На першому курсі університету погана дієта та збільшення ваги у студентів чоловічої статі більші

На першому курсі університету погана дієта пов’язана з нездоровим збільшенням ваги у чоловіків, які страждають більше, ніж у жінок. Дослідження, опубліковане 3 липня у журналі з відкритим доступом PLOS ONE Кейлі Бодрі та його колеги з університету Брока, Канада також припускають, що стратегії та втручання, що стосуються статі, можуть покращити дієтичні звички під час переходу до університету.

У всьому світі рівень надмірної ваги та ожиріння зростає. Критичним часом для набору ваги є пізній підлітковий вік, коли молоді люди переживають життєві звички та переживають звички способу життя, які можуть зберігатися і в зрілому віці. Доведено, що якість дієти знижується на першому курсі університету, що пов’язано з негативними наслідками для здоров’я.

Анкети щодо частоти їжі, а також зріст, вага, обхват талії та стегон та склад тіла були зібрані на початку та наприкінці першого курсу університету від 229 жінок та 72 студентів першого курсу канадських університетів. Дослідники виявили, що якість дієти з роком знижується, а споживання алкоголю збільшується, особливо у чоловіків. Зокрема, чоловіки значно збільшили споживання пончиків, смаженої курки, пива та алкогольних напоїв, а також зменшили кількість здорових продуктів харчування, таких як овочі. Студенти і жінки, і жінки набрали значну кількість маси тіла та ІМТ, причому чоловіки набирали більше, ніж жінки. Середнє збільшення ваги становило 3,8 кг для чоловіків та 1,8 кг для жінок, при цьому ІМТ збільшувався в середньому на 1,2 кг/м2 для чоловіків та 0,7 кг/м2 для жінок, а окружність талії зростала в середньому на 2,7 см у чоловіків та на 1,1 см у жінок.

Двома обмеженнями дослідження є використання опитувальників, які самостійно звітують (які можуть не точно відображати те, що студенти насправді їли), та можливе упередження вибірки із вибіркою, що самовідбирається (оскільки студенти вирішили взяти участь). Дослідники вважають, що майбутня робота повинна бути зосереджена на пом'якшенні негативних змін у харчуванні шляхом просвітницької диетології та розробці специфічних для статі втручань для поліпшення харчових звичок під час переходу до університетського життя.

Автори додають: "Результати нашого дослідження демонструють, що молоді студенти і дівчата зазнають несприятливих і диференціальних змін у харчуванні під час переходу до університетського життя. Ці зміни відображають низькоякісну дієту, що супроводжується збільшенням маси тіла, ІМТ, талії до співвідношення стегон і жировий відклад. Зміни, характерні для статі, були очевидними для харчування, вказуючи на те, що дієти чоловіків були нижчими за якістю, а зміни складу тіла вказували на те, що чоловіки зазнавали більш несприятливих змін завдяки збільшенню маси тіла, окружності талії, жиру та сухої маси, ніж жінки . "