Найкраща їжа для ниркової дієти

Через ризик для здоров’я, пов’язаний із захворюваннями нирок, важливо дотримуватися дієти, яка легко впливає на нирки та допоможе їм функціонувати на максимум. Отже, хоча ви хочете обмежити споживання натрію, калію та фосфору, ось деякі інші ідеї продуктів, які ви хочете більше застосовувати у своєму раціоні.

Цвітна капуста

Включити цвітну капусту у свій раціон, якщо у вас проблеми з нирками, є чудовою ідеєю, оскільки вона добре округлена за своєю харчовою цінністю і, що більш важливо, відповідає дієтичним обмеженням, необхідним для лікування захворювань нирок.

Цвітна капуста є бажаним доповненням до будь-якої дієти на нирках, оскільки вона багата клітковиною та протизапальними сполуками, такими як індоли, при цьому неймовірно мало калію, натрію та фосфору, які є поживними речовинами, які потрібно мінімізувати.

Чорниця

Вони роблять смачну, поживну закуску в плані їжі, придатній для нирок. Чорниця особливо завантажена антиоксидантами, які допомагають захистити ваше тіло від серцевих захворювань та деяких видів раку.

Універсальні і дуже легкі для включення в салати, смузі, каші або їжу просто в дорозі, вони також мають низький вміст натрію, калію та фосфору, що по праву заробляє їм місце в нашому списку найкращих продуктів у вашій нирці дієта.

Червоний виноград

Це ще один настійно рекомендований фрукт, корисний для проблемних нирок. Вони багаті вітаміном С і містять флавоноїди, які є антиоксидантами, які, як було доведено, борються із запаленнями в організмі.

Червоний виноград також багатий ресвератролом, типом флавоноїдів, який корисний для здоров’я серця і бореться зі зниженням когнітивних функцій. Краще з’їсти цілі фрукти, щоб поживні речовини присутні в шкірі, тому ви можете знайти безліч різних рецептів для включення їх у свій раціон, включаючи заморожування їх для літньої післяобідньої закуски.

Часник

Часник є фантастичним підсилювачем смаку і є здоровою альтернативою звичайній солі. Він також має протизапальні властивості, а також вітамін С, марганець та вітамін В6. Це не тільки допоможе вашим ниркам, але і додавання його до пікантної їжі робить вашу кухню чудовим запахом, а також додає глибини смаку страви.

Оливкова олія

Оливкова олія повністю не містить фосфору, і одна столова ложка (13,5 грама) дасть вам лише 0,3 мг натрію та 0,1 мг калію. Оливкова олія забезпечує потрібну кількість калорій і містить здоровий жир, що особливо корисно пацієнтам, які сильно схудли через важкі проблеми з нирками, і їм потрібна допомога, щоб зберегти їх.

Капуста

Капуста є чудовим джерелом мінералів і вітамінів, таких як вітамін К, вітамін С і вітамін В. Це чудовий прискорювач травлення, оскільки містить грубі корми, які сприяють дефекації кишечника. Він має низький вміст натрію, калію, і його можна готувати різними способами, будь то свіжий, приготований на пару або маринований, хоча кожен спосіб змінює рівень поживних речовин, тому вам потрібно буде перевірити, що найкраще підходить для вашого раціону.

Цибуля

Як і часник, цибуля є чудовим доповненням до вашої ниркової дієти. Він завантажений вітамінами B і C, а також марганцем та пребіотичними клітковинами, типом клітковини, яка сприяє росту корисних бактерій, що живуть у кишечнику. Одна 70-грамова цибуля забезпечує 3 мг натрію, 102 мг і 20 мг фосфору, кількість, яка відповідає рекомендованим дієтичним обмеженням для хворих на нирки.

Рукола

Цей овоч є чудовою альтернативою іншим зеленим листовим овочам, таким як капуста та шпинат. Він містить нітрати, які, як було показано, знижують артеріальний тиск, який легко піднімається у хворих на нирки. Одна (20 грам) чашки сирої руколи складається з 6 мг натрію, 74 мг калію та 10 мг фосфору.

Ананас

Ананаси багаті вітаміном С і марганцем. Вони також містять клітковину, яка допомагає травленню, і бромелайн, який бореться із запаленням. Крім того, вони є смачним, поживним фруктом, який можна сокувати, нарізати шматочками та їсти самостійно або включити у фруктовий або овочевий салат. Одна чашка (165 грам) містить 2 мг натрію, 180 мг калію і 13 мг калію.

Солодкі перці

Не в останню чергу є болгарський перець. Вони не містять поживних речовин, але мають низький вміст калію. Болгарський перець надзвичайно завантажений вітаміном С, антиоксидантом, який бореться із вільними радикалами, що викликають рак, та вітаміном А, який підвищує імунну систему. Червоний болгарський перець 74 грами містить 156 мг калію, 3 мг натрію і 19 мг фосфору.

Ви можете використовувати ці продукти для покращення здоров’я, а також поговорити зі своїм медичним працівником щодо дієтотерапії, щоб зрозуміти всі ваші варіанти та способи приготування їжі для оптимізації вмісту поживних речовин.