Nestle зменшує кількість солі, додає залізо, щоб локшина Меггі була здоровою

Крок Nestle щодо зменшення вмісту солі та збільшення вмісту заліза в локшині Маггі є відповіддю на споживчий і FSSAI поштовх зробити локшину швидкого приготування здоровою

кількість

Нью-Делі: Nestle India Ltd, місцевий підрозділ швейцарського виробника упакованих продуктів Nestle SA, додає вміст заліза та ріжучої солі в одну з найбільш успішних торгових марок - локшину Maggi. Компанія реагує на натиск споживачів та уряду щодо здоровіших продуктів, заявила компанія Nestle India, яка також зменшить вміст солі в інших продуктах фірми Maggi, таких як супи та приправи.

Нова укріплена локшина Maggi masala буде доступна протягом найближчих кількох тижнів у 3,5 мільйона роздрібних торгових точок в Індії, де продається продукція Nestle, а неукріплені версії будуть припинені. Ціноутворення не зміниться.

План зниження вмісту солі в локшині Маггі є частиною глобальної стратегії компанії Nestle щодо скорочення натрію, насичених жирів та цукру в її продуктах. До 2020 року Nestle хоче зменшити вміст солі у всіх продуктах, що мають марку Maggi, на 10%, а також додати більше овочів та інших багатих на поживні речовини інгредієнтів. Компанія стверджує, що за останні 10 років вона знизила вміст натрію у своїх продуктах Maggi на 32,7%.

«Це крок, коли ми хочемо представити продукти, які пропонують здоровий вибір для наших споживачів, оскільки ми спрощуємо наші інгредієнти та заохочуємо до домашньої кухні. Основним напрямком цього заходу є прагнення переробити продукцію бренду Maggi, щоб наголосити на використанні звичних та звичних інгредієнтів, які люди знають і використовують для домашньої кухні, із власної кухонної шафи ", - сказав Суреш Нараянан, голова та керуючий директор Nestle India, у заяві.

В Індії Nestle починає з додавання заліза до локшини Maggi masala, маючи на меті забезпечити близько 15% рекомендованої дієтичної норми для споживачів продукту. Nestle стверджує, що щорічно продає близько 2,5 мільярда порцій локшини Maggi masala, що є найбільшим прибутком в Індії.

"Враховуючи масштаби та популярність, локшина Maggi masala пропонує потужну платформу для боротьби з дефіцитом заліза за допомогою збагаченого залізом варіанту", - йдеться в заяві компанії.

Цей крок Nestle відбувся протягом чотирьох місяців після того, як державний регулятор харчових продуктів в Індії (FSSAI) створив наукову комісію з питань "збагачення харчових продуктів та харчування".

Комісія повинна розробити керівні принципи боротьби з недоїданням в країні, зробивши постачання збагачених продуктів харчування обов’язковим для схем, що підтримуються урядом, таких як середнє харчування в школах, інтегровані служби розвитку дитини та державна система розподілу.

FSSAI буде впроваджувати ці настанови у співпраці з міністерством з питань розвитку жінок та дітей Союзу.

Багатонаціональні компанії з виробництва продуктів харчування та напоїв, такі як Mondelez International Inc., Coca-Cola Co., PepsiCo Inc. та Unilever Plc. оголосили про плани зміцнити свої асортименти товарів більш здоровими продуктами у всьому світі. Деякі уряди вже почали стягувати податки з цукру та обмежувати рівень натрію в продуктах харчування.

В Індії споживачі роблять вибір на користь більш здорової упакованої їжі, включаючи органічні харчові продукти.

У 2016 році харчові компанії відремонтували близько 180 000 продуктів у всьому світі, згідно з результатами спільного опитування консалтингової компанії Deloitte Touche Tohmatsu Ltd та галузевої організації The Consumer Товарний форум. У 2014 році їх було близько 23000.

«Це загальна тенденція у всьому світі. Це більше того, як компанії реагують на зміну споживчого попиту, спричинену свідомістю здоров’я. Це повністю спрямоване на ринок. Майже всі компанії в харчовій галузі прагнуть постійно впроваджувати інновації, і робитимуть такі речі там, де це можливо. І споживачі отримують здоровіші продукти за однаковій вартості, отже, кращу вартість ", - сказав Дханрадж Бхагат, партнер, Grant Thornton India Llp.