Індекс рецептів бутербродів

Найкращі рецепти бутербродів

Улюблені бутерброди - чайні бутерброди - Регіональні бутерброди

Найкращі рецепти бутербродів та рецепти бутербродів з чаєм. Багато звичних до незвичних бутербродів, які варіюються від американського гамбургера до регіональних фаворитів Ліндбургського сирного бутерброду та Сендвіч Валлі. Плюс ще багато рецептів бутербродів, щоб порадувати ваші смакові рецептори. Також дізнайтеся всі навчальні та корисні підказки та поради щодо приготування ідеальних чайних бутербродів.

Щоб дізнатись про історію та легенди улюблених бутербродів, ознайомтесь із Історією бутербродів.

Чайні рецепти бутербродів:

Чайні бутерброди:

Дозвольте 4-6 порцій нарізаного сендвіча для кожної людини.

Вибирайте найкращий якісний білий або пшеничний хліб. Ніколи не подавайте кінцеві скибочки. Заморожування хліба перед нарізанням, а потім розкладанням полегшує обробку.

Скибочки хліба слід злегка змащувати маслом, незалежно від того, яка начинка. Завжди слід використовувати несолоне масло. Перед розтіканням масло має бути кімнатної температури. Бутерброди не стануть так млявими та мокрими, якщо ви намажете масло до краю хліба.

Зріжте скоринки з хліба довгим гострим ножем після наповнення бутербродів. Це робить все акуратніше.

Оскільки чайні бутерброди повинні бути делікатними, перед подачею розріжте кожен сандвіч навпіл по діагоналі або на третини або четверті. Декоративні форми можна зробити за допомогою формочок для печива.

Приготування бутербродів за часом:

Якщо вам потрібно заздалегідь приготувати чайні бутерброди і потрібно, щоб вони не пересихали, нещільно накрийте їх аркушем воскового паперу, а потім покладіть вологий кухонний рушник на восковий папір (ніколи не кладіть вологий рушник прямо на хліб бо сендвічі стануть мокрими. Холодити до часу подачі.

Готовий до подачі, вийміть з холодильника. Розкривайте бутерброди лише перед подачею.

Молоко подають до чаю, а не до вершків. Крем занадто важкий і маскує смак чаю. Хоча деякі спочатку розливають своє молоко в чашку, можливо, краще наливати молоко в чай після того, як воно буде в чашці, щоб отримати правильну кількість.

Подаючи лимон до чаю, кращі скибочки лимона, а не клинки. Або надайте своїм гостям невелику виделку або виделку з лимоном, або ж чайний сервер може акуратно покласти скибочку в чашку чаю після того, як чай буде налито. Не додавайте ніколи лимон з молоком, оскільки лимонна кислота лимона призведе до того, що білки в молоці згорнуться.

Рецепти бутербродів:

Американський гамбургер
Елементи ідеального гамбургера - це яловичий фарш у м’якій круглої булочці, який подається з кетчупом, соліннями та цибулею. Ви можете додавати інші приправи, що завгодно, але саме м’ясо повинно бути вищої якості, інакше це не вартує зусиль. Те, що люди віддають перевагу своєму гамбургеру, може різнитися залежно від регіону США.

Авокадо-томатний розплав
Ідеальний сендвіч на вечерю або обід, коли стиглі помідори. Я люблю використовувати мої помідори, дозрілі у винограді. Так добре!

Яловичина на Век (Яловичина на Фітиль або Век)
Тонко нарізаний рідкісний ростбіф (звалений на 6 дюймів) на свіжоспеченому рулеті з куммельвеком. Цей бутерброд є основним продуктом Баффало, штат Нью-Йорк.

Сендвіч BLT
Цей бутерброд є улюбленим як у мого чоловіка, так і у мене. Особливо під час сезону свіжих томатів.

Гарячі кишені недбалого Джо
Тепер ви запитаєте, що таке гарячі кишені? Ну, гарячі кишені - це невеликі обороти, які, як правило, містять один або кілька видів сиру, м’яса чи овочів.

Обгортання Шевре
Цей рецепт та фото надано Джейн Бутель.

Чімічанга
Чимічанга, або «чимі», досягла культового статусу в Тусоні. Чимічанга - це бурріто, приготоване з вибором м’яса, овочів та спецій. смажена у фритюрі до золотого досконалості і подається на ліжку або салаті з сиром та м’яким соусом.

Корнішські пасті
В основному це окремі пироги, наповнені м’ясом та овочами, які готують разом. Ідентифікаційною особливістю корнішської пасти є справжнє тісто і воно обтискне.

Сендвіч з яйцем Croque Madame
Цей бутерброд у стилі сніданку підходить у будь-який час доби. Особливо на сніданок або полуденок.

Кубинський бутерброд
Смачні, підсмажені кубинські бутерброди - улюблена закуска в Маямі. Ці ласощі можна знайти в більшості ресторанів Маямі, але найкраще придбати їх у вуличних закусочних, що називаються лонхерії.

Сандвіч з яєчним салатом
Сандвічі з яєчним салатом завжди були одними з найулюбленіших бутербродів!

