Темні шоколадні батончики, які врятують вас, коли ви почнете новорічну чистку

Це може бути просто наш рятівник.

Ми зібрали найкращі батончики темного шоколаду, щоб перекусити, коли ви намагаєтесь бути здоровими, але все ж хочете ласощі.

Коли настає час очиститись і бути здоровим, а не їсти булочки з корицею на сніданок, як це робимо весь грудень, нам кажуть, що темний шоколад може бути просто нашим порятунком, якщо нам потрібно щось солодке. Якщо конкретно, флаваноли, що містяться в какао, можуть допомогти захистити ваше серце, знизити кров’яний тиск та зменшити запалення. Крім того, якщо ви збираєтеся палео або відмовляєтесь від молочних продуктів у 2020 році, темний шоколад часто є природним веганським, оскільки немає таких молочних продуктів, як у молочному шоколаді.

Тим не менше, для деяких темний шоколад здається другорядним, хто б не став справді хочу на десерт. Вищі концентрати какао та какао-масла в темному шоколаді можуть зробити його смак дещо гірким у порівнянні з Hershey’s. І вибір плитки чорного шоколаду в наші дні може здатися майже таким же непереборним, як вибір правильної пляшки піно нуар. Зрештою, тут слід враховувати походження шоколаду, а також репутацію виробника.

Але повірте нам, коли ми говоримо, що цей рік перейти на темну сторону, особливо якщо ви намагаєтесь дотримуватися дієти з низьким вмістом вуглеводів (див. Вищезазначений запой з рулетиками з корицею). Ми живемо в золотий вік здорової шоколадної плитки. Нижче наш посібник з найкращих укусів.

Vosges Haut-Chocolat Super Dark Matcha та Spirulina Bars, 2 за 26,95 доларів на Amazon

Хіт зеленого чаю матча та спіруліни робить цей батончик непростим. Останній інгредієнт упакований вітамінами А, С, Е та В, а також цілим рядом мінералів, таких як кальцій, магній, цинк та селен. Якщо ви ще не сіли на поїзд матча, знайте, що це пов’язано з користю для здоров’я, включаючи профілактику захворювань серця та психічну настороженість. Придбайте зараз

Ісландська плитка темного шоколаду, $ 5,99 на світовому ринку

56-відсотково гіркий солодкий, це хороший бар, який можна спробувати, якщо ви новачок у темному шоколаді. Цей бренд, який спочатку продавався як шоколад для випічки в 30-х роках, став основним продуктом в Ісландії і набагато кращий для вас, ніж рейдерство в мішку напівсолодких шоколадних чіпсів у коморі. Також? Це. Обгортка. Придбайте зараз

У подарунковій коробці Dark, 80 доларів на Mouth.com

Цей подарований собі шоколадний сон від гігантської ротової скриньки Mouth пропонує бутикові темні шоколадні батончики від імен маркетів у світі шоколаду, включаючи Шоколад кульбаби, Французький широкий шоколад, Шоколад Woodblock та Videri, висвітлюючи різні відсотки та походження. Придбайте зараз

Шоколад Taza Chocolate Mexicano Sampler, $ 19,99 на Amazon

Виготовлений з шоколаду з етичними джерелами, Taza слідує мексиканським традиціям, створюючи шоколадні диски (а не батончики!), Які мелють на жорнах, щоб підкреслити складний смак какао. Завершує процес додавання окремих інгредієнтів, таких як ваніль, кориця та чилі. Придбайте зараз

Світовий ринок 99 відсотків темного шоколадного батончика, 3,74 долара на світовому ринку

Як ви можете собі уявити, 99 відсотків - це справжня угода. Подумайте, як з’їсти цей шоколадний батончик так, як би ви насолодились насиченим червоним вином. Насправді, чому б не подвоїти антиоксиданти і не поєднати кілька квадратів з рясне червоне вино? Придбайте зараз

Класичний шоколадний набір K’UL з 3 барами, 14,99 доларів на Amazon

Високий вміст какао - від 70 до 80 відсотків - інгредієнти етичного походження, а також додавання підсмаженого кокосового горіха та гімалайської морської солі роблять ці шматочки чудовим доповненням до вашого шоколадного запасу. Придбайте зараз

K&M Extravirgin 75% темного шоколаду Еквадор, 2 за 29,95 доларів на Amazon

Так, це розбивається майже на 15 доларів за бар (загалом є дві). Але "К" в назві означає Томас Келлер, який поєднався з виробником оливкової олії Армандо Манні і використовував боби одного походження, щоб принести нам пишний кустарний темний шоколад у надзвичайно гладкій упаковці. Придбайте зараз

Квадратний пробовідбірник темного шоколаду Carre із 40 штук Neuhaus, 30 доларів у Macy’s

Цей набір із 40 квадратів одного походження підкреслює чотири різні відсотки шоколаду, виготовленого з квасолі, що постачається з Уганди, Еквадору, Санто-Домінго та Гани. Вони ідеального розміру для частування в кінці дня, але важко буде втриматися, щоб не прорвати кілька одночасно. Придбайте зараз

Кето-кора кора Choc Zero, $ 14,99 на Amazon

Дотримуючись кето або низьковуглеводної дієти? Шоколад все ще може бути у вашому плані. Якщо ви хочете, щоб ваш темний шоколад був більше солодким, ніж гірким, шукайте варіанти без цукру - солодкість у цьому - від фруктів-ченців. Придбайте зараз

Темно-шоколадний чорний шоколад Absolute Black від Montezuma, 3 за 12,46 доларів на Amazon

У цьому шоколадному батончику є один інгредієнт, це какао. Це може бути гірким для деяких, але воно також містить потужний харчовий удар і робить його придатним для тих, хто дотримується кетогенної дієти. Придбайте зараз

Темні шоколадні батончики Hu в 4 упаковках, 25 доларів на Amazon

Палео, веганський та органічний, Ху пишається короткими списками інгредієнтів та какао справедливої торгівлі. Ху використовує кокосовий цукор як підсолоджувач, який має нижчий глікемічний індекс, ніж традиційний цукор. Крім того, на відміну від звичайного цукру, кокосовий цукор містить такі поживні речовини, як цинк, кальцій і калій. Досить солодкий! (Подивіться, що ми там зробили?) Тим самим, ця конкретна чотири упаковки батончиків поєднує морську сіль із солодким темним шоколадом. Придбайте зараз

Харчування Evolved 72% какао первинного шоколаду, $ 4,29 на процвітаючому ринку

"Це їжа, а не цукерки" - це слоган Eating Evolved, який відтворюється у списку інгредієнтів кожного бару. Список короткий: органічний какао, органічний кокосовий цукор, органічне какао-масло. Більше вражає те, що бренд опускає. За винятком сої, традиційних цукрів або емульгаторів, цей бар все ще має багатий, складний смак і є бездоганним задоволенням для тих, хто досліджує чисте харчування. Придбайте зараз

Клуб «Шоколад місяця»

Бо коли очищення закінчиться.

Заголовок зображення надано Hu/Amazon