Наслідки поганого харчування

Наслідки поганого харчування: огляд

Наукові дослідження чітко продемонстрували, що те, що і скільки ми їмо, сильно впливає на ріст, розвиток, старіння та здатність насолоджуватися життям у повній мірі. Вживання їжі та відсутність фізичних вправ пов’язані з ризиками розвитку ряду загальних, хронічних захворювань, які є інвалідизуючими та небезпечними для життя.

нехай The Analyst ™ знайде, що не так
перевірити загальний стан здоров’я
дізнайся, що ти повинен робити зараз

Дієтологія має довгу історію, яка сягає принаймні Гіппократа, який вважав її практично невіддільною від медицини. Чотири з 10 основних причин смерті в США - це захворювання, пов’язані з дієтою - діабет, серцеві захворювання, інсульт та рак. Зусилля, спрямовані на зменшення витрат на охорону здоров’я, спонукали багатьох лікарів переключити свою увагу з лікування захворювань на їхню профілактику, яка, звичайно, передбачає харчування. Немає сумніву, що покращення харчування може призвести до затримки появи багатьох хронічних захворювань та суттєво поліпшити якість життя.

Майже кожному знайома стара приказка про харчування, яка говорить: "Ти те, що їси". Ця приказка закликає задуматися про походження своєї їжі. Якщо ваша їжа була вирощена в середовищі, де пронизані пестициди, гербіциди, генетично модифіковані організми (ГМО) та гормони росту, вона поглине ці хімічні речовини - і ви також. Це особливо стосується їжі для тварин, оскільки тварини накопичують і концентрують багато фунтів рослинності у кожному фунті м’яса або молока, яке вони виробляють.

Доведено, що багато пестицидів, таких як DDT, DDE та PCP, імітують вплив естрогену в організмі та пов’язані із зростаючою епідемією станів здоров’я, пов’язаних з естрогеном, таких як ПМС, рак молочної залози та низька кількість сперми.

У рамках постійної експертизи пестицидів EPA до цього часу виявив шістдесят чотири потенційно канцерогенні речовини. Багато інших ще не перевірені. Показано, що гормони росту, такі як rBGH, що містяться у звичайних вирощених молочних та м’ясних продуктах, мають шкідливий вплив на організм людини. І EPA та FDA не можуть гарантувати, що не буде негативних наслідків від ГМО. У сучасному світі ніхто з нас не може повністю уникнути забруднення, але існує велика різниця між кількістю та типом токсинів, що містяться в органічні продукти і в тих, що вирощуються звичайними засобами. Вибираючи органічну їжу, ви можете значно зменшити кількість токсинів навколишнього середовища у вашому організмі та навколишньому середовищі в цілому.

Випадковість

Серед тих захворювань, які сильно пов'язані з дієтою, вартість медичного лікування та догляду перевищує 200 мільярдів доларів на рік. Щорічний економічний вплив серцево-судинних захворювань у США перевищує 80 мільярдів доларів, ожиріння - понад 86 мільярдів доларів, остеопорозу - 10 мільярдів лише на лікування, раку - 104 мільярди доларів та хірургії катаракти - 4 мільярди доларів. Американське онкологічне товариство підрахувало в 1996 році, що одна третина з 500 000 смертей від раку в США щорічно обумовлена різними дієтичними факторами.

Лікування та профілактика

Ось кілька простих правил:

Не надмірно їжте
Їжте різноманітну їжу
Розглянемо органічно вирощену їжу
Їжте якомога більше їжі в сирому або злегка приготовленому вигляді
Їжте якомога більше свіжих фруктів і овочів
Уникайте напоїв, що містять цукор або кофеїн
Уникайте цукру
Уникайте оброблених та рафінованих продуктів
Уникайте гідрованих трансжирних кислот. Для смаження використовуйте лише певні олії. Тримайте необхідні жири в рівновазі

Крім цього, багато інших факторів - наприклад, проблеми з травленням - сприяють дієті, яка найкраще підходить для будь-якої конкретної людини.