Яєчний білок Frittata Сендвіч для сніданку
Цей простий у приготуванні бутерброд із сніданку із яєчного білка Frittata натхненний моєю співробітницею Рейчел, яка створює свою власну версію яйця Макмаффін, але набагато кориснішу та смачнішу. Я вирішив спробувати з яєчними білками та обробити його різноманітними пікантними овочами, приготованими у стилі фріттата.

Сендвіч з сніданком Еггельс
Я люблю робити цей "прогулянки навколо сніданку", коли ми перебуваємо в похід. Еггелі швидко і легко з’єднуються для великої групи, мають чудовий смак і можуть мати безліч варіацій, щоб догодити кожному.

Сендвіч Флуффернуттер
Що таке Fluffernutter? Це не просто звичайний бутерброд, а сендвіч Fluffernutter! Це насичений калоріями бутерброд, приготований з двох скибочок хліба, покритого арахісовим маслом і зефірним пухом, а іноді разом із випадковим бананом.

Французький сандвіч із зануренням
Це сендвіч з яловичиною на довгому білому французькому рулеті, який занурюють у соки з каструлі. Американські меню часто описують сік каструлі як “au jus”. Au jus - це французький вираз, що означає "з бульйоном" або "з соком".

Сендвіч із делікатесної смаженої яловичини
Що може бути краще, ніж чудовий бутерброд із запеченої яловичини?

Сендвіч з сиром "Парміджано Реджано" на грилі
Дуже незвичайний і смачний бутерброд з сиром. Так просто і так добре! Перець робить чудову дегустацію разом із сиром Парміджано Реджано, тому використовуйте гарні горошини перцю і подрібнюйте їх свіжими. Нарізані на невеликі бутерброди з пальцями, вони чудово подаються на дегустаціях вин.

Підкова бутерброд
Цей бутерброд вважається фірмовою стравою Спрінгфілда, штат Іллінойс, будинку Авраама Лінкольна. Цей бутерброд змусить ваші артерії скурчитися, а ваші смакові рецептори порадувати! Сьогоднішні бутерброди пропонують або товстий смажений стейк із шинки, або дві великі гамбургерські котлети, а сирний соус заливають картоплею фрі.

Гарячий коричневий бутерброд
Шеф-кухар Фред К. Шмідт в готелі Brown в Луїсвіллі, штат Кентуккі, створив сандвіч The Hot Brown в 1926 році. Сьогодні цей сандвіч вважається фірмовою їжею готельного ресторану.

Італійська курка на грилі та Песто Паніні
Цей Паніні сповнений жвавих смаків. Якщо ви власноруч готуєте песто з базиліка, то це складно.

Цибулеві бутерброди Джеймса Борода
Джеймс Борода посилається на ці бутерброди у своїй книзі Борода на їжу. Вперше я скуштував ці чудові бутерброди з цибулею на дегустації вин. Вони фантастичні! Це цілком можливо ідеальна винагорода, разом із келихом вина, для себе та своїх гостей.

Обгортання салату або тако салату
Ви спробували бурріто та кишені з лаваша, а тепер спробуйте обгортання салату, останню тенденцію в азіатських ресторанах. Прохолодний і хрусткий салат у поєднанні для вишуканих страв! До того ж вони здорові!

Лімбургерський сирний бутерброд
Мій батько, Кеннет Стюарт, любив бутерброди з лімбургерами! Будучи молодою дівчиною, щоразу, коли тато їв один із його сильно пахнуть бутербродів, ми з братами закривали ніс і видавали кумедні звуки, коли він нас відштовхував.

Хліб Наан із сальсою з томатного ізюму
Це робить легку здорову та швидку закуску чи їжу. Це навіть було б чудово як закуска, оскільки смаки дуже яскраві та складні. Це схоже і нагадує мені томатну брускетту.

Хліб із смаження навахо - індійські тако
Смажений хліб з Індії - основа популярної страви під назвою Індійський тако. Спочатку вони називалися тако навахо, їх прийняли інші племена. Індійські тако - це універсальна сучасна їжа з вау-вау. Вони також є популярними пам'ятками на багатьох ярмарках, фестивалях та відкритих літніх шоу на південному заході.

Муфлетта в Новому Орлеані
Прізвисько бутербродів з муффлеттою просто "муфта". Ці бутерброди можна знайти по всьому Новому Орлеану, від делікатесів до залів біля басейну та кутових продуктових магазинів. Він вважається таким же фірмовим сандвічем Нового Орлеана, як і бутерброд Po ’Boy. Також перегляньте цей рецепт Міні-муффалети.

Філедельфійський сирний стейк
Сендвіч з сирним стейком - це насправді зовсім не стейк - це сендвіч, приготований з подрібненим стейком, стейк, який був заморожений і нарізаний дуже тонко) і приготовлений на мангалі.

Така свинина Адобо - повільна плита - рецепт мультиварки
Це чудова версія тако, що використовує пісну свинячу вирізку та сушений перець чиле анчо. Перець дарує чудове насичення прекрасному глибокому соусу з червоного дерева.

