Найкраща оливкова олія для салатів

Оливкова олія є майже в кожному домогосподарстві, а в деяких з них поважають вишукане вино. Є навіть клуби оливкової олії. Він корисний для здоров’я, смачний та корисний майже для кожного аспекту ваших кулінарних пригод, тому заслуговує на постійне розміщення у вашій коморі.

Хоча багато людей тягнуться до нього, коли починають смажити, про це не слід забувати, коли ви теж кидаєте гарний салат. Як основний інгредієнт вашої заправки, ви підвищите фактор смаку та задоволення ваших салатів.

Тож яка найкраща оливкова олія для салатів? Оскільки на вибір так багато варіантів, ми звузили найкращу оливкову олію для салатів до наших 5 найкращих улюблених. Ви завжди будете бажати сорту Extra Virgin, а найкращий вибір - Помпейн, Колавіта, Ла Туранжель, Скай Оранжевіс та Брегг.

Не всі оливкові олії є рівними, і в цій статті ми розглянемо всі варіанти якості, аромату, ціни тощо.

Види оливкової олії

Перш ніж ви зможете прийняти освічене рішення щодо найкращої оливкової олії, яку слід придбати для заправки салату, корисно зрозуміти різні типи оливкової олії, що є на ринку.

Оливкова олія екстра вірджин

Оливкова олія екстра вірджин, яку часто називають EVOO, без сумніву, найкраще підходить для фінішних страв, таких як приправа або використання в якості заправки для салату.

Його отримують із першого пресу партії оливок, зберігаючи максимально можливий смак, аромат та харчову цінність.

Оливкова олія

Віргінська оливкова олія має дещо м’якший смак, ніж аналог екстра вірджин, але виготовляється приблизно таким же чином і наступним чином з точки зору збереження поживних речовин. Це не доопрацьовано, але це так трохи кислотніший, ніж EVOO і досить рідкісні.

Навряд чи ви знайдете це в продуктовому магазині, але якщо знайдете, це також хороша якість для салатів та інших завершальних деталей.

Рафінована оливкова олія

Звичайну оливкову олію іноді також називають рафінованою оливковою олією, чистою оливковою олією або просто оливковою олією. Якщо в ньому спеціально не сказано "чистий", rоливкова олія егулату - це часто суміш холодного віджиму та рафінованої олії.

Процес виробництва цього виду оливкової олії включає хімічну та теплову стадію, яка змінює смак та аромат і спалює велику харчову цінність.

Натомість він більш стійкий до нагрівання і тому більше підходить для приготування їжі, випічки або навіть легкого сотування їжі.

Ви також можете побачити Легка оливкова олія у вашому улюбленому супермаркеті. Це також рафінована звичайна оливкова олія, але вона має більш легкий смак. Однак він не легший за калоріями та жирами.

Олія з оливкової помади

Олія з оливкових вичавок - це оливкова олія найнижчого сорту ви знайдете, і це не дуже часто. Його виготовляють із побічних продуктів пресування та видобутку оливкової олії вищої якості, а потім доливають іншими оливковими оліями.

Це проходить через високотемпературний, хімічний процес що залишає його майже без смаку та з поживною цінністю, яка майже не має. Єдиною перевагою цього виду оливкової олії є ціна, оскільки вона, по суті, виготовляється із клаптиків.

Найкраща оливкова олія для салатів

Тепер, коли ви зрозуміли основні відмінності між типами оливкової олії, ми можемо розпочати обговорення найкращої оливкової олії для корисної заправки салату.

Ми не проводимо дослідження і придумуємо п’ять найкращих брендів, які забезпечать найкращий смак та поживність вашого салату.

Ранг	Продукт	Найкраща характеристика
1	Помпейська оливкова олія екстра вірджин	Найкраще у своєму класі - смак, якість, ціна та ін
2	Оливкова олія Colavita Extra Virgin	Високо похвалили за справжність та якість
3	La Tourangelle, органічна оливкова олія екстра вірджин	Кустарний та унікально потужний смак
4	Оливкова олія Extra Virgin Sky Organics	Нефільтрований, легший смак
5	Органічна оливкова олія Bragg Extra Virgin	Надійний, надійний здоровий бренд

1. Помпейська оливкова олія екстра вірджин

Помпеян на сьогоднішній день є найбільшим приємником натовпу, коли справа стосується оливкової олії. Вони зробили для вас всю роботу справжнього поціновувача і позначили їх різновиди, щоб пересічна людина без жодної думки могла взяти найкраще рішення.

Ключові риси:

Відомий як "Люди оливкової олії", Помпейн культивує високоякісну оливкову олію з початку 1900-х років
Володіють та експлуатують оливкові фермери, ремісники та жінки, яким оливкова олія в крові
Вирощується в ідеальних умовах для збереження антиоксидантів та підтримки навколишнього середовища одночасно

Три популярні варіанти на вибір у порядку уподобання:

Найбільший недолік: Єдина критика цього продукту полягає в тому, що кілька людей турбуються про його якість, заявляючи, що він не застигає в холодильнику. Однак це кривда, оскільки багато виробників зимують свою оливкову олію спеціально, щоб вона не затверділа, тому це не є гарним випробуванням якості.

Загалом із 3 згаданих продуктів у понад 3000 оглядах лише близько 3% з них були негативними, і переважна більшість з них пов’язана з доставкою, а не самим товаром.

2. Оливкова олія Colavita Extra Virgin, холодного віджиму

Colavita - традиційна сімейна марка оливкової олії, яка стала міжнародною, не погіршуючи якості місцеположень.

