Необхідне, важке, справедливе: розслідування боротьби та ваги в Принстоні

Фото: Рікі Бассман/Принстонська атлетика

197-фунт Патрік Бруцкі святкує перемогу.

Фото: Рікі Басман/Принстонська атлетика

Що стосується їх ваги, борці Принстону все це чули - і більшість із них не лестить.

"Коли я кажу людям, що я борець дивізіону I, - сказав Тревіс Стефанік, - перше, що вони припускають, це те, що я голодую від себе".

Спортсмени Принстону хочуть встановити рекорд прямо. Хоча ніхто не заперечував проблеми скидання ваги, борці поставили під сумнів перевірку, яка оточує практику, і захищали необхідну дисципліну.

"Це абсолютний міф про те, що борці голодують, або не їли і не пили води протягом кількох днів", - сказав капітан другого курсу Патрік Бруцкі.

Зростання ваги настільки ж важливий для боротьби, як і їх самозаймання. Спортсмени змагаються в одній з 10 вагових категорій: 125, 133, 141, 149, 157, 165, 174, 184, 197 фунтів або у важкій вазі, яка вміщує борців вагою до 285 фунтів.

Намагаючись досягти максимально можливого відношення сили до маси, спортсмени зазвичай сидять значно вище своєї змагальної ваги. Вони потрапляють до призначеного класу, коли їх сірники поруч. Якщо борець перевищує свої стандарти, він не змагається.

Здійснення ваги - це "необхідна і складна частина забезпечення добросовісної конкуренції", - сказав капітан молодшого класу Метью Колодзік. "Ми пройшли довгий шлях, щоб зробити його набагато здоровішим, ніж це було 30 років тому, і спорт для нього набагато кращий".

Поглиблене вивчення історії зважування ваги та її практики в університетському містечку протидіє популярному оповіданню про голод, зневоднення та катування, що здійснюється самостійно. Це показує тренерський склад, відданий здоров’ю своїх спортсменів, і командну культуру, яка - хоча і є чужою для аутсайдера - присвячена керуванню вагою, а не її зменшенню.

"Плавання в басейні Гатораде:" Забруднена історія боротьби

Колегіальна боротьба багата страшилками про схуднення: конкуренти, які зловживають проносними препаратами, змушують потіти в гумових костюмах і скидають десятки фунтів за кілька годин.

Головний тренер з боротьби в Принстоні Крістофер Айрес має власні казки, якими можна поділитися з того часу, коли він працював в університеті Ліхі в 1990-х. Одного разу він схуд на 14 кілограмів за 38 годин - це подвиг, який передбачав "чотири двогодинні сеанси тренувань, багато стаціонарного їзди на велосипеді та поїздки в сауну, а також мінімум їжі та пиття". Зусилля супроводжувалося серйозними наслідками. "Моє тіло не працювало належним чином", - сказав він. “Я пам’ятаю моменти в матчі, коли буквально просто не міг реагувати ".

У своєму твіті від 16 січня Айрес згадував психологічні труднощі, пов’язані із збільшенням ваги: «Коли я сильно скорочував вагу, я мріяв би плавати в басейні Гатораде з відкритим ротом».

Протягом десятиліть досвід Айреса був універсальним серед колегійських борців. Протягом більшої частини його змагальної кар'єри обмеження Комітету з боротьби NCAA щодо скорочення ваги були незначними і дуже далекими. Борці могли скинути кілограми майже будь-яким способом, який вважали за потрібне - що часто означало ставити пріоритет ефективності над здоров'ям.

Один із стандартів NCAA виявився особливо складним: 24-годинне зважування. Борці перевірили свої вагові класи за день до матчу. Теоретично це дало їм значний відрізок часу, щоб відновитись від напруги, що скорочується. Реальність виявилася більш похмурою.

