4 найсмачніші соління, відомі людині

Ми перевірили смак 22 сорти. Ось найкращі.

Приблизно десять років тому існувало чотири види солінь - кріп, солодкий, хліб з маслом і кислий - і приблизно стільки ж марок.

Потім, завдяки тій самій таємничій кулінарній силі, яка нещодавно хвилювала людей повільними плитами та вечерями на сковороді, маринування вдома стало справжньою справою. Ваш найгіпший друг влаштував тусовку. Портландія зробила "Ми можемо замаринувати це!" ескіз.

Зараз? На полицях вашого продуктового магазину є стільки різних марок солінь, скільки марок картопляних чіпсів - або навіть горіхових масел. (Люди навіть п’ють сік з маринованих огірків.)

В рамках нашої серії найкращих продуктів харчування для чоловіків для чоловіків ми протестували 22 банки, від інді до Власіча та Клауссена, і це переможці.

(Примітка щодо харчування: Соління в основному є нульовою калорією. Ми не вказали цифри поживності для кожного продукту, тому що, чесно кажучи, різниця невелика. Якщо ви рахуєте калорії соління, припиніть це робити).

Найкращий огірок (кріп): італійський кроповий спис Grillo's Pickles

"Яскравий, хрусткий, свіжий і смачний", за словами одного з наших дегустаторів, ці товсті, хрусткі клини вразили всі вершини маринованих огірків. Огірки Грилло пакує свіжим часником та виноградним листям, і те і інше легенько кусає. Зробіть це своїм смачним солінням.

Знайдіть їх за адресою: Whole Foods, Target або Instacart

Найкращий огірок (не кріп): Солоні імбирні соління Crisp & Co.

На смак ці жирні диски нагадують пюре з імбиру суші та солоних огірків із хлібом та маслом. Слід визнати, що вони не для всіх, але якщо вам подобаються ваші солоні огірки «солодкі, хрусткі, з приємним перекусом», як повідомив один з наших дегустаторів, вам знадобиться принаймні одна банка.

Знайдіть їх за адресою: Whole Foods, Wegmans або Instacart

Найкраще пряне: Пікантні списи МакКлюр Піклз

Потужний соління. "Спека швидко вмикається, а потім не спадає", - сказав один дегустатор. Звинувачуйте половину хабанеро, упакованого в кожну банку. Ви можете їсти їх прямо (мазохіст), але вони майже краще підходять для Кривавої Мері або подрібнені в салат з риби з тунця, щоб допомогти загартувати опік.

Знайдіть їх за адресою: Walmart, Whole Foods, Target або Amazon

Найкраща Wild Card: Talk O 'Texas Crisp Okra Pickles

Я не шанувальник бамій, але вони напрочуд гарні ", - сказав дегустатор. Вони є терпкими та гострими та мають відтінок, подібний до зелених помідорів або соусу для барбекю на основі оцту. "Вони, безумовно, змусять ваше обличчя стискатися від радості", - написав інший дегустатор, - "якщо вам подобаються такі речі".

Знайдіть їх за адресою: Walmart або Amazon

Найбільш розколюючий соління: Кошеняний кроп Bubbies

Ви або фанатик Bubbies, або вас глибоко ображає їхня сама присутність на столі. Це цілком можливо, оскільки ці соління не містять оцту і ферментуються природним шляхом. Це напоює їх ароматом "затхлий/фанк (у хороший спосіб)", як сказав один дегустатор. Якщо ви любите фермерський ель, квашену капусту або дозрілий сир, Баббі повернувся вам у спину. Купуйте їх тут.