Найкращі страви для виживання: обов’язково мають бути швидкопсувні

Автор SS Contributor 9 коментарів

Сьогодні ми маємо високодосконалі системи попередження.

Урагани, зимові бурі рідко бувають сюрпризом, але яхто слухає?

Це шокуюча статистика, але 53% домогосподарств США не мають триденних запасів продуктів, що не псуються.

53% - це ледь більше половини.

Якщо ця цифра вас не лякає, я не знаю, чим це стане.

Під час кризи майже половина населення почне голодувати до кінця одного тижня.

Ключовим тут є продукти, що не псуються. Якщо ви зараз зробили інвентаризацію своєї їжі, то зрозуміли б, що соління та заморожені, сирі, гамбургери не працюватимуть у таких випадках.

Можливо, ви маєте намір поспішити в магазин після роботи, але вже тоді це дуже пізно.

Зникли молоко, арахісове масло та хліб, а також свічки та кемпінги.

Ось проблема в тому, як намагатись отримати найкращі продукти для виживання, як тільки надзвичайна ситуація настане. Не кажучи вже про всі надзвичайні ситуації, які трапляються без попередніх попереджень.

Що відбувається після ядерного удару чи вибуху ЕМП?

Ви зможете жити з того, що накопичили заздалегідь, і, як показує статистика, вже через кілька коротких днів буде багато голодних людей.

Велика частина головоломки на виживання - це тип їжі, яку ви хочете зберігати.

Решта розчину полягає в отриманні їжі зараз (поки не пізно) і, нарешті, як ви будете готувати їжу з обмеженими ресурсами.

Вам потрібно підготуватися задовго до того, як фактична надзвичайна ситуація буде опублікована для громадськості.

На той час навіть з грошима в руках, найкращі продукти зникнуть.

Якщо вам вдасться подолати ці перешкоди, вам все одно знадобиться дієта, яка може забезпечити достатню кількість калорій з правильною харчовою цінністю, щоб зберегти здоров’я у довгостроковій надзвичайній ситуації.

Як спосіб познайомити вас з кваліфікованим виживанням, ми віддаємо своє Посібник із планування їжі для сім’ї. Клацніть тут, щоб отримати БЕЗКОШТОВНА копія цього.

Критерії кращого виживання продуктів харчування

Якщо ви коли-небудь знаходитесь у ситуації без електрики, вам знадобляться продукти, які ви можете приготувати, використовуючи методи виживання. Ваш вишуканий електричний ряд не працюватиме.

У випадку надзвичайної хуртовини, можливо, електроенергія залишається, але ви втрачаєте доступ до продуктового магазину.

Кожна ситуація виживання унікальна.

Масові повені зіпсують незахищені продукти харчування через забруднені води.

Сподіваємось, ви зберігаєте свої сушені харчові продукти у герметично закритих 5-галонних контейнерах.

Деяка криза може зажадати втечі з дуже малою кількістю скоб. Такі, що не надто важкі для перенесення.

Ви не можете повністю підготуватися до будь-якої можливості, але є кілька найкращих практик щодо накопичення найкращих продуктів надзвичайних ситуацій.

Їжа, яку ви любите їсти

Їсти одне і те ж день у день буде нудно. Слід включати різноманітні продукти, які ви їсте щодня. Існує причина, по якій ми називаємо ці "продукти харчування".

Це ті продукти, які змушують нас посміхатися і приносити радість навіть у періоди неприємностей.

Це не тільки смачний смак, але він може забезпечити необхідні жири та калорії під час іншої м’якої дієти.

Не просто запасіть речі, які ви ніколи не їсте або не знаєте, як їх приготувати, тому що це сценарій SHTF не час проявляти творчі здібності до своїх кулінарних навичок.

Тривала їжа

Якщо ви накопичуєте запаси продуктів перед кризою, можливо, пройдуть місяці чи роки, перш ніж їх використовувати. Ви можете обертати свою комору, але завжди знайдуться деякі продукти, які будуть тривати довше, ніж інші.