Маючи цілі 24 години, щоб відновити сили, борці могли дозволити собі бути безрозсудними у своїх стратегіях схуднення, підштовхуючи себе до критичних станів, не турбуючись про підрив їхньої діяльності. Всебічне дослідження 1994 року показало, що в середньому колегіальні борці за один день перед зважуванням скоротили різко 7,8 відсотка маси свого тіла. Це залишило їх у скомпрометованому стані змагатися.

"Дні 24-годинного зважування були страшними", - сказав Айрес.

У постсезоні 1995 року двоє борців були госпіталізовані через сильну дегідратацію, але керівний орган спорту не зробив жодного кроку щодо модифікації правил. «Хоча підкомітет з втрати ваги визнає, що трапляються випадки, коли борці застосовують неправильні методи схуднення, - йдеться у записці, складеній Комітетом з боротьби NCAA, - група підняла питання про те, чому і як це обов'язково становить проблему для спорт коледжної боротьби ".

Через два роки на це питання було дано відповідь. Протягом 35 днів протягом зими 1997 року троє колегіальних борців загинули від спроб скинути фунти в останню хвилину перед зважуванням. Боротьба NCAA зіткнулася з новим контролем державних прокурорів, Управління з контролю за продуктами та ліками та американської громадськості. Організація швидко переглянула свої правила щодо ваги.

Одним широким кроком Комітет оголосив поза законом традиційні методи схуднення. Борцям було заборонено застосовувати діуретики, проносні засоби, самозвернення або сауни для скидання кілограмів. Вони більше не могли тренуватися в гумових або пластикових костюмах. Навчальні кабінети не могли перевищувати 80 градусів. (З тих пір ця межа була зменшена до 75 градусів.)

NCAA також відмовився від 24-годинного зважування. Натомість борці зважили максимум за дві години до початку своїх матчів. Зменшення часу між зважуванням та змаганнями означало, що борці більше не могли зменшувати вагу за рахунок свого здоров'я.

Крім того, Комітет зобов'язав кожну афілійовану програму встановити мінімальну вагу на початку сезону для кожного зі своїх борців, використовуючи два фактори: його найнижчий допустимий відсоток жиру в організмі (5 відсотків) та прогнозований показник його максимально можливої 'здорової ваги втрата 'протягом року (1,5 відсотка ваги його тіла на тиждень сезону).

У 2017 році NCAA ще раз оновив свою політику, затвердивши правило „надбавки за вагою”. Як у подвійних зустрічах, так і в турнірах борцям дозволявся надлишок в один фунт за кожен додатковий день змагань, надбавка, яка продовжується донині. Крім того, Комітет наклав жорсткіші санкції за порушення протоколу, пов’язаного з вагою.

І нарешті, NCAA Wrestling взяв на себе перейменувати практику, яка завдала йому стільки клопоту. Пройшли часи «схуднення». Ось були часи «управління вагою».

Дейл Тіонгсон гріється перемогою після перемоги в матчі.

Фото: Танві Кішор для Daily Princetonian

"Ми тут не зменшуємо вагу:" Суперечлива практика в кампусі Принстону

«Управління вагою» - це фраза, яку застосовують Айрес та його спортсмени, всі вони швидко відмежуються від негативних стереотипів свого спорту.

"У Принстоні ти не можеш займатися вагою, навчатись у школі і боротися зі стресами, які відчуваєш", - сказала Айрес. "Як команда, наша основна філософія полягає в тому, що ми хочемо, щоб хлопці боролися з вагою, в якій їм комфортно".

Айрес хоче, щоб його борці були кондиційними, а не виснаженими. Між ними існує тонка грань, і в університеті, такий академічно жорсткий, як Принстон, ця лінія стає тоншою.

Підхід Ейреса здається нетрадиційним навіть для деяких його борців. Під час повороту програми шість років тому Айрес запросив свій найрекламніший рекрутський клас на сьогоднішній день. На практиці перші курси перевершили всі очікування. Приходьте на змагання, вони розчарували. Айрес був поза собою. Через два місяці він прийняв несподіване рішення.

