з дуже важкими захворюваннями серця і навчив їх харчуватися цільнопродуктами на рослинній основі без олій в рамках офіційного дослідження. Ці пацієнти різко змінили симптоми серцевих захворювань, жили довше, ніж очікувалося, і було розпочато потужне харчове втручання при серцевих захворюваннях. Потім Колдуелл опублікував це дослідження, написав книгу "Запобігання та зворотне захворювання серця" і з тих пір присвятив своє життя безпосередній допомозі сотням пацієнтів із серцевими захворюваннями та опосередкованому впливу на тисячі пацієнтів (і таких лікарів, як я), щоб прийняти те саме. їжі.

Однією з цих людей є тітка Клер, Далсі, яка після прийняття дієти у програмі «Запобігання та зворотне захворювання серця» майже на ніч припинила часті болі в грудях, які викликали її заблоковані серцеві артерії. Це надихнуло нас із Клер на прийняття рослинної дієти, на яку ми не озирались.

Багато з вас, можливо, чули доктора Ессельстіна в іншому подкасті або в документальному фільмі. Можливо, ви теж читали його книгу. Причиною того, що я вважаю, що вам слід послухати це, є те, що ви почуєте дуже конкретно:

Що відбувається всередині кровоносних судин, коли ви вилучаєте продукти тваринного походження
Про два різних механізми розвитку цієї хвороби серця
Скільки зусиль він особисто докладає до кожного зі своїх пацієнтів
Які продукти слід як виключити, так і вільно вживати

Ми також розглянули такі аспекти, як:

Наскільки важливий оксид азоту для оболонки судин
Як навряд чи ваш лікар знає цю інформацію
Чому олії не слід вживати
Чому він не захоплюється зеленими смузі?
Значення зелених листових овочів як антиоксидантів
Які інші розлади реагують на дієту на рослинній основі
Чому він вирішив не проводити рандомізоване дослідження

Я дуже сподіваюся, що ви навчитесь слухати доктора Колдуелла Ессельстіна

Живіть добре, почувайтесь добре, робіть добре.

Посилання на згадуваних людей, організації та інші ресурси:

Серія 22 підкасту "Новий звичайний проект" із "Щасливою грушею":

Епізод 44 підкасту "Новий звичайний проект" із Далсі Корбетт:

Початкове дослідження доктора Ессельстіна (опубліковане в 1995 р.)

Подальше дослідження доктора Ессельстіна (опубліковане в 2014 році)