Морські огірки, або, Як насправді швидко схуднути

Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.

Загальна назва: Морські огірки, голотуріанці

А.К.А.: Клас Holothuroidea

Приблизно 1250 видів
Розмір: 2-200 см (від 3/4 до 6,5 ')
Тривалість життя: 5-10 років у дикій природі

Знайдено: По всьому океану, як в мілководних, так і в дуже глибоких регіонах

Це робить що?!

З чого почати? Це дивно ... Для початку, незважаючи на назву морський огірок, це не рослина, а тварина; родич морських зірок і морських їжаків. Однак можна пробачити за помилку з голотуріями за рослини. Більшість людей проводять своє життя, лежачи на дні океану, виглядаючи як занурений овоч, і в пошуках їжі долають відстань у пару метрів або менше на день. Істоти харчуються дрібними частинками, такими як водорості та планктон. На одному кінці їх тіла є крихітний рот, оточений від восьми до тридцяти щупалеподібних ніг, якими вони хапають їжу і які насправді можна втягнути в рот. Але це насправді не цікавий кінець морського огірка, як ми побачимо.

Не маючи і очей, і будь-яких швидких засобів руху, голотуріанці є спокусливою здобиччю для крабів, риб та інших великих морських істот. Коли їм загрожують, у них є єдиний найхимерніший і, здавалося б, непрактичний захисний механізм, який коли-небудь розвивався: самовитравлення. Коли хижак наближається, морський огірок сильно стискає м’язи навколо стінки свого тіла і фактично виганяє власні внутрішні органи через задній прохід (помірковано позначений як „аборальний полюс“ на схемі). Так звичайно. У деяких видів ці органи включають більшу частину дихальної системи істоти, яка набуває форми липких ниток, що покривають і зачіпають хижака. І лише для того, щоб додати справжньої шкоди образу, цей розряд супроводжується токсичною хімічною речовиною, відомою як голотурин, яка вбиває все, що знаходиться поблизу. Огидно, але ефективно. Після вигнання зниклі органи можна відновити за 1-5 тижнів, залежно від виду. Деякі дослідники припускають, що цю здатність можна навіть використовувати як засіб позбавлення організму від накопичених відходів або паразитів. Кінцевий режим детоксикації, якщо хочете.

Одним з таких паразитів є перлова риба. Розумієте, голотуріанці насправді дихають також тилом, тому, коли хтось із них, ммм ... відкривається ..., щоб взяти трохи свіжої кисневої води, входить риба, яка згодом харчується внутрішніми органами морського огірка. Ви можете зрозуміти, чому вони можуть захотіти позбутися цього відвідувача.

Як не дивно це все, але стратегія морського огірка цілком успішна. На глибині менше п'яти з половиною миль (8,8 км) вони складають повністю 90% маси всієї макрофауни (тобто будь-якої тварини, яка не є мікроскопічною). Серед видів, що мешкають на меншій глибині, популяції можуть досягати щільності 1000 огірків на квадратний метр. І це добре, бо у них є один хижак, з яким вивергати кишки не вийде: люди. Морські огірки є популярним інгредієнтом у китайській та інших кухнях Південно-Східної Азії, хоча для цього використовується лише близько десяти видів. Ці види комерційно вирощуються у штучних ставках, а також використовуються в традиційній китайській медицині. Мабуть, не дивно, вважається, що вони покращують статеве здоров'я чоловіків.

[Цікавий факт: морські огірки мають стінку тіла, складену з колагенових волокон, які вони можуть „відчепити“ за власним бажанням, по суті, зріджуючи їх внутрішню частину і дозволяючи їм втиснутись у дуже маленькі порожнини як засіб приховування від хижаків. Потрапивши в порожнину, вони знову застигають, роблячи істоту дуже важкою для вилучення з криївки.]