"Я взяв п'ятьох дітей у кімнату і сказав їм, що всі вони рухаються до вагової категорії", - сказав він. "Вони були здивовані, але це закінчився найкращим подвійним сезоном, який ми коли-небудь мали".

Колодзік, молодший капітан, згадує, як спостерігав, як його брат, Даніель Колодзік '12, переживав подібний досвід і отримував від цього користь. “Мій брат сказав моєму тренерові, що хоче зменшити вагу. Але коли він зупинився, він почав боротися краще і був набагато щасливішим », - сказав він. "На сьогоднішній день тренер Айрес каже, що найкращим рішенням, яке він коли-небудь прийняв, було сказати моєму братові, що він не може схуднути".

Це не означає, що вага не є проблемою для борців Принстону. Кожен з них все ще лежить на п’ять-десять фунтів вище його рівня конкуренції, методично скидаючи фунти в міру прогресування кожного сезонного тижня. Однак сума, яку кожен борець змушує себе втратити, значно менша, ніж була б десять років тому.

Дружня філософія Айреса про "зручну вагу" включає одне застереження. "Якщо в нашому складі є діра, - пояснив він, - їм доведеться чимось пожертвувати".

Склад Принстона опинився в одній з цих дір цього сезону. За відсутності видатного борця у важкій вазі, Айрес попросив другокурсницю Кендалл Ельфструм підійти до тарілки - виделкою та ножем у руці.

На старшому курсі середньої школи Ельфструм виграв титул штату Нью-Йорк вагою 195 фунтів. Він вступив у сезон першокурсників у Принстоні, змагаючись у ваговій категорії 184 фунти. Зараз він бореться у важкій вазі - дивізіон, який вміщує конкурентів від 197 до 285 фунтів.

"Він прийшов сподіваючись боротися 184 знову цього року", - пояснив Стефанік. "Зараз він коливається близько 210".

"Ви не можете їсти сирні стейки:" Процес "управління вагою"

По суті, підтримка ваги - це особиста справа. Кожен борець застосовує свою власно відточену стратегію: коли починати, яку їжу нарізати, як підтримувати швидкий метаболізм.

Патрік Бруцький навіть стоїть на висоті футів. Він бореться за 197 фунтів: у міжсезоння він сидить у 215. Перший рік Патрік Глорі, який займає 5 футів і 5 дюймів, бореться за 125 фунтів, найлегший ваговий клас NCAA. Обидва вони втрачають 2 тижні - максимально дозволену кількість NCAA - ваги свого тіла протягом тижня протягом сезону.

Брукі починає свою падіння за два-три дні до змагань. "У своєму раціоні я виключаю великі страви", - сказав він.

«Я буду закушувати послідовніше - менші страви, але більше. Я споживаю калорії на високому рівні. Ви не можете їсти солодощі, печиво або жирну їжу. Ви хочете підживити своє тіло ".

На початку кожного тижня Слава сидить у 130 фунтів. Він прагне скинути "фунт на початку тижня, фунт, як триває тиждень". Але він не сильно напружується. "Непогано, якщо ти знаходиться на вражаючій відстані", - сказав він. "На практиці я можу легко схуднути на чотири фунти".

Що стосується дієти Глорі, він робить схуднення “в основному салати - багато води. Можливо, десь курка чи овочі ». Він засміявся. "Ви не можете їсти сирники".

Незважаючи на фактичні описи борців, підтримка ваги далеко не є простим завданням. Якщо що, спортсмени насолоджуються викликом. "Це важко?" - спитав Бруцький. - Так. Це не повинно бути легко. Але завдяки цьому вам стає краще ».

Самодисципліна відіграє першорядну роль, але тренерський склад все ще активно бере участь у процесі. "Якщо хлопці відчувають проблеми з набором ваги, - сказав Айрес, - я попрошу їх сфотографувати, що вони їдять, і надіслати їх мені".

