Нездорові звички до їжі починаються так само рано, як і дитинство; Годуючи сумішшю, нездорової їжі слід уникати на будь-яку ціну
Чим раніше діти потрапляли під шкідливу їжу, тим більша ймовірність, що вони будуть страждати від небезпечних проблем зі здоров’ям протягом усього життя. Дослідники зі школи медицини та біомедичних наук Університету Буффало виявили, наскільки вражаючими є доходи та рівень освіти матері на дієтах їхньої дитини протягом усього життя. Дослідження було опубліковане в журналі Pediatrics і підняло кілька питань про те, наскільки здатний батько виховувати дитину, якщо вона знаходиться в нижчих соціально-економічних показниках.
"Дієтичні схеми важче змінити пізніше, якщо ви проігноруєте перший рік - критичний період для розвитку смакових уподобань та встановлення харчових звичок", - сказав провідний автор Сяочжун Вень, доцент Медичної школи Університету Буффало та Біомедичні науки, у заяві.
Дослідники проаналізували схему харчування 1555 немовлят у віці від 6 до 12 місяців і виявили передвіщення того, чим їх годували їхні матері. Батьки з низьким рівнем доходу та освітою частіше годували своїх 6-місячних немовлят молоком замість того, щоб годувати їх грудьми. Коли ті самі діти досягли 12 місяців, батьки згодовували їм їжу з високим вмістом цукру, жиру та білка. З іншого боку, батьки з вищими рівнями доходу з хорошою освітою дотримувались дієтичних рекомендацій, наданих їх лікарями.
Можливо, здається не надто шкідливим годувати зростаючу дитину дешевою шкідливою їжею, але те, що деякі батьки не усвідомлюють, це те, що вони готують піднебіння своєї дитини на все життя. Немовлята, яких годують сумішшю, також втрачають усі природні антитіла, які допомагають дитині покращити свою імунну систему. Дослідження виявили, що це підвищує інтелект дитини, когнітивні функції та навіть зменшує ризик надмірної ваги у дитини, розвитку діабету 2 типу та астми. "Це і можливість, і виклик", - сказав Вень. "Ми маємо можливість почати вносити зміни в дієту на самому початку життя".
В даний час Сполучені Штати намагаються боротися з епідемією ожиріння серед дітей, яка швидко поширюється. Рання боротьба з цією проблемою є важливою, оскільки діти можуть виробити погані харчові звички протягом перших шести місяців свого маленького життя. Діти та підлітки, які страждають ожирінням, як це не дивно, ймовірно стануть дорослими ожирінням, повідомляє Центр з контролю та профілактики захворювань. З цим діагнозом виникає безліч захворювань, таких як діабет, серцево-судинні захворювання, високий рівень холестерину, високий кров'яний тиск, проблеми з кістками та суглобами, апное сну, стигматизація та погана самооцінка. Завдяки ранньому втручанню в групи з низьким рівнем доходу та освітою діти можуть уникнути ризиків, пов’язаних із зниженням якості життя.
Джерело: Xiaozhong W, Kong KL, Eiden RD, Sharma NN та Xie C. Соціодемографічна різниця та дієтичні особливості немовлят. Педіатрія. 2014 рік.
- Ранні харчові звички маленьких дітей, пов’язані з пізнішими аутистичними рисами особистості; Новини-Медичні
- Том Брейді каже, що ні; я не турбуюся про вживання нездорової їжі, коли він хоче - Business Insider
- Захоплюючі харчові звички Albert Einstein Food Manorama English
- Чому звички до їжі важко зламати після 50 Hello Sweet Life
- Чому їсти дитяче харчування - як дорослий - насправді є чудовою ідеєю (серйозно!) - Bag Snob