Більшість приготувачів беруть до уваги цей факт, вибираючи продукти, які зберігаються в банках, ліофілізованих стравах або просто мають тривалий термін зберігання.

Найкращі продукти для виживання витримують принаймні один рік без охолодження, або їх їдять і викидають до того.

Або ви можете інвестувати в довговічну високоякісну ліофілізовану їжу із Valley Food Storage, Legacy Food Storage або Wise Emergency Food.

Примітка. Якщо ви серйозно ставитеся до інвестицій у деякі ліофілізовані набори продуктів для виживання, перед покупкою прочитайте наші огляди продуктів для виживання: огляд Valley Food Storage, огляд застарілих продуктів харчування та огляд Mountain House.

Як спосіб познайомити вас з кваліфікованим виживанням, ми віддаємо своє Посібник із планування їжі для сім’ї. Клацніть тут, щоб отримати БЕЗКОШТОВНА копія цього.

Щільна харчова їжа

Квасоля та рис можуть не бути частиною вашої найкращої стратегії надзвичайних продуктів харчування, але це довготривала їжа, яка забезпечує повноцінний білок у поєднанні.

Ви можете вибрати різні види бобових культур, які вам могли б сподобатися, або легше засвоювати їх, ніж квасоля, наприклад, гарбанцо, червона квасоля чи сочевиця.

Гнучка їжа

Найкращі продукти для виживання пропонують вашій дієті певну гнучкість, що є хорошим способом уникнути нудьги.

Висушене сухе молоко, можливо, не буде самим задоволеним, проте його можна використовувати для створення йогурту, сиру, пудингів та хліба.

Продукти, що мають певну торгову цінність, також можуть бути використані у ваших власних рецептах і як бартер, коли ви втомилися їсти з власних запасів.

Їжа, яку вам не потрібно готувати

Ви можете включити деякі продукти, які вимагають певної обробки перед їжею, наприклад, червоні ягоди пшениці, але в кінцевому підсумку, в перші кілька днів не сподівайтесь робити багато страв.

Вам знадобляться готові до вживання їжі.

Можливо, електромережа не працює, і/або, можливо, вам доведеться покинути територію. Якщо ти в дорозі, то не встигнеш розвести багаття та приготувати.

Плануйте мати досить велику кількість легких джерел їжі, які не потребують тепла, наприклад, військові страви з магнітофони, вони є одними з найкращих продуктів для виживання у вашій коморі.

Як спосіб познайомити вас з кваліфікованим виживанням, ми віддаємо своє Посібник із планування їжі для сім’ї. Клацніть тут, щоб отримати БЕЗКОШТОВНА копія цього.

Основні групи продуктів харчування для виживання

З огляду на ці критерії, давайте розглянемо деякі варіанти, які ви можете вибрати, щоб додати до своїх найкращих продуктів для виживання надзвичайна комора.

Пам'ятайте, що вам потрібно буде зберігати ці предмети навалом.

Вам також потрібно буде придбати додаткові непродовольчі товари, щоб переконатись, що ви можете приготувати їжу, якщо ваша надзвичайна ситуація затягнеться поза готовими до вживання стравами, такими як пшеничні подрібнювачі.

Створіть збалансовану дієту, щільну за поживними речовинами, яку легко зберігати довго і смачно.

1. Напої

Вода в пляшках буде найважливішим продуктом для додавання до вашої аварійної комори. Ви не зможете вижити більше 3 днів без питної питної води.

Однак ви також можете додати багаті калоріями порошкові суміші для напоїв, які створюватимуть молоко, багату вітамінами воду або просто смакові страви.

Навіть включення апельсинового напою Тан може стати способом отримання 100% РДА вітаміну С у вашому раціоні в надзвичайних ситуаціях.

До того ж, це просто приємний смак.

Ці предмети легкі, а також мають торгову цінність. Вони також можуть подвоїтися як лікарські засоби, якщо включити чаї та напої з порошком вітамінів.

