Найкращі та найгірші дієти на 2020 рік, класифіковані експертами з охорони здоров’я

Квентін Фоттрелл, Marketwatch

Найпопулярніші сьогодні

3 січня 2020 | 10:32 ранку

Спочатку опублікував:

Експерти говорили - і їли.

Американські новини та світовий звіт у четвер оприлюднили свій щорічний рейтинг від 1 до 35 найкращих у світі (і, так, найгірших) дієт на 2020 рік. Команда з 25 учасників "національно визнаних" професіоналів у дієті, харчуванні, ожирінні, харчовій психології, діабет та хвороби серця назвали середземноморську дієту першою дієтою на 2020 рік, засновану на семи критеріях: короткочасна втрата ваги, довгострокова втрата ваги, ефективність для профілактики серцево-судинних захворювань, ефективність для запобігання діабету, легкість дотримання норм, поживність повнота та ризики для здоров’я.

Середземноморська дієта, яка вже третій рік поспіль є найкращою, орієнтована на оливкову олію, багату корисними жирними кислотами омега-3, фрукти та овочі, цільні зерна та нежирний білок, як риба та курка, з випадковими шматочками червоне мясо.

"Загальновизнано, що люди в країнах, що межують із Середземним морем, живуть довше і менше, ніж більшість американців, страждають від раку та серцево-судинних захворювань", - сказали американські новини та World Report.

"Не настільки дивовижним секретом є активний спосіб життя, контроль ваги та дієта з низьким вмістом червоного м'яса, цукру та насичених жирів і високою кількістю продуктів, горіхів та іншої корисної їжі".

Середземноморська дієта також може допомогти здоров’ю серця та мозку та профілактиці раку, додається у звіті.

«Дотримуючись середземноморської дієти, ви також можете зменшити цю вагу, уникаючи хронічних захворювань. Середземноморської дієти не існує. Греки харчуються інакше, ніж італійці, які харчуються інакше, ніж французи та іспанці. Але вони поділяють багато однакових принципів ".

Дієта також наголошує на квасолі, горіхах, бобових, оливковій олії та ароматних травах та спеціях, а також сирі та йогурті в помірних кількостях та склянці червоного вина в помірних кількостях.

Вона вузько виграє дієту Dash, яка рекомендує фрукти, овочі, горіхи, цільнозернові страви, птицю, рибу та нежирні молочні продукти, водночас зменшуючи сіль, червоне м’ясо, солодощі та підсолоджені напої.

Це дуже схоже на середземноморську дієту, але рекомендує вирізати ще дві речі: повноцінні вершки (на користь нежирних молочних продуктів) та алкогольні напої. Дієтологи також не рекомендують перекушувати стравами та їжею, а також 2,5 години вправ "середньої інтенсивності" на тиждень, таких як ходьба, джазерци, садівництво або пілатес.

Останні в рейтингу, згідно з американськими новинами та світовим звітом: дієта Дюкана, яка зосереджується на білках, а не на підрахунку калорій.

"Це електростанція для схуднення - вона наповнює, для перетравлення вимагає часу і праці, і вона має дуже мало калорій на кожен грам їжі в порівнянні з важкою вуглеводною їжею". Обмеження вуглеводів змушує організм спалювати накопичений жир.

"Дотримуючись дієти Дукана, стверджується, що ви можете схуднути до 10 фунтів протягом першого тижня і продовжувати худнути від 2 до 4 фунтів на тиждень після цього, поки не досягнете своєї мети", - йдеться у звіті.

За даними онлайн-опитування 2010 року, люди, які сидять на дієті Дюкана, втратили в середньому понад 15 фунтів після двох фаз, заснованих на дієті - "атаки" (чистий білок) і "круїзу" (овочі у вибрані дні).

Але експерти також перелічили мінуси: «Підготуйтеся до безлічі правил. Всі чотири фази дієти Дукана - названі на честь французького лікаря П’єра Дюкана - важкі для того, щоб зробити і чого не робити, і навіть найменший зсув вважається руйнівним ". Американські новини та світовий звіт також зазначили, що ця дієта "може не дотримуватися поживних речовин".

Дукан не був відразу доступний для коментарів.