Тут є одне з найбільших підприємств з розливу оливкової олії в всій Італії, можливо, вершина виробництва оливкової олії.

Ключові риси:

Імпортується з Італії, походить з деяких найвідоміших гаїв у всій Європі
Випробувано та затверджено на якість та автентичність Північноамериканською асоціацією оливкової олії (NAOOA) та Національною оливковою радою (IOC)
Улюбленець журналу Men’s Health, який двічі присвоював йому звання «Найкраще повсякденне кулінарне масло»

Найбільший недолік: На жаль, ця оливкова олія упакована в пластик. Це BPA, пластик темного кольору, але тим не менш пластик. В ідеалі, вашу оливкову олію слід зберігати в темній скляній банці або, якщо не вдасться, в якісній металевій банці для найкращої якості.

3. La Tourangelle, органічна оливкова олія екстра вірджин

La Tourangelle вносить кустарний аспект у бізнес з оливковою олією, вироблений майстром смаження в Каліфорнії.

Окрім чудової оливкової олії, ви також можете знайти широкий асортимент спеціальних масел, таких як волоський горіх, авокадо, кунжут тощо.

Ключові риси:

Холодний віджим та органічний
Виходить із свідомою увагою до сталого розвитку та природних продуктів
Виготовляється з оливок раннього врожаю та пресується на місці того ж дня для найбільшого збереження рівня антиоксидантів, не кажучи вже про смак та аромат

Найбільший недолік: Тип оливок та переробка цієї унікальної олії створює дуже фірмовий аромат, який деяким людям здається занадто сильним або перцевим. З цією оливковою олією у ваших салатах менше, ніж більше, але це великий ефект.

4. Оливкова олія екстра вірджин Sky Organics, холодного віджиму

Торгова марка Sky Organics почалася, коли одна сім'я вирішила приймати більш природні та здорові рішення для своєї сім'ї і не могла знайти якісних варіантів, які відповідали б їхньому бюджету.

Їх продукція в основному розроблена для ринку догляду за тілом та шкірою "зроби сам", але їх EVOO на 100% ідеально підходить для твоїх салатів.

Ключові риси:

Холодного віджиму та отримання з органічних оливкових ферм у Греції
Ця оливкова олія не фільтрується, зберігаючи максимально можливу харчову цінність
За ці роки виграв 22 смакові нагороди

Найбільший недолік: Незважаючи на те, що ця марка не фільтрується і є незайманою, цей бренд, як правило, легший на смак. Для багатьох людей це плюс, але для справжніх поціновувачів оливкової олії воно просто не на смак, якщо трохи не обпече задню частину горла при потягуванні.

5. Органічна оливкова олія Bragg Extra Virgin

Bragg - це бренд, який став майже синонімом якості та здоров’я. З 1912 року їхня місія була, як ми цитуємо, "допомогти вам жити більш енергійно, щодня протягом усього життя". Це твердження, яке ми можемо відстати.

Ключові риси:

Органічний, кошерний та безглютеновий, а також проект, що не містить ГМО, перевірений
Ця олія хвалиться дотриманням та перевищенням стандартів якості, встановлених Міжнародною оливковою радою (МОК)
Імпортується з Греції, виготовляється з органічних оливок, частина з яких вирощується на столітніх деревах

Найбільший недолік: Ще одна нефільтрована версія оливкової олії, ця опція наповнена харчовою цінністю, але легша за перцевим смаком. Вам доведеться самостійно вирішувати, чи це плюси, чи мінуси.

Пов’язані запитання

Яке найздоровіше оливкова олія?

На початку цієї статті ми детально вивчили типи масел, але якщо ви шукаєте версію TL/DR, оливкова олія екстра вірджин - це, безумовно, найздоровіша пляшка, до якої можна дістатись.

Навіть краще, органічний холодного віджиму, упакований у пляшку з темного скла та сертифікований на якість - найкращий вибір.

Які переваги вживання оливкової олії?

Ви, напевно, використовували оливкову олію для приготування та обробки салатів чи інших прохолодних страв, але чи замислювалися ви коли-небудь про це, як про постріл?

Це стало популярною тенденцією протягом останніх років, оскільки любителі здоров'я та фітнесу намагаються максимізувати протизапальну користь оливкової олії, серед багатьох інших властивостей боротьби із захворюваннями. Хоча оливкова олія має багато позитивних компонентів, жодні факти не свідчать про те, що пити її - хороша ідея.

Навпаки, поживні речовини оливкової олії краще переробляються вашим організмом, коли їх споживають з іншими продуктами. Окрім цього, оливкова олія надзвичайно калорійна та жирна, тому, якщо ви її п'єте, ви набагато частіше починаєте набирати кілограми, що має ряд власних недоліків для здоров’я, які переважають будь-яку потенційну користь оливкової олії.

Чи корисно оливкова олія для схуднення?

Деякі люди вважають оливкову олію одним із малих факторів у добре збалансованому плані схуднення. Тут повно мононенасичені жирні кислоти, які, як відомо, здорові для серця, а також допомагають збалансувати рівень цукру в крові.

Це також дуже протизапальні ліки, що стане в нагоді, якщо ви додаєте фізичні вправи до свого щоденного режиму.

Це природне джерело великого набору поживних речовин та антиоксидантів, тому це корисна альтернатива вершковому маслу або іншим оліям, але воно все ще дуже калорійне, тому його потрібно їсти в міру, якщо вашою метою є втрата ваги.