2. М'ясо

М'ясо є найважчим пунктом у вашому списку надзвичайних ситуацій, оскільки воно повинно бути готовим до вживання. Ви не можете довго зберігати м’ясо, яке м’ясо нарізане, і в якийсь момент від вас очікують полювання на їжу.

Ви можете зберігати готові до вживання м’ясні консерви, такі як спам, шинка та чилі, і вони приготують задоволення. Однак вони не будуть добре їздити, якщо вам потрібно буде залишити район.

Деякі люди вирішують проблему м’яса, вирощуючи курей, кроликів, кіз та встановлюючи аквапонні системи як готові джерела м’яса для тривалого використання. Однак вам також знадобиться хороший запас ліофілізованих м’ясних упаковок.

Ви можете отримати ліофілізовану курку або яловичину, які, як стверджують деякі компанії, мають 25-річний термін зберігання. Вам потрібно буде це зволожити, але це легко зробити, коли ви кидаєте їх в інший рецепт.

Один з моїх улюблених способів робити запаси м’яса - це виготовлення пеммікану.

Це спосіб переробки м’яса на сушені батончики, який при правильній обробці та зберіганні може прослужити не менше 50 років.

3. Риба

Одним із недооцінених джерел необхідного білка є рибні консерви.

Ви можете їсти тунець, сардини, оселедець прямо з банки, і всі вони надзвичайно багаті поживними речовинами. Однак я розумію, не всі захоплюються перекусом риби в консервній банці.

Але слухайте, у ситуації голоду це прискіпливе ставлення швидко зміниться. Приблизно через 4 дні голодування це стане одним із найсмачніших страв, які ви коли-небудь мали.

Плюс, це харчові продукти для виживання, якими ви можете запастись навіть з обмеженим бюджетом.

4. Молочна

Ви можете заморозити деякі сири, однак, якщо ваша енергія згасне, запаси заморожених продуктів також зникнуть. Це робить молочні продукти однією з найважчих харчових груп, яку можна включити до своєї комори для надзвичайних ситуацій.

Дізнайтеся, як робити власні сири та йогурти з сушеного молока.

Купуйте консервований сир, але пам’ятайте, що це може бути першим предметом, який зникне з вашої полиці, коли люди зголодніють.

Як спосіб познайомити вас з кваліфікованим виживанням, ми віддаємо своє Посібник із планування їжі для сім’ї. Клацніть тут, щоб отримати БЕЗКОШТОВНА копія цього.

5. Зерно, горіхи та бобові

Зерно, горіхи та бобові у поєднанні виробляють повноцінний білок, подібний до м’ясного та молочного. Вони, як правило, надходять у висушених формах, які добре зберігаються.

Якщо ви зберігаєте червоні ягоди пшениці, їх можна перемолоти і зробити з них хліб. Поєднайте це з горіхом або бобовими, і ви отримаєте повноцінний білок. Ви можете бути дуже креативними в цій галузі.

Ви також можете скористатися рецептом хардтаку, щоб створити базовий зловмисник, який може тривати десятиліття при правильному зберіганні.

Макарони та квасоля містять повноцінний білок, і вони мають тривалий термін зберігання і роблять найкращі продукти для виживання, які також дешево купувати у великих кількостях.

Використовуйте арахісове масло замість сирих горіхів, щоб отримати повноцінний білок із сухарями, і їх не потрібно нагрівати, щоб насолоджуватися.

Не все стосується рису та квасолі.

Не забудьте включити зерна, горіхи та боби, які можна проростити для додаткового харчування, наприклад, ягоди пшениці, насіння соняшнику та квасоля гарбанцо.

Вони можуть забезпечити необхідну зелень у ситуації, коли у вас можуть бути умови низького освітлення.

6. Фрукти та овочі

Зневоднені фрукти легко і легко зберігати.

Їх можна кидати у різні рецепти, щоб створити різноманітність у раціоні, а також вони багаті на поживні речовини.

Їх можна використовувати в рецептах, коли ви теж не потрапили в надзвичайну ситуацію, і їх можна вивернути.

Поєднуйте їх із зернами та горіхами для швидкого приготування їжі, яка не вимагає нагрівання.

