Наука каже, що вживання кави допомагає людям повільно старіти, худнути та обманювати смерть

Увійти

навігація

Стартап

Кращі галузі
Фінансування
Інкубатори
Бізнес-плани
Найменування
Домашній бізнес
Перегляд магазину Ups

Стратегія
Операції
Продажі
Маркетинг
Обслуговування клієнтів
Франшизи
Збірка

Запобіжні заходи
Пікова ефективність
Культура компанії
Публічні виступи
Найм
HR/Переваги
Жінки-підприємці
Продуктивність
Висхідні зірки

Інновації

Технологія

Гроші

Вихідне інтерв'ю
Особистий капітал
Початкове завантаження
Краудфандінг
Венчурний капітал
Позики
Бізнес-моделі
Особисті фінанси

Вкл. 5000

Inc. BrandView

Кокс бізнес
Deloitte
Intel
PPG
Перегляд магазину ДБЖ
Whoop View
Довіритель
Фірмовий вміст

Підпишіться

Кращі робочі місця

Нагородження досконалістю в культурі компанії.

Ранній курс до 4 грудня

Увійти

навігація

Підпишіться

Наука каже, що вживання кави допомагає людям повільно старіти, худнути та обманювати смерть. Ці захоплюючі дослідження пояснюють, чому це чудо-напій

Не п'єте каву? Можливо, зараз саме час розпочати.

Люди п'ють каву щонайменше з 15 століття, і вона є основним елементом робочого місця вже більше століття. Але лише недавно наука пояснила деякі неймовірні переваги для здоров’я.

Як завзятий шанувальник кави, я протягом багатьох років багато писав про нові наукові дослідження про користь кави для здоров’я. Ось короткий підсумок деяких найкращих з них.

Якщо ви ще не п'єте кави, ці дослідження можуть просто передумати.

1. Вживання кави зменшує ризик смерті з будь-якої причини.

Потрібно починати з цього: захоплююче британське дослідження, в якому взяли участь 500 000 людей, виявило, що звичні кавомани менш схильні до смерті, ніж ті, хто п’є каву протягом 10-річного періоду дослідження.

Не просто менше шансів померти з певних причин: менше шансів померти від чогось. Як і в, вони обманюють смерть. Знайди мені кращий аргумент, ніж цей!

Що стосується того, чому, це трохи загадка. Одна з теорій полягає в тому, що оскільки кава містить понад 10 000 хімічних сполук, які захищають клітини від пошкодження, вона може просто пригнічувати багато причин смерті, які вчені ще не виділили.

Пов’язане: Іспанське дослідження, в якому взяли участь 20 000 людей, показало, що люди старше 45 років мають на 30 відсотків нижчий ризик смерті за кожні дві додаткові чашки кави, які вони випивали щодня. Ще раз, це менший ризик смерті від будь-якої причини смерті.

2. Це пов’язано з меншим ризиком серцевих захворювань, інсульту та навіть суїциду.

Ще одне масштабне дослідження - це дослідження Гарвардської школи громадського здоров’я, яке прослідувало 200 000 лікарів та медсестер протягом 30 років - пов’язувало споживання кави з меншим ризиком смерті від серцевих захворювань, інсульту, діабету, неврологічних захворювань і навіть суїциду.

Випивайте чашку кави на день, і ймовірність смерті від цих причин знизилася на 6 відсотків. Випийте від трьох до п’яти склянок, і він впав на 15 відсотків.

Окремо дослідники вивчили записи 5 209 людей у дослідженні Framingham Heart Study, найтривалішому в країні епідеміологічному дослідженні, і виявили сильну кореляцію між споживанням кави та меншим ризиком серцевих захворювань.

На кожну додаткову випиту каву люди випили ризик серцевої недостатності чи інсульту на 8 відсотків порівняно з тими, хто не п’є каву.

Ще одне дослідження, це з Південної Кореї, прослідкувало 25000, а також виявило, що вживання помірної кількості кави щодня асоціюється з меншою кількістю ранніх попереджувальних ознак серцевих захворювань.