Для когось це може здатися владним підходом. Але не до борців. Колодзік, наприклад, часто просить Айреса перевіряти свою вагу протягом тижня під час практики.

"Я знаю, що якщо у мене немає мети, я розслаблюся", - сказав він. "Одна справа, коли ти підводиш себе. Інша справа, коли ти підводиш своїх тренерів ".

Члени команди працюють групою, щоб уникнути цих розчарувань. "Всі роблять це разом, ходять до їдальні і їдять разом, п'ють разом", - сказала Слава. "Завдяки такому процесу ваше тіло почувається добре, замість того, щоб відчувати жирність протягом чотирьох днів до зважування, а потім висмоктувати все".

Очевидно, що "жир" означає для борців Принстону щось інше, ніж для решти світу.

Борі в Принстоні насолоджуються ресурсами, які перевищують досвід тренерів. Усі спортсмени, які працюють в університеті, мають спільний доступ до клінічного та спортивного дієтолога Алекси Макдональд, яка працює за службою охорони здоров’я в університетах.

Макдональд переніс питання щодо спортивних протоколів UHS до директора медичних служб доктора Джонатана Плетчера. Плетчер відмовився спілкуватися з репортером. Однак в електронному листі він писав, що "обсяг і специфіку [протоколів втрати ваги] було б неможливо передати в інтерв'ю".

У тих рідкісних випадках, коли борець по-справжньому намагається набрати вагу, Айрес відправить його на консультацію до Макдональда. Такі спортсмени, як Слава, які зустрічалися з Макдональдом, знайшли її керівництво корисним. Але більшість випадків борці довіряють своїй команді та порадам своїх тренерів, коли йдеться про підтримку ваги.

"Я [підписуюсь] на віру, що якщо ти ніколи цього не робив, ти не знаєш, як це зробити добре", - сказав Айрес. “Дієтолог іноді може дуже допомогти. Але ми багато знаємо про те, щоб зробити вагу самостійно ».

Ной Арджім потіє під час матчу на практиці.

Фото: Танві Кішор для Daily Princetonian

"Це насправді справді здорово:" Змагаються борці та професіонали

Зробити вагу "важко", сказала Слава. Але він наполягав на тому, що пріоритети, які вона сприяє - питна вода, ретельна увага до того, що ви споживаєте, і фізичні вправи - "насправді оздоровлять вас".

Твердження Глорі, безперечно, сміливе. Але це відповідає професійному консенсусу за умови відповідального управління вагою.

Авторитетна стаття 2009 року, співавторами якої стали Еймі Гіббс з Віргінського департаменту охорони здоров’я та Джоель Пікерман та Джон Секія з Департаменту атлетичної медицини Університету Мічигану, - викладено найбезпечніші практики, пов’язані з регулюванням ваги борців.

Рекомендації включали не втрату більше 1,5 відсотків жиру в організмі на тиждень, уникнення великих коливань ваги у міжсезоння та підтримку належної гідратації та споживання калорій.

Учасниця бодібілдингу та тренер, зареєстрована в Нью-Джерсі дієтолог Сара Каррі працювала та навчала багатьох колишніх борців. Вона цитувала довгострокові наслідки коливання ваги, такі як пошкодження метаболізму та хронічна ниркова недостатність. Її рекомендації щодо найкращих практик були майже ідентичними рекомендаціям Гіббса, Пікермана та Секії.

Практики схуднення в Принстоні відповідають цим професійним рекомендаціям. Спортсмени твердо впевнені, що вони ніколи не втрачають більше 2 відсотків ваги свого тіла - стандарт NCAA - на тиждень. Вони їдять невелику, своєчасну їжу і обережно залишаються зволоженими протягом дня.

Це не означає, що для спортсменів все плавне плавання.