Більшість попередників вважатимуть, що вони не будуть зберігати занадто багато з них, а замість цього зосереджуватимуться на насінні, щоб вирощувати їх у своєму саду, щоб доповнити інші надзвичайні умови.

Однак немає жодної причини, коли ви зараз не можете розпочати свої запаси фруктів та овочів.

7. Масла

Масла потрібні, щоб підтримувати організм здоровим і готувати їжу.

Підсолоджувачі, спеції та алкоголь не є необхідними або харчовими продуктами, але можуть допомогти вам приправити їжу, яка в іншому випадку може бути не смачною.

Вони не є важливими? Це залежить від того, кого ви запитаєте.

Виберіть олію, яка вам подобається, яка має довге життя і не прогіркає. Консервоване масло має термін придатності, що перевищує рік.

Екстра кокосова олія має термін придатності щонайменше від 7 до 15 років.

Це одне масло, яке слід враховувати завдяки високій харчовій цінності, а також здатності бути твердим при кімнатній температурі. Він має як протигрибкові, так і антибактеріальні властивості.

Тане з теплом вашої руки, і він може працювати подвійно в якості кондиціонера для волосся, крему для рук і мазі.

Однак, якщо ви ніколи не готували з кокосовою олією або не використовували його, вам доведеться поекспериментувати до того, як станеться справжня надзвичайна ситуація, інакше це не принесе вам великої користі.

Якщо вам більше знайоме Криско, запасіться цим. Це не буде такою поживною поживною речовиною, але також не піде даремно.

8. Підсолоджувачі

Мед - ще один підсолоджувач, який можна зберігати довго і має лікувальну цінність.

Деякі кажуть, що мед ніколи не псується, хоча це може бути важко довести.

Тим, хто віддає перевагу щось, що не в рідкому вигляді, ви можете зберігати білий цукор, який, як кажуть, зберігається нескінченно довго.

Ви можете використовувати або для збереження таких продуктів, як дикі фрукти та ягоди, а також коріння.

9. Спеції

Сіль колись була торговою пряністю, і вона може повернутися знову, якщо SHTF.

Це цінно для того, щоб зробити їжу ароматною та для збереження їжі.

Однак іншими прянощами, які відповідають тим самим критеріям, є заправні пакети, які дешево придбати і не будуть доступні у відкритому продуктовому магазині під час надзвичайної ситуації.

10. Спиртні напої

Який алкоголь може потрапити у вашу комору для виживання продуктів харчування?

Не варто йти на ароматизовані лікери та вино.

Натомість зосередьтеся на дистильованому спирті, який можна використовувати в лікарських цілях (стерилізувати рану), а також використовувати для консервування інших продуктів, таких як фрукти.

Хороший вибір - горілка, ром та віскі.

Якщо ви навчитеся виготовляти самогон або бродити їжу в алкогольні вина та пиво, після SHTF ви матимете навик, затребуваний.

Заморожена їжа - не рішення

Підготовлені фахівці з виживання, які думають, що вони будуть сидіти гарненько, поки їхні сусіди голодують, тому що у них є морозильна камера з дичиною, сиром та їжею, будуть гірко розчаровані, якщо електроенергія буде відключатися на певний час.

Однак якщо вони намагаються зрозуміти, чи використовувати цей генератор для утримання холодильника та мікрохвильовки для розморожування їжі, замість того, щоб зігрівати, вони незабаром зрозуміють, що збереження тепла та сухості матиме перевагу.

Будівництво комори, яка включає найкращі продукти для виживання, - це не те саме, що хаотичне накопичення їжі.

Це вимагає продуманого підходу. Це ключове для виживання, коли сучасні зручності позбавляються, і ви залишаєтеся самі по собі.

Запам’ятайте: підготуйтеся, адаптуйте та подолайте,

"Про всяк випадок" Джек

П.с. Чи знаєте ви, де найближчий ядерний бункер від вашого будинку?

Клацніть на зображення вище, щоб дізнатись, де потрібно сховатися.