У всіх трьох дослідженнях спостереження були корелятивними, а не причинними. Але їх було величезно, і повторюваність досліджень відкриває очі.

3. Це спонукає ваше тіло спалювати жир.

Цей опис походить із дослідження в Університеті Ноттінгема в Англії і був опублікований у журналі "Scientific Reports".

Дослідники використовували тепловізійну систему для вимірювання температури шиї людей, яка, у свою чергу, дозволяла їм з’ясувати, скільки коричневої жирової тканини (інакше відомої як НВТ або коричневий жир) вони спалюють.

Мій колега Джеффрі Джеймс написав про це дослідження вперше на Inc.com: "Кава нагріває НДТ, що змушує ваше тіло ефективніше перетворювати WAT [білу жирову тканину] в енергію. Або простіше кажучи: кава буквально спалює жир. Woohoo ! "

Автори дослідження кажуть, що не знають, чи є кофеїн у каві чи щось інше, що спричиняє спалювання жиру.

"Зараз ми розглядаємо добавки кофеїну, щоб перевірити, чи подібний ефект", - сказав Майкл Саймондс, співавтор дослідження.

4. Здається, він протидіє частині процесу старіння.

Це було невелике дослідження, проведене в Стенфордському університеті - всього 100 людей, які вживають каву протягом декількох років, проведене дослідниками Стенфордського університету. Але її теорія була чітко визначена і досить інтригуюча.

Починається з ідеї, що, стаючи людьми, вони відчувають "фундаментальний запальний механізм, пов'язаний із старінням людини та хронічними захворюваннями, які з цим пов'язані", - йдеться у заяві Стенфорда щодо дослідження.

Але вживання кави через високий вміст кофеїну може протидіяти хімічним реакціям, що викликають запалення з часом, згідно з дослідженням.

"Те, що багато людей п'ють - і насправді люблять випити - може мати пряму користь, стало для нас несподіванкою", - пояснив співавтор дослідження Марк Девіс, професор мікробіології та імунології в Стенфорді.

5. Це передбачає поліпшення здоров’я мозку та зниження ризику вікового зниження когнітивних функцій.

Ще одне дослідження, зосереджене на ще одній із цих 10 000 різних хімічних сполук, показало, що споживання кави, мабуть, має певну кореляцію зі зниженням ризику "як хвороби Альцгеймера, так і хвороби Паркінсона", - сказав Дональд Вівер, співдиректор Інституту мозку Кремба в Університеті Торонто.

Тут секрет, схоже, пов’язаний із хімічним речовиною, що називається фенілінданами, що утворюються в процесі обсмажування. Здається, ці хімічні речовини можуть допомогти зупинити накопичення двох токсичних білків у мозку, які називаються тау та бета-амілоїд, які були пов'язані як з хворобою Альцгеймера, так і з Паркінсоном.

"Отже, феніліндани є подвійним інгібітором. Дуже цікаво - ми не очікували цього", - сказав Уівер в розділі "Медичні новини сьогодні", який повідомляв про дослідження.

Наука ніколи не закінчується

Ми могли б продовжувати. Інші дослідження свідчать, що вживання кави допомагає краще розрахувати математику, підвищує якість розмов у групах і навіть покращує якість тренувань.

Що стосується оптимальної кількості кави, яку потрібно випивати щодня, дослідження, проведене в березні 2019 року у видання Американського журналу клінічного харчування, говорить, що "критичним моментом, коли кофеїн почав негативно впливати на серцево-судинний ризик", є п'ять чашок.

Якщо ми використовуємо від шести до восьми унцій як стандартну чашку кави, це працює приблизно до 35 унцій на день.

О, і якщо ви не можете терпіти стільки пити, не хвилюйтеся.

Як виявила моя колега Джессіка Стілман, навіть думка про каву приносить вам принаймні частину користі: енергетичний приплив, що імітує наслідки фактичного випивання чашки.