Найпростіша дієта, яку я коли-небудь дотримувався

Раніше я не проти був використовувати свій вільний час для приготування, приготування та упаковки їжі на тиждень. Я б зробив купу тих самих продуктів, упакував їх у посуд, що можна мікрохвильову піч, і взяв трохи для роботи щодня.

Це було дуже логічно, методично і ... нудно.

В інший період нашого шлюбу Ванесса багато готувала та готувала страви та десерти. Вона створила найкращі страви та десерти з низьким вмістом вуглеводів, без глютену та без молочних продуктів!

На жаль, вже не. За останні пару років бізнес Ванесси розбухнувся, і вона не має багато часу для приготування їжі.

У мене було більше часу для приготування їжі, ніж будь-коли раніше, але менший інтерес робити це.

Мені це забавно. Я хочу їсти досить добре, щоб залишатися худорлявою і здоровою, але не хочу, щоб це готували.

Нарешті, я можу зв’язатися з багатьма клієнтами, які були у мене, коли я був особистим тренером! Тоді я вважав, що кожен повинен готувати їжу, як і я. Тепер я розумію, чому багато хто з них цього не хотіли.

Можливо, ваші діти дорослі та переїхали. Можливо, у вас немає дітей. Можливо, ти самотня. А може, ви багато подорожуєте і вам потрібно часто їсти на вулиці.

Починаючи приблизно два роки тому, я вирішив, що настав час підійти до своєї дієти по-новому та унікально.

Цілі харчування

Моєю метою було зрозуміти, як я можу:

Витратьте мінімум часу на приготування їжі - я волію читати, працювати, грати, подрімати, дивитися фільм або проводити час з Ванессою та нашими друзями, ніж готувати
Люблю кожну страву, яку я з’їдаю - У молоді роки я безглуздо казав людям: «Їжа - це лише їжа», ніби люди повинні їсти нудну їжу в обмін на придатність.
Залишайтеся відносно худими без, відчуваючи, що я дотримуюсь обмежувальної дієти
Добре виконуйте під час силових тренувань
Нарощування/підтримка м’язів
Залишайтеся зосередженими та продуктивними протягом робочого дня

Я не змінив все одразу. Думаю, можна сказати, що мій раціон адаптувався з часом.

(Ні) Сніданок

Раніше я тренувався вранці, потім ми з Ванессою вирішили, що замість полудня будемо тренуватися.

Працюючи вдома, це дозволяє нам прокинутися (без сигналу тривоги) і отримати право працювати. Ми найпродуктивніші вранці, тому це вдається добре.

Оскільки я не тренуюсь вранці, мені не потрібно їсти. Отже, я почав пропускати сніданок.

Раніше я пробував періодичне голодування, але оскільки я зазвичай тренувався вранці, це не спрацьовувало для мене.

Сьогодні я тренуюсь близько полудня.

Це робило періодичний піст набагато привабливішим. Оскільки я не витрачаю часу на приготування їжі чи їжу вранці, я роблю більше.

Я також прочитав більше, ніж достатньо досліджень, щоб відчути, що сніданок не є необхідною їжею для здоров’я чи працездатності.

Насправді багатьом людям було б краще без сніданку (незабаром допис у блозі).

Обід

Обід не сильно змінився, за винятком того, що я почав його їсти пізніше. Зазвичай ми закінчуємо тренуватися близько 2:00, тож це стало нашим типовим обідом.

На обід я зазвичай заходжу до одного з ресторанів у Міннеаполісі і приймаю великий подрібнений салат з подвійним білком та великою кількістю додаткових продуктів. Коли я кажу великий, це ВЕЛИКИЙ. Зазвичай мені потрібно півгодини, щоб поїсти, і я не повільний їдок.

Салат включає зелень, горіхи, курку, авокадо, маслини, огірки, селеру та заправку. Я підбираю те саме для Ванесси без такої кількості білка.

Я ніколи не рахував калорій у ньому, але, мабуть, це приблизно 1000 калорій.

Крохмалиста вечеря

Моя типова вечеря досить кумедна, коли я думаю, як я їв п’ять років тому. Тоді я був впевнений, що їсти вуглеводи вночі - це погана новина.

Потім я прочитав книгу Carb Backloading (НЕ афілійоване посилання). Перший раз, коли я його прочитав, я побачив, що це цікаво. Вдруге, коли я прочитав його, я почав гадати, чи мої переконання трохи не відповідають. Можливо, насправді була якась користь для деяких людей їсти вуглеводи вночі.

Як я часто роблю, коли хочу оскаржити власні переконання, я експериментував.

Я почав їсти більше вуглеводів вночі, вночі перед тренуваннями. З часом у мене з’явилася звичка їсти вуглеводи під час більшості вечерь.

Коли я кажу вночі вуглеводи, мені навіть дурно це здається, але більшість ночей в їжу входять бутерброди з хлібом Уді або безглютенова піца без молочних продуктів, чіпси з низьким вмістом жиру і півлітра солодкого смачного морозива або печиво. Божевільний га?

Або, якщо ми їмо на вулиці, я буду мати тако і чіпси або іншу форму крохмалистої їжі. І часто, десерт.

Я не пропускаю свої добавки та ефірні олії, які я вважаю частиною свого плану харчування.

І я такий же здоровий і худий, і, мабуть, трохи сильніший, ніж був у минулому.

Чи є моє загальне споживання калорій відносно низьким? Я гадаю, це буде 3000-4000 калорій на день, але я не рахую.

Якби я читав це, я б сказав, так, але як щодо вашого внутрішнього здоров'я?

Я перевіряю свої лабораторії кожні шість місяців. Мої ліпіди, глюкоза, тригліцериди, інсулін, HbA1c - це чудово, разом з моїми гормонами, електролітами тощо. Насправді, на моєму останньому лабораторному тесті, який був у жовтні, мій тестостерон становив 1353 нг/дл.

Все ще вчимось

Оскільки я вже стільки писав про харчування, мене часто запитують про те, якою є моя дієта сьогодні, тож я вирішив, що поділюсь цим тут. Я буду використовувати це в майбутньому в якості довідкового матеріалу для деяких більш наукових публікацій, які я також напишу.

Чи буду я їсти так назавжди? Можливо, ні, лише тому, що я, мабуть, колись спробую щось інше. Але наразі Я ЛЮБЛЮ їсти те, що їжу, і це, здається, працює.

І Я ЛЮБЛЮ, що про їжу мені доводиться думати лише пару разів на день.

Чи рекомендував би я їсти так усім? Ні. Я думаю, що першим кроком є підвищення рівня цукру в крові та складу тіла до здорового рівня. Я також вважаю, що силові тренування важливі, щоб допомогти вашому тілу знати, куди покласти ці вуглеводи.

Все, що я знаю, є кілька способів, як люди можуть харчуватися і бути здоровими, і я продовжуватиму використовувати себе як морську свинку, щоб спробувати деякі з них.

Якщо все ще важко повірити, як може дієта цієї дієти, перегляньте цю статтю про періодичне голодування та сніданок.