"Кожен борець, мабуть, мав погану вагу", - сказав Бруцький. Але він наполягає на тому, що "винен борець, а не спорт. Борець винен у тому, що втратив дисципліну під час підготовки та тренувань. Я несу повну відповідальність за будь-які проблеми, які коли-небудь були у мене ".

Для дослідників навіть відповідальне управління вагою може становити психологічну загрозу: а саме розвиток "спотвореного мислення для схуднення".

"Будь-який вид спорту, до якого вам потрібно залишатися худорлявим, має високі ризики дисфорії зображення тіла", - сказав Керрі. "Є сотні спортсменів із невпорядкованим харчуванням". Для чоловіків види спорту, що вимагають регулювання ваги, зокрема боротьба, веслування та скачки, пов’язані з найвищими показниками розладів харчування та невпорядкованого харчування.

Айрес відхилив ці занепокоєння. "На найвищому рівні, - сказав він, - я ніколи не бачив, щоб це сталося". Колодзік рішуче заперечував, що невпорядковане харчування чи зображення тіла є проблемою для його команди.

«Я ціную їжу:» Всередині ментальності схуднення

Борець за борцем стверджував, що роки управління вагою насправді пішли на користь його психологічному благополуччю.

"Коли коледж закінчиться, ким ти станеш?" - спитав Слава. “Що ти збираєшся їсти? Яким буде ваш спосіб життя? Я думаю, що наявність цієї дисципліни справді буде тим, що принесе мені довгострокову користь. "

Бруцький повторив ці почуття.

«Це щастя, що я мав розкіш того, що міг зробити вагу і відповісти за свій раціон. Це лише одна область дисципліни та підзвітності, від якої ви не можете приховатись. Такий чесний спосіб життя є причиною того, чому я вдячний за спорт ".

Особливо у світлі вдосконалених змін у регулюванні, борці обурюються жорсткою критикою, з якою стикаються їхні спортивні команди за те, що вони вважають цілком корисною практикою. Колодзік викрикував необхідність знову і знову «погано пояснювати явище» стороннім стороннім особам.

"Мені неприємно, що люди підходять до нас і кажуть, що зниження ваги не є добрим", - сказав Айрес. «У країні існує такий величезний рівень ожиріння. Люди повинні говорити про це. Вони повинні говорити про те, що футболісти набирають вагу. У борців здорові стосунки з їжею. Це справді все ". Айрес також наполягав на тому, що переважна більшість змагальних борців підтримують рівень свого здоров'я та фізичної форми після закінчення своєї колегіальної кар'єри.

Бруцький також підкреслив цей суворий національний контраст. «Якщо поглянути на напрямок сучасного суспільства та загальні стереотипи Америки, люди просто сприймають американців як ледачих. Неймовірно, що ми дотримуємось дисциплінованого рівня, яким є не багато людей ".

Вагові класи забезпечують чесну конкуренцію у спорті, де незначна фізична перевага означає величезну ногу. Незалежно від суперечок, які вони можуть викликати, вагові класи тут залишаються. Борцям досить цієї розмови. Вони готові вийти з поля зору уваги.

У відповідь на первинний запит на співбесіду Колодзік заперечив. "Я не хочу, щоб спорт отримав гіршу репутацію, ніж у нього вже є", - сказав він.

Але коли їх закликають відкритись, борці виявляють бажання розголосити недоступні для більшості цінності, які їм прищепив їхній вид спорту. Реальність проста: борці підходять до своєї їжі та свого тіла дико інакше, ніж ми всі.

“Перевага номер один для боротьби та збільшення ваги? Вдячність і вдячність », - сказав Айрес. “Звичайно, я багато не їжу. Але я ціную їжу. Бублик, який ви їсте після зважування, - найкращий бублик, який ви коли-небудь їли. Ви не просто набиваєте обличчя. Ви думаєте: "Я цього чекав, я цим жертвував".