Найкращі продукти для схуднення для заморожування

Ні, ці продукти не виганяють на холод за те, що вони менш корисні для здоров'я або не містять занадто багато натрію. Часто вони заморожуються на піку свіжості. А тяга до холодних проходів для їх отримання може означати швидше харчування та покращення загального стану здоров’я для вас та вашої родини. Тож очистіть ці чіткі шухлядки та почніть наповнювати морозильну камеру цими продуктами, які підтримують схуднення і можуть допомогти вам швидко приготувати здорову їжу.

Овочі

Дні пошуку гнилої половини салату на задній панелі холодильника можуть залишитися в минулому - якщо ви познайомитесь із розділом заморожених продуктів у вашому місцевому супермаркеті. І не посмійте почувати себе погано, пропустивши розділ продукту попереду; заморожені овочі зберігають більше поживних речовин, ніж їх свіжопродані аналоги, оскільки "заморожені відбирають, а потім негайно (або невдовзі після цього) заморожують", за словами Ізабель Сміт, MS, RD, CDN, зареєстрованого дієтолога та засновника Isabel Smith Nutrition. "Просто прочитайте етикетки на заморожених упаковках, щоб переконатися, що там немає доданого натрію, цукру або хімічних речовин", - радить вона. Крім того, заморожені овочі можна використовувати за власним розкладом - не боячись марнотратства. Додавання жмені замороженого шпинату або інших овочів до страв тут і там є низькокалорійний, насичений поживними речовинами спосіб посилити ситість і схуднути.

Їжте це! Порада

Суміші із заморожених овочів - це простий спосіб внести більше різноманітності у свій раціон. Різні кольори продуктів - це природні ознаки того, що ви отримуєте різні вітаміни та мінерали; чим більше кольорів ви їсте, тим краще. Наступного разу, коли ви будете в магазині, візьміть мішок замороженого триколірного болгарського перцю. Перець низькокалорійний і багатий вітамінами А і С, які важливі для здорового зору та яскравої, сяючої шкіри.

Фрукти

Подумайте про заморожені упаковки як про кращі ягоди для свого здоров’я - і бюджету. Свіжі ягоди, як правило, трохи дорожчі, ніж їх заморожені аналоги, і вони схильні до швидкого зростання цвілі, якщо їх не готують ідеально. Заморожені фрукти також є ідеальним підручним рішенням для стиснення солодкої тяги до того, як вони призведуть до запою. Заморожене манго особливо добре мати в будинку; він може похвалитися щербетоподібною консистенцією, яка може утримати вас від шліфування пінти Бен і Джеррі, доставляючи життєво необхідні поживні речовини, яких ви ніколи не знайдете в замороженому десертному проході.

Їжте це! Порада

Заморожені версії ваших улюблених фруктів також є вбивцею для створення смузі для схуднення. Плюс, обмін льоду на користь заморожених фруктів - це простий спосіб уникнути того, щоб ваш шейк не напоївся. "Тільки переконайтеся, що в мішку немає доданих цукрів, сиропів та солей", - застерігає Сміт.

Зерна

Спостережений горщик ніколи не закипає - приказка відчувається особливо вірно, коли ви готуєте зерна. Звичайно, ці складні вуглеводи забезпечують стабільну, тривалу енергію і можуть бути багатими джерелами необхідних білків, але час готування може бути безмежним. Спроба знайти заміну в мікрохвильовій їжі або локшині швидкого приготування може бути важкою через високий вміст натрію та інших нездорових добавок у цих продуктах. На щастя, заморожений розділ містить кілька чистих напівфабрикатів, які можна захопити, нагріти та з’їсти. "Рис та зернові - це швидкий та здоровий заморожений варіант, якщо ви стежите за додатковою кількістю солі та інших консервантів", - говорить Сміт. "Тримайтеся подалі від усього, що не можна вимовити", - попереджає вона.

Їжте це! Порада

Попередньо приготовлений і заздалегідь приправлений дикий рис або старовинні зернові суміші роблять дієтичні сторони або замінниками м’ясних страв. Ви також можете посипати ці суміші над салатною грядкою, щоб отримати більше текстури та речовини на обід або вечерю, що наповнить вас здоровими вуглеводами, що підвищують енергію.

Можливо, ви не думаєте про морозильну камеру як місце, де можна виправити білки та здоровий жир, але це може бути найкращим вибором. Подібно до продуктів, нежирний білок, як риба, часто більше багатий на поживні речовини, коли його знаходять у замороженому відділі. "Деякі продуктові магазини продають найсвіжішу дику або органічну рибу в замороженому відділенні, наприклад, дикого лосося, махі та рибу-меч. Шукайте просту, заморожену рибу, яка не постачається з соусом, паніровкою або іншими добавками", - говорить Сміт. Порції, які ви знайдете в морозильній камері, часто також порціонуються належним чином, додає вона.

Їжте це! Порада

Коли ви розглядаєте всі варіанти в проходах із замороженою їжею, виберіть, коли це можливо, дику рибу. Деякі риби, вирощені на фермах, можуть мати меншу харчову цінність, ніж дикі, через тип корму, який їм дають, особливо лосось та тилапія.

Хліб

Хліб не повинен потрапляти в чорний список вашого раціону. Здорові версії, виготовлені з цільних або пророщених зерен, наповнені клітковиною та білком, щоб допомогти округлити страви та утримати голод. Але найкращих у хлібному проході не знайдеш. "Часто безглютенові та інші хліби спеціального призначення заморожують, щоб зберегти їх свіжими", - пояснює Сміт. "Вибирайте пророщені зерна для більшої кількості білка, і шукайте хліб без кукурудзяних сиропів та інших звичайних підсолоджувачів. Крім того, націлюйтеся на щонайменше 3-4 грами білка і 3-4 грами клітковини на порцію", - пропонує вона.

Їжте це! Порада

Єзекіал, бренд пророщеного зернового хліба, є улюбленим у нас. Пророщування зерен розщеплює інгібітори ферментів, що допомагає вашому організму краще засвоювати та засвоювати здорові поживні речовини з хліба. Для збалансованого сніданку, багатого клітковиною, корисними жирами та білками, з’єднайте пророслу англійську булочку Ezekial із омлетом із овочами.