Свинина Карнітас
Напевно існує стільки різних рецептів карніти, скільки рецептів чилі кон карне. У Мексиці карнітас - популярна закуска. Свинину часто використовують як начинку в тако, але карнітас готують і їдять у різних стилях.

Прошутто де Пармський Кесадільяс
Цим смачним рецептом і фотографією прошутто де Парма Кесаділья поділилася з моїм Карен Каланчіні, стиліст з їжі та фотограф, Реддінг, Каліфорнія.

Кесадільяс - Sincronizadas
Кесадильяни виникли в центральній частині Мексики, але за ці роки вони подорожували південним заходом і набували безліч різних характеристик. Кесадилі - це кукурудзяні коржики, наповнені сиром (таким чином назва dilla).

Кесадилі з сиром
Цими смачними Кесадильями з рецептом сиру та фотографією поділилася з моїм Карен Каланчіні, стиліст їжі та фотограф, Реддінг, Каліфорнія Карен любить подавати ці смачні кесаді з її пряним чилі з перцем.

Редька, масло і хліб (бутерброди з відкритим обличчям)
Це улюблена закуска, яка з’являється в європейських меню десятиліттями. Чотири звичайні інгредієнти - хліб, масло, сіль та редиска - приносять насолоду гурманам, коли їх їдять разом.

Рубен Сендвіч
Сендвіч на грилі, приготований з солониною з яловичини, швейцарським сиром, квашеною капустою та російською заправкою на житньому хлібі. Існує кілька легенд чи історій, пов’язаних зі створенням Рубенського сендвіча. Я не можу знайти фактичних доказів, що підтверджують будь-яку претензію. Ви будете суддею!

Смажений сендвіч з паніно з куркою, помідорами та сиром
Цим смачним та простим у приготуванні рецептом і фотографією із смаженого курячого паніні паніні поділилася з моїм Карен Каланчіні, стиліст з їжі та фотограф, Реддінг, Каліфорнія.

Тако з рибним гребінцем
Веселий спосіб насолодитись свіжими смаками мексиканської кухні, всі обгорнуті м’яким тако. Це навіть спрацює з вашим харчуванням!

Сандвічі з копченим лососем на пумпернікелі
Чудовий і смачний спосіб використання копченого лосося. Хліб з пумпернікелем надає сендвічу те «щось особливе».

Південно-західний Бурітос
Буріто чудово підходить для вечірок, заїзду друзів або в будь-який інший час. Просто приготуйте своє м'ясо і поставте його посередині столу "шведський стіл" з усіма начинками, доступними для гостей, щоб побудувати власне буріто! Ви навіть можете приготувати різноманітне м’ясо для подачі, щоб кожен міг отримати саме те, що хоче!

Пряне яловиче обгортання
Я адаптував цей чудовий рецепт від Охорона здоров'я округу Сіетл та Кінг веб-сайт.

Сендвіч Шпіеді
Назва походить від італійської spiedo що означає "кухонна коса". Спочатку вони виготовлялися з баранини, а тепер їх виготовляють практично з будь-яким м’ясом. Це шматки баранини, свинини, курки, яловичини чи оленини, які маринувались днями в терпкому соусі, а потім смажили на металевій шпажці, зазвичай на вугіллі або газі.

Сендвіч з тортилою з томатами, базиліком і авокадо
Це було так приємно їсти на сніданок у прохолодний літній ранок. Цей бутерброд з тортилою також буде чудовим у будь-який час доби.

Сандвіч з салатом з тунця
Я створив цей рецепт, коли хотів виправити щось інше на обід. Я набив цей салат з тунця в дозрілий в саду помідор. Було дуже смачно! З цього також вийшов би чудовий бутерброд із салатом з тунця.

Сендвіч з тунця
Я любитель сандвіча з тунцем ще з дитинства. Я ніколи не подумав би, що хотів би будь-який бутерброд із тунцем, крім традиційного, з яким я виріс. Цей бутерброд мене перетворив. Цей тунцевий спред покладе ваші смакові рецептори всіма смачними смаками.

Повзунки з індички та журавлини
Як би не дивувати своїх гостей цими смачними слайдами з індички та журавлини?

Обгортання хумісом з овочів
Це дуже просте і легке домашнє обгортання для обіду, оскільки в моїй коморі завжди є нут, часник, свіжі лимони та оливкова олія. Цей рецепт хумусу містить менше калорій і менше жиру та солі, ніж куплені в магазині сорти.

Вегемітовий сендвіч
Використовуючи ваш улюблений хліб, трохи масла або маргарину, і звичайно, Vegemite.

Сендвіч Валлі
Ніжне м’ясо Вальєє біле та пластівчасте, і як би воно не готувалось, воно смачне. Один з улюблених способів місцевих жителів їсти волоський горіх - це бутерброд. День риболовлі не був би повним без традиційного берегового обіду зі свіжовиловленим вареником із крижаних вод. Тонке філе панірують і смажать у фритюрі, смажать на грилі або смажать на сковороді і подають у свіжому французькому короваї або на булочці з гамбургерами з листям салату, помідором та тартаром.